Thịt thăn nội bò Mỹ Choice USDA (Loại cao cấp) - Tenderloin beef Choice USDA

1.199.000đ 1.200.000đ -1%

Đơn vị: kg

Mã sản phẩm: TBM12

Tình trạng: Còn hàng

Nhãn hiệu: Cargill Meat Solutions (100% Authentic with Certification)

Xuất xứ: Mỹ

Đóng gói: 0,5kg-1kg

Cắt thái: Thái miếng theo yêu cầu, độ dày tiêu chuẩn cho món Steak là 2 cm/miếng

Bảo quản: -18 độ C

Chế biến: Phù hợp nhất cho món Steak và nướng nguyên tảng, bỏ lò.

Hạn sử dụng: 6 tháng

Số lượng:

Thịt thăn nội bò Mỹ hay còn gọi là Fillet bò là phần thịt đắt nhất, ngon nhất của con bò. Trong tiếng Anh được gọi là Tenderloin và đây là nguyên liệu làm bít tết tại các nhà hàng, khách sạn 5 năm trên toàn thế giới. Tenderloin trong mỗi con bò chỉ có trọng lượng từ 2- 2,5 kg, đây là phần thịt rất mềm, ngậy tuyệt hảo nhất, món Steak làm từ Tenderloin là một trong những món ăn trứ danh kinh điển của ẩm thực thế giới. Bạn có muốn thử món ăn này ngay tại nhà mình không? 

1.Thịt thăn bò mỹ có điểm gì đặc biệt so với các loại thịt khác?

Thịt thăn nội bò mỹ Black Angus được biết tới là loại thực phẩm cao cấp, giàu giá trị dinh dưỡng cao và có nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người. Tại sao loại thịt bò mỹ này được lựa chọn nhiều như vậy và đặc biệt là thịt thăn bò mỹ là gì?

Thăn nội bò Mỹ

Tenderloin Black Angus - phần Steak mềm như bơ

 

Phần thịt thăn nội là phần ngon nhất của con bò, phần thịt này nằm ở gần cuối của thăn lưng bò. Thịt thăn nội có độ mềm mà các phần thịt khác không so sánh được, nó có hương vị đặc trưng đậm đà, thơm ngậy béo. Màu thịt có màu đỏ tươi, sáng màu chứ không đỏ sậm cũng không nhạt màu như thịt lợn hay các loại thịt khác.

Thịt thăn nội bò mỹ là phần ngon nhất của con bò

Thịt thăn nội bò Mỹ mềm thơm đậm đà nhất

Thăn nội bò mỹ Black Angus mềm và phần thịt này không nhiều, trọng lượng trung bình 2-2.5Kg/ cây thăn. Đặc biệt, thăn nội bò mỹ có vị ngọt vô cùng đặc biệt, mùi thơm đặc trưng của thịt bò được chăn nuôi trong môi trường tiêu chuẩn. Chính vì những điểm đặc biệt như vậy mà thăn bò mỹ là thực phẩm chất lượng cao.

Trải nghiệm thái miếng thăn nội bò Black Angus:

2. Những món ăn vô cùng hấp dẫn được chế biến từ thịt thăn bò mỹ

 Thịt thăn nội bò Mỹ đen Black Angus mang thương hiệu thịt bò kiểu Mỹ. Nếu thịt bò Kobe là niềm tự hào của người nhật thì thịt bò Black Angus là niềm tự hào của người Mỹ. Thịt bò Black Angus được biết là một loại thực phẩm tươi ngon mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Thị bò chất lượng tốt có vân mỡ trắng xen kẽ những thớ thịt khiến thịt có vị béo dễ chịu, thịt màu đỏ tươi. Chính vì thế mà việc chăn nuôi loại bò này ở Mỹ rất được ưa chuộng, loại bò này có khả năng sinh sản nhanh và trưởng thành sớm cho thịt ngon và khoảng 2 tuổi có thể lấy thịt.

THỊT THĂN BÒ MỸ BLACK ANGUS NGON THƯỢNG HẠNG

3. Tenderloin - Miếng steak mềm mượt như bơ!

Phần steak Tenderloin được mô tả “mềm mượt như bơ” trong những trang ẩm thực phương Tây, xứng đáng với danh hiệu “nữ hoàng của steak” mà giới sành ăn đã đặt tên.

Một chú bò Mỹ nặng 350-400 kg chỉ cho phần thăn nội duy nhất khoảng 1,7-2 kg. Phần thịt này giá thường từ 2-3 lần các phần thịt khác.

Steak Tenderloin Black Angus

Miếng Steak từ thăn nội bò Black Angus

Do đặc điểm mềm mượt tự nhiên, với Tenderloin bạn nên cắt miếng từ 3 - 3,5 cm bởi nếu cắt mỏng hơn sẽ dễ bị vỡ trong quá trình nấu. Bạn hãy nhớ buộc 1 sợi chỉ vòng quanh để miếng thịt chắc hơn nhé!

Với đặc tính của vị trí phần thịt (nằm gần mông và dẻ sườn cuối) nên thịt thăn nội bò đen rất mềm, ngọt thích hợp với nhiều món ăn. Phần thịt này có thể sử dụng trong các món Steak, nướng, lẩu, xào hoặc áp chảo. Một số món được sử dụng nhiều với thăn nội bò mỹ là bò lúc lắc, bò nhúng giấm, bò nướng, bò tái me, bò cuốn nấm, bò bít tết,…

Xem giá thịt thăn nội bò Mỹ tại đây

Hầu hết các món ăn đều không cần sử dụng quá nhiều gia vị do thăn bò mỹ đã có vị ngọt, thơm sẵn có. Hầu hết các nhà hàng, khách sạn đều có những món tủ chế biến từ thăn nội bò mỹ.

Thịt thăn nội bò mỹ ngon hấp dẫn

Thịt thăn nội bò Mỹ Gofood

Thịt thăn nội bò mỹ "thực sự đặc biệt", các món ăn được chế biến từ nó cũng vô cùng hấp dẫn và giàu dinh dưỡng. Vì vậy, thăn nội bò mỹ là thực phẩm rất được ưa chuộng. Tuy nhiên, trên thị trường được bày bán vô số những thịt thăn bò mỹ kém chất lượng hoặc không rõ nguồn gốc. Do đó, tôi khuyên bạn hãy đến với Gofood để mua được thịt bò mỹ và các thực phẩm sạch sạch, an toàn, chất lượng nhất nhé. Hãy truy cập Gofood.vn ngay nhé!

Xem thêm về: sản phẩm thịt bò Mỹ nhập khẩu

_____________________________________

Hãy gọi ngay cho Gofood để đặt thăn nội bò Mỹ và gia vị hoàn hảo nhất cho món Steak!

GOFOOD - SẠCH NGON KHÔNG TƯỞNG 
 
CS1: 413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
 Hotline: 02466 863864 - 0898 583838

CS2: The Butcher Shop: 161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
 Hotline: 02466 532236 - 0898 582828

thit than noi bo my, mua than noi bo my

Bình luận

Scroll