Tìm hiểu về lợi ích sức khỏe tới từ cá hồi Nauy nguyên con

Thứ 2, 19-12-2022 22:58

Cá hồi Nauy nguyên con là một loại thực phẩm được người người nhà nhà truyền tai nhau về công dụng tốt sức khoẻ. Thế nhưng liệu lời đồn này có thật sự chính xác? Công dụng cụ thể mà cá hồi mang lại là gì? Cần chế biến và ăn loại cá này như thế nào mới đúng? Cùng Gofood khám phá ngay lời giải đáp có trong bài viết dưới đây nhé!

Cá hồi Nauy nguyên con có nhiều lợi ích tốt

Cá hồi Nauy nguyên con đem lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe

Lợi ích tuyệt vời của cá hồi Nauy cho sức khỏe

Giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, đột quỵ

Cá hồi Nauy nguyên con hay phi lê đều giúp tăng cường lượng axit béo Omega 3 trong máu. Đây là dưỡng chất quan trọng, mang lại nhiều lợi ích cho hệ tim mạch, giảm đông máu và giảm nguy cơ bị đột quỵ, suy tim.

Hỗ trợ làm đẹp da và tóc

Ngoài Omega 3, cá hồi cũng rất giàu protein, vitamin D, giúp:

Tăng sản xuất Collagen, cho da khoẻ và đàn hồi tốt hơn;
Duy trì độ ẩm cho da và tóc;
Tăng cường độ chắc khỏe cho nang tóc, ngăn tóc gãy rụng;
Ngăn da bị cháy nắng và bệnh ung thư da.

Cá hồi nguyên con giúp hạn chế nhiều loại bệnh

Cá hồi nguyên con giúp hạn chế được nguy cơ bệnh về tim mạch, huyết áp

Duy trì chức năng và sức khỏe của não bộ

Công dụng cải thiện chức năng não bộ của cá hồi đã được chứng minh bởi các nghiên cứu lâm sàng, giúp làm giảm nguy cơ sa sút trí tuệ, triệu chứng trầm cảm, bảo vệ sức khỏe não bộ của thai nhi trong giai đoạn thai kỳ...

Cụ thể, một nghiên cứu đã được tiến hành ở nhóm người lớn tuổi (trên 65 tuổi). Kết quả cho thấy cá hồi giúp giảm 10% các vấn đề trí nhớ với những người ăn ít nhất 2 lần/ tuần. Chưa hết, những người ăn cá hồi thường xuyên cũng có lượng chất xám trong não bộ nhiều hơn so với những những người không ăn.

Duy trì chức năng thị giác

Cá hồi không chỉ giàu axit béo Omega-3, còn còn sở hữu một loạt các vitamin như: A, D, B6, B12, A,... giúp cải thiện sức khỏe cho mắt và ngăn ngừa các bệnh như: khô mắt, thoái hoá điểm vàng.

Giúp phát triển cơ bắp

Axit béo Omega 3 có trong cá hồi cũng góp phần giúp cơ bắp săn chắc và giảm đau nhức, mệt mỏi sau khi luyện tập, vận động. Chưa hết, cá hồi cũng rất giàu protein, dưỡng chất quan trọng cho sự hình thành và phát triển của cơ bắp.

Hỗ trợ trong quá trình ăn kiêng, giảm cân

Cá hồi là loại thực phẩm được rất nhiều chị em lựa chọn để thêm vào thực đơn ăn kiêng giảm cân. Bởi, lượng calo có trong loại cá này không quá cao, cụ thể là 100g cá hồi cung cấp khoảng 180 Calo.

Đồng thời, cá hồi chứa hàm lượng protein từ thịt nạc và chất béo không bão hòa chuỗi đa (chất béo tốt). Vậy nên khi ăn loại thực phẩm này, bạn sẽ có thấy no lâu; từ đó, hạn chế được cảm giác thèm ăn vặt.

Chưa hết, nhờ chứa nhiều dưỡng chất như Omega3, Protein, Vitamin D, Selen,... cá hồi vừa hỗ trợ thúc đẩy quá trình trao đổi chất tốt hơn, vừa giúp đào thải mỡ thừa một cách hiệu quả.

Hỗ trợ hệ xương chắc khỏe

Một lợi ích tuyệt vời khác mà cá hồi Nauy mang đến chính là hỗ trợ hệ xương chắc khỏe. Cụ thể, loại cá này chứa nhiều khoáng chất tốt cho xương như: Omega3, Vitamin A, Vitamin D, Phốt-pho, Magie, Kẽm, I-ốt, Canxi,... Những thành phần này không chỉ giúp xương bạn thêm phần chắc khỏe và dẻo dai, mà còn hạn chế các bệnh đau nhức xương khớp.

Trên đây là những lợi ích vàng của cá hồi đối với sức khỏe mà bạn không nên bỏ qua. Thật tuyệt khi trong thực đơn ăn uống của gia đình bạn có thêm nhiều món ăn được chế biến từ loại thực phẩm này như: Cá hồi Nauy nướng giấy bạc, lẩu cá hồi nguyên con, gỏi cá hồi... đúng không nào?

Cá hồi hỗ trợ xương chắc khỏe, giúp ích quá trình ăn kiêng

Cá hồi giúp ích cho quá trình ăn kiêng, giảm cân

Hướng dẫn sơ chế cá hồi Nauy nguyên con

Bạn có biết việc sơ chế cá hồi đúng cách góp phần giữ trọn hương vị tươi ngon của loại cá này? Sau đây, Gofood xin chia sẻ các bước để sơ chế cá hồi nguyên con bao gồm:

Bước 1: Dùng dao mổ dọc phần bụng cá. Sau đó tiến hành cắt bỏ hết phần ruột bên trong bụng cá.

Bước 2: Dùng một chiếc dao thật sắc để cắt xuôi theo chiều từ đầu đến đuôi cá. Ở bước này, bạn nên điều khiển dao đi sát theo đường xương sống cá một cách nhẹ nhàng và đều tay. Mục đích là để lấy được nhiều thịt cá nhất có thể và giữ cho thớ thịt đẹp, mềm mại.

Bước 3: Bước tiếp theo là xử lý phần vảy cá bằng dao. Bạn nên để cá trên một cái thớt hoặc một mặt phẳng có diện tích đủ lớn và khô ráo. Việc làm này giúp cá không bị trơn trượt trong quá trình đánh vảy, tạo điều kiện để bạn xử lý vảy cá dễ dàng và sạch sẽ hơn.

Bước 4: Cắt rời một bên mình cá để chuẩn bị cho bước lọc thịt.

Bước 5: Tiếp theo, bạn dùng một tay giữ và kéo căng miếng da cá. Tay còn lại dùng dao để lọc phần da đó ra khỏi thớ thịt. Mẹo nhỏ là nên cắt theo chiều từ đuôi lên bụng cá, giúp bạn thuận tay và thao tác thuận tiện hơn.

Bước 6: Dùng nhíp gắp bỏ những phần xương còn lẫn trong các thớ thịt. Bước này yêu cầu sự tỉ mỉ và kiên nhẫn cao.

Bước 7: Chia thịt cá thành nhiều phần khác nhau để phù hợp với từng món ăn.

Sơ chế cá hồi Nauy với hướng dẫn từ Gofood

Dùng dao sắc để tiến hành sơ chế cá hồi Nauy tươi

Trên thực tế, bạn nên mua phile cá hồi sẵn ở các điểm bán uy tín để tiết kiệm thời gian sơ chế, cũng như đảm bảo độ ngon của miếng thịt. Trong trường hợp vẫn muốn mua cá hồi nguyên con, bạn có thể nhờ các nhân viên tại nơi bán xử lý giúp bạn vì họ đã có tay nghề trong việc sơ chế cá hồi.

Tiếp theo, chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu một số lưu ý khi ăn cá hồi để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình nhé!

Một số lưu ý khi ăn cá hồi Nauy

Ăn cá hồi sống với tần suất hợp lý

Cá hồi sống hay còn được gọi với cái tên sashimi là món ăn rất được ưa chuộng hiện nay bởi vị ngon mà nó mang lại. Tuy nhiên, nếu ăn cá hồi sống quá thường xuyên cũng sẽ không tốt cho cơ thể, hãy lưu ý về tần suất sử dụng cá hồi Nauy tươi sống nhé!

Bảo quản đúng cách

Nếu muốn cá hồi giữ được độ tươi ngon, bạn cần đảm bảo thịt cá được đông lạnh liên tục. Thế nhưng, thời gian đông lạnh cá hồi không nên quá 3 tháng. Nếu cá hồi có bất kỳ dấu hiệu hư hỏng nào như chảy nước hay đổi màu thì không được sử dụng nhắm tránh bị ngộ độc. Và hãy nhớ, khi cá hồi bảo quản đông thì chỉ có thể sử dụng cho các món chín, tuyệt đối không sử dụng ăn tươi. Nếu muốn thưởng thức các món sushi, sashimi, gỏi cá hồi thì cần mua cá hồi Nauy tươi và bảo quản trong ngày.

Nếu sử dụng cá hồi ăn sống, hãy chú ý thời gian bản quản sản phẩm tối đa 2 ngày

Không nên ăn quá nhiều cá hồi

Như đã đề cập ở trên, cá hồi có rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe con người. Điều này là đúng nếu bạn ăn cá hồi từ 2-3 lần một tuần. Đây là lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng. Bởi ăn quá nhiều cá hồi có thể dẫn đến ngộ độc, do cá hồi chứa một hàm lượng thủy ngân, chất asen, dioxin và một số chất độc khác.

Lựa chọn địa chỉ uy tín để mua cá hồi chất lượng

Cá hồi Nauy tươi sẽ thực sự mang lại những công dụng tuyệt vời khi được đảm bảo chất lượng. Bạn hãy lưu ý lựa chọn một đơn vị phân phối cá hồi Nauy nguyên con cũng như cá hồi fillet uy tín với quy trình bảo quản đạt chuẩn.

Gofood tự hào là hệ thống phân phối cá hồi Nauy nguyên con đáp ứng được các tiêu chí trên. Tại đây, cá hồi Nauy được bảo quản trong môi trường lạnh và vận chuyển bằng đường hàng không. Không những vậy, mọi quy trình bảo quản, sơ chế cá hồi đều được đảm bảo nhiệt độ và tiệt trùng để thịt cá hồi giữ được độ tươi ngon nhất.

Cá hồi Nauy nguyên con tại Gofood là dòng cá hồi đạt chuẩn từ các farm của thương hiệu Salmar và Leroy. Đây là hai nhà cung cấp cá hồi Nauy số 1 thế giới. Hãy đến ngay cửa hàng Gofood gần nhất để tự tay lựa cho mình những phần cá hồi tuyệt ngon nhé!

Gofood phân phối chính hãng cá hồi Nauy

Cá hồi Nauy về đều tại Gofood theo đường hàng không

Xem thêm:

Mua cá hồi Nauy nguyên con giá tốt tại Hà Nội

Để tìm tới địa chỉ mua cá hồi Nauy nguyên con tại Hà Nội, hãy đến ngay với hệ thống cửa hàng Gofood với 10 cơ sở trải dài khắp các quận tại Hà Nội. Chúng tôi phục vụ sản phẩm cá hồi Nauy nguyên con và cá hồi Nauy fillet được nhập khẩu chính hãng, cắt thái mới liên tục theo yêu cầu của khách hàng.

CS 1: 413 Thụy Khuê, Tây Hồ, HN - 02466 863 864 - 0898 58 3838	CS 2: 161 Trung Kính, Cầu Giấy, HN - 02466 53 2236 - 0898 58 2828
CS 3: 04-LK6C Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông, HN - 02466 70 1686 - 0889 307 308	CS 4: 23 Yên Lãng, Đống Đa, HN - 024 665 79969 – 0896 467 799
CS 5: 48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, HN - 024 665 33667 – 0899 466 966	CS 6: 205A Ngọc Lâm, Long Biên, HN - 02462 91 3959 - 0898 59 7966
CS 7: CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, HN - 02422 050 848 - 0898 57 27 88	CS 8: 221 Đội Cấn, Ba Đình, HN - 02462 953 111 – 0899 592 889
CS 9: 1B Hàm Long, Hoàn Kiếm, HN - 02462 953 333 – 0899 583 699	CS 10: CT4A KĐT Bắc Linh Đàm, Hoàng Mai, HN - 02462 953 222 – 0898 592 699

Tìm mua cá hồi Nauy tại Hà Nội có mặt tại 10 cơ sở Gofood

Tủ cá hồi Nauy tại hệ thống 10 cửa hàng Gofood Hà Nội

Điểm bán cá hồi Nauy nguyên con uy tín tại Sài Gòn

Đối với các khách hàng khu vực phía Nam, Gofood cũng sẵn sàng phục vụ sản phẩm cá hồi Nauy nguyên con với 3 cửa hàng tại TP Hồ Chí Minh:

CS 1: 111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM - 028 224 55533 - 0906 030 686
CS 2: 127B - A3 Lê Văn Duyệt (Đinh Tiên Hoàng cũ), Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM - 028 668 67 515 - 0896 57 37 88
CS 3: 48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM - 02862728910 - 0898 516 816

Trên đây là những phân tích và thông tin liên quan tới cá hồi Nauy tươi chất lượng và bổ dưỡng. Nếu quý khách có bất cứ thắc mắc nào đừng ngần ngại liên hệ với Gofood để được tư vấn kỹ hơn về sản phẩm và dịch vụ nhé!