Từ khóa:
Từ khóa:
Bò Úc hãng Midfield được nuôi dưỡng trong môi trường chăn thả tự nhiên. Bởi thế mà thịt bò Úc không nhiều vân mỡ và ngậy thơm như bò Mỹ Black Angus.
Nhưng bù lại thịt bò Úc tươi mang vị ngọt thịt chân thật nhất của giống bò ăn cỏ 100%. Quy trình bảo quản ở môi trường Chilled mát giúp miếng thịt luôn được tươi và giữ nguyên chất dinh dưỡng.
Với bò Úc việc phân loại chỉ nằm ở độ tuổi của bò. Bò non được phân hạng YG là từ (24-30 tháng tuổi) thịt ngon và mềm hơn; còn phân hạng S là trên 40 tháng tuổi, thịt thiên về đậm đà.
Nếu bạn muốn trải nghiệm hương vị thơm ngon, đậm vị thì thịt bò Úc tươi chắc chắn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời!
Thịt bò Úc tươi, bò ăn cỏ 100%
Phần thịt của bò Úc ăn cỏ có lượng vân mỡ không nhiều. Thịt bò Úc sẽ không mềm như bò Mỹ Black Angus nhưng bù vào đó lại là hương vị ngọt thịt tự nhiên. Với cách chế biến cho món Steak, độ chín phù hợp để thưởng thức bò Úc ăn cỏ là Medium - chín vừa vẫn còn màu hồng.
Thăn lưng bò Úc tươi hạng YG - Bò non (24-30 tháng tuổi)
Để đảm bảo sự “thư thái” nhất dành cho phần Bò Úc, ngay sau khi cắt ra thịt sẽ được hút chân không và giữ mát ở nhiệt độ từ 1 đến 2 độ C trong suốt quá trình vận chuyển. Làm mát vừa đủ để giữ lại độ tươi ngon của miếng thịt mà không đông lạnh hẳn làm ảnh hưởng tới cấu trúc của cơ.
Nhờ vậy, thịt bò Úc dạng Chilled vừa dễ chế biến, rã đông nhanh hơn so với đông lạnh, lại giữ lại tối đa chất thịt tươi ngon như vừa mới được thu hoạch.
Thưởng thức Steak (bò bít tết) từ bò Úc ngon nhất là khi thịt có màu hồng nhạt
Thăn lưng bò Úc tươi hạng S phù hợp hơn cho các món ăn hằng ngày như xào, kho, hầm,...
--------------------------------------
GOFOOD - PREMIUM FOOD SERVICE
Hotline: 02466 863864 - 0898 583838 Hotline: 02466 532236 - 0898 582828CS3: The Butcher & Seafood: 04-LK6C Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông, Hà Nội Hotline: 0889 307 308 - 02466 701 686
Bò Úc hãng Midfield được nuôi dưỡng trong môi trường chăn thả tự nhiên. Bởi thế mà thịt bò Úc không nhiều vân mỡ và ngậy thơm như bò Mỹ Black Angus.
Nhưng bù lại thịt bò Úc tươi mang vị ngọt thịt chân thật nhất của giống bò ăn cỏ 100%. Quy trình bảo quản ở môi trường Chilled mát giúp miếng thịt luôn được tươi và giữ nguyên chất dinh dưỡng.
Với bò Úc việc phân loại chỉ nằm ở độ tuổi của bò. Bò non được phân hạng YG là từ (24-30 tháng tuổi) thịt ngon và mềm hơn; còn phân hạng S là trên 40 tháng tuổi, thịt thiên về đậm đà.
Nếu bạn muốn trải nghiệm hương vị thơm ngon, đậm vị thì thịt bò Úc tươi chắc chắn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời!
Thịt bò Úc tươi, bò ăn cỏ 100%
Phần thịt của bò Úc ăn cỏ có lượng vân mỡ không nhiều. Thịt bò Úc sẽ không mềm như bò Mỹ Black Angus nhưng bù vào đó lại là hương vị ngọt thịt tự nhiên. Với cách chế biến cho món Steak, độ chín phù hợp để thưởng thức bò Úc ăn cỏ là Medium - chín vừa vẫn còn màu hồng.
Thăn lưng bò Úc tươi hạng YG - Bò non (24-30 tháng tuổi)
Để đảm bảo sự “thư thái” nhất dành cho phần Bò Úc, ngay sau khi cắt ra thịt sẽ được hút chân không và giữ mát ở nhiệt độ từ 1 đến 2 độ C trong suốt quá trình vận chuyển. Làm mát vừa đủ để giữ lại độ tươi ngon của miếng thịt mà không đông lạnh hẳn làm ảnh hưởng tới cấu trúc của cơ.
Nhờ vậy, thịt bò Úc dạng Chilled vừa dễ chế biến, rã đông nhanh hơn so với đông lạnh, lại giữ lại tối đa chất thịt tươi ngon như vừa mới được thu hoạch.
Thưởng thức Steak (bò bít tết) từ bò Úc ngon nhất là khi thịt có màu hồng nhạt
Thăn lưng bò Úc tươi hạng S phù hợp hơn cho các món ăn hằng ngày như xào, kho, hầm,...
--------------------------------------
GOFOOD - PREMIUM FOOD SERVICE
Hotline: 02466 863864 - 0898 583838 Hotline: 02466 532236 - 0898 582828CS3: The Butcher & Seafood: 04-LK6C Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông, Hà Nội Hotline: 0889 307 308 - 02466 701 686
Đơn vị: kg
Mã sản phẩm: 2610087
Tình trạng: Còn hàng
Đơn vị: kg
Mã sản phẩm: 2610088
Tình trạng: Còn hàng
Đơn vị: Set
Mã sản phẩm: CB1
Tình trạng: Còn hàng
