Đùi Heo Muối Iberico Tây Ban Nha Món Quà Tặng Tết Cao Cấp

Sản phẩm đùi heo muối Iberico có mùi vị độc đáo có một không hai, thật sự là trải nghiệm vị giác ấn tượng. Ngay khi thưởng thức lát cắt đầu tiên, thực khách sẽ cảm nhận ngay độ mềm mại và hương vị quyến rũ của miếng thịt đùi heo muối.

Được ví như thịt bò Kobe của Nhật Bản, đùi heo muối của Tây Ban Nha là một trong những món ăn đắt đỏ, có vị trí cao trên bản đồ ẩm thực thế giới. Thực phẩm cao cấp này mệnh danh là thịt lợn ngon nhất thế giới, ngày càng nhiều người chọn mua thưởng thức và làm quà biếu dịp tết, cũng như các dịp quan trọng.

Đùi heo muối Iberico - Món quà đẳng cấp dành tặng Tết Quý Mão 2023

Đùi heo muối là gì? 

Sẽ là một thiếu sót nếu nhắc đến ẩm thực độc đáo trên thế giới mà bỏ qua những chiếc đùi heo muối mềm thơm, ngậy vị sồi vốn đã được giới sành ẩm thế giới tán dương từ bao lâu nay. Ở xứ sở bò tót, đùi heo hay còn gọi là Jamón là món ăn truyền thống nổi tiếng.

Iberico Jamón được làm từ phần chân của heo đen Iberico quý hiếm chỉ có tại bán đảo Iberia Tây Ban Nha và một phần của Bồ Đào Nha. Giống heo này được nuôi theo tiêu chuẩn của Đạo Luật Hoàng gia và quy định không được xuất khẩu bất kỳ con giống nào sang bất kỳ nước khác để giữ cái tên riêng biệt cho iberico.

Nguồn thức ăn vô cùng đặc biệt cho loại heo iberico là ngũ cốc, hạt dẻ sồi và thảo mộc nên chất lượng thịt vô cùng thơm ngon và giàu dinh dưỡng Omega 9 tốt cho sức khỏe.

Để làm nên chiếc đùi heo muối phải trải qua nhiều quá trình ủ muối công phu từ 24 tháng lên đến 48 tháng. Trong thịt của heo iberico sở hữu các vân mỡ đan xen đẹp mắt, khi thành phẩm mang hương vị thơm ngon, mềm mại và đậm đà muối biển Địa Trung Hải. Đây là quà tặng tết ý nghĩa, độc đáo, thiết thực và giàu giá trị dinh dưỡng cho dịp Tết Quý Mão 2023. 

Quà tặng đùi heo muối Iberico được xếp vào mặt hàng sang trọng và quý hiếm bởi giá thành cao và nguồn cung hạn chế. Chính vì thế, một chiếc đùi heo muối sẽ nâng tầm đẳng cấp và là nét chấm phá đặc biệt trên bàn ăn ngày Tết bên cạnh những món truyền thống Việt.

Vì sao nên lựa chọn mua đùi heo muối iberico làm quà tặng Tết 2023?

Các sản phẩm Quà tết 2023 tốt cho sức khỏe, chất lượng luôn được quan tâm lên hàng đầu. Quà tặng Đùi heo muối Iberico là món quà hoàn hảo bởi đây là loại thực phẩm nổi tiếng thế giới, được yêu thích bởi các giới sành sỏi và trở thành xu hướng quà tặng tết 2023 năm nay. 

Với sứ mệnh tiên phong mang những nét tinh hoa và văn hóa ẩm thực Thế Giới về Việt Nam. Với tiêu chí sức khỏe, an toàn và trải nghiệm độc nhất của thực khách lên hàng đầu, Thực Phẩm Nhập Khẩu Gofood đặc biệt lựa chọn “Đùi Heo Muối Iberico Tây Ban Nha - Món Quà Đẳng Cấp ngày Tết” được nhập khẩu 100% từ Tây Ban Nha nhằm đáp ứng nhu cầu mua sắm, tặng biếu quà trong dịp Tết 2023. 

>> Top 10 Thương Hiệu Đùi Heo Muối Tại Tây Ban Nha

Lưu ý khi chọn đùi heo muối iberico làm quà tết 2023

Hiện nay, quà tết đùi heo muối iberico xuất hiện tràn lan trên thị trường với nhiều thương hiệu, giá cả khác nhau. Do đó, bạn nên tìm hiểu đơn vị uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và được kiểm định chất lượng.

Mỗi chiếc đùi heo muối bắt buộc phải có thông tin về nguồn gốc và phân hạng (Serrano, Iberico Cebo, Iberico Bellota, hay 100% Iberico), tag màu rõ ràng trên từng sản phẩm.

Khi lựa chọn đùi heo muối, bạn cần quan tâm đến hai khía cạnh chính là: giống heo và chế độ ăn

• Phân loại đùi heo muối theo giống heo, đùi heo muối Iberico được chia làm 3 loại theo mức độ thuần chủng

Jamón de Bellota 100% Ibérico: bố mẹ đều là 100% heo đen Iberico thuần chủng. Chế độ ăn hạt sồi và thức ăn tự nhiên như rễ cây và cỏ.

Jamón de Bellota 75% Ibérico: heo dùng để sản xuất đùi heo muối là con lai của heo mẹ Iberico 100% thuần chủng, heo bố 50% thuần chủng (thương bố là con lai giữa heo Iberico và heo White Duroc). Loại heo này cũng được chăn thả trên rừng sồi, vỗ béo bằng hạt sồi, rễ cây và cỏ.

Jamón de Bellota 50% Ibérico: heo là con lai của heo mẹ Iberico thuần chủng 100% và bố là giống heo khác (thường là 100% White Duroc). Giống heo này cũng được chăn thả trên rừng sồi ăn hạt sồi, rễ và cây cỏ tự nhiên.

Ngoài ra, chế độ chăn thả và ăn uống cũng sẽ tạo nên hương vị đùi heo muối khác biệt:

Iberico ham de cebo: Đùi heo muối được làm từ những chú heo nuôi theo kiểu công nghiệp chỉ ăn ngũ cốc.

Iberico ham de cebo de campo: những chú heo nuôi bằng thức ăn ngoài tự nhiên như hạt sồi, cỏ cây lẫn ngũ cốc trong trang trại.

Iberico ham de bellota và Bellota ham 100% Iberico: những chú heo Iberico chỉ ăn hạt sồi và thức ăn ngoài tự nhiên. Đây cũng là loại đùi heo có chất lượng thịt tốt nhất.

• Phân loại đùi heo muối Iberico theo nhãn mác

Nhãn đen (Black Label): Đùi heo muối cần sản xuất từ heo Iberico thuần chủng 100%, chỉ ăn hạt dẻ sồi Bellota và thức ăn tự nhiên. Thời gian ủ muối trong hầm từ 24-48 tháng. Đây là những chiếc đùi heo muối chất lượng nhất.

Nhãn màu đỏ (Red Label): nhãn đỏ cho biết đùi heo muối được sản xuất từ Lợn đen Iberia không thuần chủng, với ít nhất 50% là heo đen Iberico.

Nhãn màu xanh (Green Label): đùi heo được sản xuất từ những chú heo được chăn thả trong trang trại, ăn cả hạt sồi và ngũ cốc cùng nhau. Giống heo phải có ít nhất 50% Iberico.

Nhãn màu trắng (White Label): độ thuần chủng của heo để sản xuất đùi heo muối loại này giống hệt heo sản xuất đùi muối nhãn xanh và đỏ. Khác nhau duy nhất là khẩu phần thức ăn thuần thức ăn công nghiệp. Heo không được chăn thả tự do trên rừng sồi mà được nuôi trong trang trại.

Không chỉ độc đáo, sang trọng mà đùi heo muối Tây Ban Nha còn thể hiện sự tinh tế của người tặng bởi giá trị sức khỏe của món quà này. Chứa hàm lượng protein rất cao, 100g thịt nguội Iberico tương đương với 33% lượng Protein được khuyến nghị hàng ngày.

Ngoài ra, thịt còn rất tốt cho tiêu hóa, chứa các axit béo không bão hòa và là thực phẩm giàu vitamin B1 và B6, phốt pho, sắt, kali và kẽm. Tuy chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể nhưng thịt heo muối Iberico lại không ảnh hưởng đến cân nặng hay tạo lượng carb dư thừa.

>> ĐÙI HEO MUỐI CÓ GÌ ĐẶC BIỆT MÀ ĐƯỢC COI LÀ QUỐC BẢO ẨM THỰC CỦA TÂY BAN NHA

Các sản phẩm đùi heo muối tặng quà Tết 2023 tại Gofood

Các hộp quà tết đùi heo muối iberico đa dạng với nhiều thương hiệu nổi tiếng thế giới. Với các hộp quà tết đùi heo muối iberico có xương, hộp quà đùi heo muối iberico không xương 1kg, và các gói cắt lát sẵn tiện lợi. Mang đến những món quà tết sang trọng, giá trị dinh dưỡng cao và ý nghĩa đến với đối tác, khách hàng.

Tại Gofood, sản phẩm đùi heo muối nhập khẩu trực tiếp từ hai thương hiệu lâu đời nhất là Cinco Jotas (5J) và Redondo Iglesias. Đây là hai cái tên nổi tiếng chuyên cung cấp các sản phẩm đùi heo muối, xúc xích đùi heo và giăm bông nổi tiếng tới từ Tây Ban Nha. Cả hai thương hiệu đều có tuổi đời trên 100 năm, được nhiều thực khách tin tưởng và lựa chọn.

Các sản phẩm được Gofood phân phối từ hai thương hiệu nổi tiếng đều được ủ muối từ 36-48 tháng, đem đến những lát cắt với hương vị say đắm, chinh phục thực khách ngay từ những miếng đầu tiên.

• Đùi heo muối thái lát 5J Cinco Jotas 100% Ibérico

• Đùi heo muối thái lát Redondo Iglesias - Jamón De Bellota

• Đùi heo muối nguyên xương Jamón De Bellota 100% Ibérico

• Đùi heo muối Mini Serrano Ham không xương

• Đùi heo muối có xương Joselito – Đùi trước

• Đùi heo muối nguyên xương 5J Cinco Jotas Bone-in Shoulder Ham

• Đùi heo muối nguyên xương kèm giá đỡ - Jamón De Bellota 100% Ibérico

• Hộp quà đùi heo muối và xúc xích Iberico

• Đùi heo muối có xương Joselito – Đùi sau

• Đùi heo muối có xương Monte Nevado – Đùi sau

 

Cách thưởng thức quà tặng đùi heo muối iberico ngon chuẩn vị

Hộp quà tết đùi heo muối iberico sau khi tháo bao bì, đặt đùi lên kệ chuyên dụng. Để thịt nghỉ ở bên ngoài trong 2 tiếng cho thịt mềm. Dùng dao cắt bỏ da và mỡ thừa, dùng khăn làm sạch dao để tránh làm ám vị đắng của mỡ vào thịt (hoặc dùng một con dao khác để thái thịt). Đối với loại đùi không xương để thịt nghỉ tầm 15 phút.

Sau đó, cắt lát mỏng đùi heo muối theo khẩu phần ăn.

Rất phù hợp để thưởng thức cùng các loại đồ uống có cồn như rượu vang, bia,... Trải nghiệm thái lát đùi heo muối Iberico nguyên bản sẽ cảm nhận được hương vị trọn vẹn.

Bên cạnh đó có thể kết hợp cùng với bánh mì đen hoặc bánh mì baguette, oliu, phô mai, các loại hạt hoặc dưa lưới để tăng mức độ cảm nhận thịt muối,...

Lưu ý: Không chế biến hay chấm với sốt khi thưởng thức đùi heo muối.

>> Cập nhật bảng giá đùi heo muối Tây Ban Nha mới nhất

Đặt mua đùi heo Iberico Tây Ban Nha làm quà tặng tết

Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp các loại thực phẩm nhập khẩu cao cấp, Gofood tự hào là đơn vị phân phối chính hãng đùi heo muối từ Cinco Jotas (5J) và Redondo Iglesias.

Tại Thực Phẩm Nhập Khẩu Gofood luôn có sẵn các sản phẩm Đùi Heo Muối làm quà tặng như: đùi heo nguyên chiếc, có xương, không xương, đùi trước, đùi sau, hộp 1 kg hay các gói nhỏ tiện sử dụng một lần.

"Toàn bộ sản phẩm được vận chuyển bằng đường hàng không để tối ưu thời gian, bảo toàn hương vị nguyên bản của thịt heo muối",

Nếu quý khách muốn sở hữu những phần đùi heo muối ngon đúng điệu chuẩn chính hãng thì đừng chần chừ mà hãy đặt mua Đùi Heo Muối Iberico tại Gofood ngay nhé!