Cách làm cá tuyết nướng muối ngon đơn giản tại nhà

Cá tuyết nướng muối là món ăn thơm ngon và giàu dinh dưỡng, thích hợp cho mọi bữa ăn trong gia đình bởi cách chế biến nhanh gọn, đơn giản. Hôm nay, bạn hãy cùng vào bếp cùng Gofood để học cách làm cá tuyết nướng muối này, góp phần tạo nên sự đa dạng cho bữa cơm gia đình nhé.

Nguyên liệu làm cá tuyết nướng muối

Phần nguyên liệu được gợi ý dưới đây dành cho khẩu phần 1 người ăn, bạn có thể dựa theo gợi ý của Gofood để biến hóa đa dạng hơn với khẩu vị gia đình nhé. 

• Cá tuyết: 200g;
• Bột mì đa dụng;
• Muối, tiêu;
• Dầu ăn.

Cách làm cá tuyết nướng muối

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Việc sơ chế cá tuyết vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần rửa dưới vòi nước sạch để bỏ đi các tạp chất, hoặc nếu sợ mùi tanh. Bạn có thể ngâm với chút sữa hoặc nước muối loãng khoảng 15 phút rồi rửa lại với nước sạch. Dùng khăn giấy mềm để thấm khô nhẹ nhàng, không làm nát thịt cá.

Cá sau khi đã ráo nước, chúng ta sẽ ướp với một chút tiêu và muối trắng, xoa đều lên hai mặt cá để thấm gia vị và thịt cá đậm đà, ngon hơn.

Bước 2: Nướng cá

Để tránh thịt cá bị dính, bạn nên quét nhẹ một chút dầu ăn lên khay tướng. Khi lò đã nóng ở nhiệt độ chuẩn, bạn cho cá tuyết vào nướng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C để cá chín vàng đều hai mặt nhé.

Bước 3: Thành phẩm

Cá tuyết nướng sau khi vàng đều hai mặt, còn nóng hổi và tỏa ra hương thơm phức quyến rũ. Cá nướng có bị ngọt đậm đà, kết hợp cùng vị mặn nhẹ dễ chịu và vị tiêu đen thơm lừng, ăn cùng cơm trắng vô cùng đưa cơm. Đảm bảo tất cả thành viên trong gia đình đều yêu thích.

Mua cá tuyết ở đâu chất lượng?

Nếu bạn còn đang băn khoăn không biết nên tìm mua nguyên liệu cá tuyết ở đâu để bảo đảm chất chất lượng uy tín thì hãy ghé thăm các cửa hàng GoFood của chúng tôi.

Tại Gofood, chúng tôi tự hào là đơn vị cung cấp các sản phẩm thịt, hải sản và nhiều dòng thực phẩm nhập khẩu cao cấp, có giấy tờ chứng minh xuất xứ, nguồn gốc rõ ràng. Đảm bảo chất lượng và giá thành luôn hợp lý cho người tiêu dùng.

Gofood hiện đang cung cấp các sản phẩm Cá tuyết cao cấp bao gồm cá tuyết Atlantic, Cá tuyết Nam Cực và Cá tuyết Úc, loại cá chỉ sinh sống tại vùng biển lạnh, hoàn toàn tự nhiên và được mệnh danh là một trong 10 loại cá ngon nhất thế giới. Vì là cá biển tự nhiên nên thớ cá ít xương, thịt nạc, vân mỡ ít nhưng đan xen hòa quyện, làm tăng hương vị cho món ăn.

Trên đây là cách làm cá tuyết nướng muối đơn giản ngay tại nhà. Hy vọng, bạn có thể chế biến thành công món ăn bổ dưỡng này để chiêu đãi cả gia đình của mình.