THỊT BÒ KOBE – MÓN NGON ĐẲNG CẤP NHẤT ĐỊNH PHẢI THỬ TRONG ĐỜI

Thịt bò Kobe được mệnh danh là món ăn cao cấp “đắt xắt ra miếng” nổi tiếng trong giới sành ăn. Bò Kobe nổi tiếng với chế độ chăm sóc xa hoa và hương vị vô cùng ấn tượng. Món ăn này mang lại cực kì nhiều dinh dưỡng và hương vị khó quên trong lòng nhiều thực khách. Cùng Gofood khám phá ngay món ăn này có gì mà hấp dẫn đến thế nhé!

Thượng hạng từ chế độ chăn nuôi

Bò Kobe được chăn nuôi ở thành phố Kobe thuộc vùng Kinki tại Nhật Bản và trong quá trình lớn lên, chúng không di chuyển đi bất cứ đâu. Để cho ra những miếng thịt bò Kobe chất lượng nhất thì điều kiện sống của chúng cũng phải thuộc hàng “VIP” nhất.

Chế độ dinh dưỡng có “một không hai”

Thịt bò Kobe đến từ những chú bò được chăm sóc theo chế độ “Ăn thuần cỏ, nghe nhạc cổ điển để lớn”. Thức ăn chính của những chú bò Kobe đều được chọn lọc rất kỹ và bổ dưỡng như ngũ cốc, cỏ tươi quanh núi lửa, nước tinh khiết từ độ sâu 180m. Và phải mất đến 30-40 tháng (tương đương 3 năm) thì một chú bò Kobe mới được xuất chuồng. Đây chính là lúc mà thịt bò Kobe đạt độ thơm ngon “cao nhất”.

Những chú bò Kobe được nuôi với chế độ dinh dưỡng độc nhất

Chế độ chăm sóc xa hoa

Ngoài chế độ ăn “sạch”, bò Kobe còn được chăm sóc, massage sung sướng hơn cả chủ của mình. Mỗi ngày chúng đều được tắm bằng nước ấm, massage bằng chổi rơm. Việc massage này được cho là giúp bò hạnh phúc, giảm bớt lượng mỡ trong thịt bò Kobe. Chính vì thế các thớ thịt bò sẽ mềm và ngon hơn.

Lý do nhất định phải thử thịt bò Kobe

Hương vị độc đáo

Nói đến hương vị thịt bò Kobe thì không có gì có thể so sánh được. Những thớ thịt đan xen những vân mỡ đều đặn khiến cho miếng thịt vừa mềm mại lại beo béo nơi đầu lưỡi. Hương vị thịt vừa thơm, vừa thanh này khiến mỗi thực khách khi thưởng thức đều cảm thấy “quyến rũ” đến khó tả.

Điểm đặc biệt nhất ở thịt bò Kobe chính là mỡ bò Kobe không hề gây ngán. Mặc dù các vân mỡ dày đặc, chằng chịt nhưng lại không hề gây ngấy mà còn khiến miếng thịt thơm ngon bội phần. Thực phẩm này rất thích hợp cho những người sợ béo mà vẫn có thể thưởng thức thường xuyên.

Thịt bò Kobe Nhật Bản đem đến trải nghiệm vị giác đẳng cấp

Dinh dưỡng dồi dào

Nhờ được chăm sóc với chế độ đặc biệt, nguồn thức ăn đảm bảo chất lượng và dinh dưỡng nên thịt bò Kobe nhờ thế mà cũng dồi dào dinh dưỡng hơn. Trong mỗi 1 kg thịt bò có chứa 28 gam protein cùng các chất khác như: Kali, kẽm, sắt, magie, vitamin B6, B12… Đây đều là các chất vi chất, khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ em và tăng cường sức khoẻ cho người lớn. 

Ngoài ra các khoáng chất, vitamin trong thịt bò góp phần tăng cường sức khoẻ miễn dịch cho người dùng rất tốt. Nhất là đối với mẹ bầu, thịt bò Kobe được đánh giá là nguồn cung cấp “sắt” vô cùng tuyệt vời. Với trẻ nhỏ và thanh thiếu niên, thịt bò còn giúp cung cấp năng lượng, tăng cơ cực kì hiệu quả. 

Số lượng có hạn

Để sở hữu được 1 phần thịt bò Kobe chất lượng cũng không hề dễ dàng bởi:

• Trung bình mỗi ngày, chỉ có 3 con bò Kobe trên thế giới được lấy thịt;
• Để đáp ứng tiêu chuẩn chăm sóc kĩ càng và đặc biệt như Nhật Bản, trên thế giới chỉ có không quá 3000 con bò như vậy;
• Giống bò phải đúng là bò Tajima-ushi thuần chủng, được sinh ra và nuôi dưỡng tại Hyogo.

Thịt bò Kobe có giá thành cao bởi sản lượng có hạn

Chỉ nghe vậy thôi thì chắc hẳn bạn đã hiểu thịt bò Kobe “chuẩn-xịn” khan hiếm đến cỡ nào rồi đó. Dù với giá thành khá cao nhưng thịt bò Kobe vẫn được rất nhiều thực khách tìm mua và thưởng thức bởi hương vị ấn tượng, khó quên.

Lựa chọn địa chỉ mua thịt bò Kobe uy tín

Với số lượng có hạn của bò Kobe Nhật cùng với sức hút của nó thì quả không khó để biết rằng chúng khan hiếm đến cỡ nào. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều cơ sở gắn mác bò Kobe nhưng đó là những chú bò nuôi tại Việt Nam hoặc có thể không phải bò Kobe “chuẩn”. Vì vậy các thực khách cần vô cùng cẩn thận trong việc lựa chọn địa điểm uy tín để mua được những phần thịt bò Kobe “đáng đồng tiền bát gạo”.

Gofood là đơn vị phân phối chính hãng thịt bò Kobe Nhật Bản

Tại Gofood, chúng tôi tự hào là đơn vị uy tín, có nhiều kinh nghiệm trong ngành thịt nhập khẩu. Những phần thịt bò Kobe tại Gofood được đảm bảo về nguồn gốc, chất lượng cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm. Chính vì thế, các thực khách đến đây có thể yên tâm tuyệt đối về chất lượng thịt bò Kobe. Chúng tôi luôn mong muốn mang đến tay thực khách thân yêu những phần thịt tươi, ngon, chất lượng nhất.

Đọc thêm:

• Giá thịt bò Kobe ở Việt Nam
• Địa chỉ bán thịt bò Kobe tại Hồ Chí Minh