Hướng dẫn cách làm Cá Tuyết Nướng Muối ngay tại nhà

Cá tuyết nướng muối là món ăn thơm ngon và giàu dinh dưỡng, thích hợp cho mọi bữa ăn trong gia đình bởi cách chế biến nhanh gọn, đơn giản. Hôm nay, bạn hãy cùng vào bếp cùng GoFood để học cách biến biến món ăn này, góp phần tạo nên sự đa dạng cho bữa cơm gia đình nhé. 

1. Nguyên liệu làm cá tuyết nướng muối

Phần nguyên liệu được gợi ý dưới đây dành cho khẩu phần 1 người ăn, bạn có thể dựa theo gợi ý của https://gofood.vn để biến hóa đa dạng hơn với khẩu vị gia đình nhé. 

Nguyên liệu để chế biến cá tuyết nướng gồm: 

• Cá tuyết Nam Cực cắt khoanh: 200g;
• Bột mì đa dụng;
• Muối, tiêu;
• Dầu ăn. 

>>> Cách làm cá tuyết Áp Chảo với Gofood

2. Cách làm cá tuyết nướng muối

Sơ chế nguyên liệu

Việc sơ chế cá tuyết vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần rửa dưới vòi nước sạch để bỏ đi các tạp chất, hoặc nếu sợ mùi tanh, bạn có thể ngâm với chút sữa hoặc nước muối loãng khoảng 15 phút rồi rửa lại với nước sạch. Dùng khăn giấy mềm để thấm khô nhẹ nhàng, không làm nát thịt cá. 

Cá sau khi đã ráo nước, chúng ta sẽ ướp với một chút tiêu và muối trắng, xoa đều lên hai mặt cá để thấm gia vị và thịt cá đậm đà, ngon hơn. 

Nướng cá

Trước khi nướng cá tuyết, chúng ta cần mở lò nóng ở nhiệt độ 180 độ C. Để tránh thịt cá bị dính, bạn nên quét nhẹ một chút dầu ăn lên khay tướng. Khi lò đã nóng ở nhiệt độ chuẩn, bạn cho cá tuyết vào nướng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C để cá chín vàng đều hai mặt nhé. 

Thành phẩm

Cá tuyết nướng sau khi vàng đều hai mặt, còn nóng hổi và tỏa ra hương thơm phức quyến rũ. Cá nướng có bị ngọt đậm đà, kết hợp cùng vị mặn nhẹ dễ chịu và vị tiêu đen thơm lừng, ăn cùng cơm trắng vô cùng đưa cơm. Đảm bảo tất cả thành viên trong gia đình đều yêu thích. 

3. Nguồn lựa chọn cá tuyết chất lượng 

Nếu bạn còn đang băn khoăn không biết nên tìm mua nguyên liệu cá tuyết ở đâu để bảm chất chất lượng uy tín và giá cả hợp lý, đừng ngần ngại ghé thăm các cửa hàng GoFood của chúng tôi. 

Tại GoFood, chúng tôi tự hào là đơn vị cung cấp các sản phẩm thịt, hải sản và nhiều dòng thực phẩm nhập khẩu cao cấp, có giấy tờ chứng minh xuất xứ, nguồn gốc rõ ràng. Đảm bảo chất lượng và giá thành luôn hợp lý cho người tiêu dùng. 

Gofood hiện đang cung cấp các sản phẩm Cá tuyết cao cấp bao gồm cá tuyết Atlantic, Cá tuyết Nam Cực và Cá tuyết Úc, loại cá chỉ sinh sống tại vùng biển lạnh, hoàn toàn tự nhiên và được mệnh danh là một trong 10 loại cá ngon nhất thế giới. Vì là cá biển tự nhiên nên thớ cá ít xương, thịt nạc, vân mỡ ít nhưng đan xen hòa quyện, làm tăng hương vị cho món ăn.

Phần cá sử dụng trong bài viết là Cá tuyết Nam Cực hiện có giá là 219.900đ/100g, phù hợp để chế biến món cá tuyết nướng muối hoặc áp chảo đều vô cùng thơm ngon. Bạn có thể tham khảo thêm Đuôi cá tuyết Nam Cực để sử dụng cho gia đình. Bạn còn chần chờ gì nữa mà không đặt hàng ngay?