Sushi là một món ăn nổi tiếng của đất nước Nhật Bản và đang dần trở thành món ăn phổ biến tại rất nhiều quốc gia. Việc ăn sushi cũng là một nét văn hoá rất đặc biệt. Nếu nói đơn giản thì rất đơn giản nhưng để ăn đúng cách thì không phải ai cũng biết. Tìm hiểu ngay qua bài viết dưới đây để biết mình đã ăn sushi đúng cách chưa nhé.
Nhắc đến ăn sushi chắc hẳn ai cũng nghĩ đó là 1 món ăn từ cơm trộn giấm kết hợp với thịt, cá, hải sản và rau củ quả tươi. Nhưng thật bất ngờ là sushi đa dạng hơn chúng ta nghĩ rất nhiều.
Nếu để kể ra thì phải có đến 10 loại sushi, nhưng phổ biến nhất là 4 loại:
Có đến 10 loại sushi khác nhau nhưng chỉ có 4 loại phổ biến mà bạn nên biết
Đây là một quy tắc vừa giúp giữ phép lịch sự cũng như thẩm mỹ món ăn. Theo quy tắc này, người Nhật sẽ ăn sushi theo màu từ nhạt tới đậm giúp tận hưởng trọn vẹn được các phần thịt, cá khác nhau. Các phần thịt màu đậm thường có hương vị mạnh nên để sau cùng để tránh ảnh hưởng hương vị các món ăn vị nhẹ hơn trong phần ăn.
Để ăn sushi, người Nhật có 2 cách ăn là dùng tay và dùng đũa
Với cách ăn sushi bằng đũa:
Dùng đũa gắp sushi đúng cách là phải gắp được cả phần thịt cá và phần cơm
Với cách ăn sushi bằng tay:
Đây chính là cách mà người Nhật vẫn hay sử dụng để thưởng thức sushi. Cách ăn này sẽ dễ dàng hơn việc gắp sushi bằng đũa nhưng cũng cần có một vài lưu ý nhỏ như:
Dùng tay ăn sushi là cách ăn phổ biến tại xứ sở hoa anh đào
Có 2 lưu ý mà bất cứ tín đồ ăn sushi nào cũng phải biết về cách ăn, cách chấm.
Không nên chấm ngập sushi vào nước tương và nên ăn sushi gọn trong 1 lần ăn
Gừng ngâm hay còn gọi là Gari là món ăn kèm không thể thiếu khi ăn sushi. Sau mỗi miếng sushi bạn nên ăn thêm một lát gừng chua ngâm để thanh lọc vị giác. Việc sử dụng gừng ngâm như vậy sẽ giúp miếng sushi sau không bị lẫn vị với miếng sushi phía trước. Người Nhật thường lựa chọn 2 loại gừng cho món ăn này đó chính là gừng hồng hoặc gừng trắng.
Người Việt chúng ta thường có thói quen khuấy chung mù tạt vào nước tương để chấm sushi. Tuy nhiên, người Nhật không ăn như vậy, cách ăn sushi đúng đó là dùng đũa phết một ít mù tạt (wasabi) lên nhân. Sau đó mới cho vào miệng thưởng thức. Việc thêm mù tạt cũng nên từ từ cho đến khi bạn cảm thấy phù hợp.
Wasabi không nên khuấy cùng nước tương mà nên phết lên sushi rồi thưởng thức
Ăn sushi là một nét văn hoá rất đặc biệt của người Nhật. Thưởng thức sushi đúng cách chính là thể hiện bạn là một người rất hiểu biết về văn hoá nước bạn đấy. Sau khi nghe những chia sẻ trên đây, chắc hẳn nhiều bạn cũng đang thắc mắc không biết mình đã ăn sushi chuẩn như người Nhật chưa nhỉ. Nhớ lưu lại các thông tin bổ ích mà Gofood chia sẻ trên đây để kiểm chứng ngay vào lần ăn sushi tiếp theo nhé!
Sản phẩm liên quan
Tư vấn đặt hàng
(8h30 - 12h15 & 13h30 - 19h15)
Giao hàng ngay sau 30 phút
Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic
Thực phẩm được sơ chế sẵn
Tích điểm 1,5% giá trị đơn hàng
Sản phẩm bán chạy
GIÁ TỐT MỖI TUẦN
413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
02466 863 864 - 0898 58 3838
161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
02466 53 2236 - 0898 58 2828
04-LK6C Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông, Hà Nội
02466 70 1686 - 0889 307 308
23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội
024 665 79969 – 0896 467 799
48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
024 665 33667 – 0899 466 966
205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội
02462 91 3959 - 0898 59 7966
CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội
02422 050 848 - 0898 57 27 88
221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
02462 953 111 – 0899 592 889
1B Hàm Long, Hoàn Kiếm, Hà Nội
02462 953 333 – 0899 583 699
CT4A KĐT Bắc Linh Đàm, Hoàng Mai, Hà Nội
02462 953 222 – 0898 592 699
CS 1: GOFOOD SÀI GÒN - THỦ ĐỨC
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
028 224 55533 - 0906 030 686
CS 2: GOFOOD SÀI GÒN - BÌNH THẠNH
127B - A3 Lê Văn Duyệt (Đinh Tiên Hoàng cũ), Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM
028 668 67 515 - 0896 57 37 88
Quên mật khẩu
Vui lòng kiểm tra email để thực hiện đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Chọn khu vực của bạn