Thịt thăn nội bò Mỹ Choice USDA (Loại cao cấp) - Tenderloin beef Choice USDA

1.199.000đ 1.200.000đ -1%

Đơn vị: kg

Mã sản phẩm: TBM12

Tình trạng: Còn hàng

Nhãn hiệu: Cargill Meat Solutions (100% Authentic with Certification)

Xuất xứ: Mỹ

Đóng gói: Đóng gói, hút chân không, thái miếng theo yêu cầu.

Độ dày tiêu chuẩn của phần thăn nội là 3 cm/miếng

Bảo quản: -18 độ C

Chế biến: Đặc biệt thích hợp cho món Steak và nướng nguyên tảng, bỏ lò.

Hạn sử dụng: 6 tháng

Đặt hàng ngay: 02466 532236 0898 582828

Số lượng:

 

Thăn nội bò Mỹ (thăn chuột) hay còn được gọi là Fillet mignon, trong tiếng Anh gọi là Tenderloin – phần thăn mềm và ngon nhất của con bò Mỹ, là phần thăn nằm ở phía gần cuối so với phía dẻ sườn cuối của chú bò Mỹ (short loin). Thịt thăn nội có ít mỡ nhưng lại có độ mềm như bơ, thơm ngậy đậm đà mà các phần thịt khác không thể sánh được.

Beef cut tenderloin

Thăn nội (tenderloin) là phần gần đuôi của short loin

Sở dĩ thăn nội bò đắt vì một chú bò Mỹ nặng 350-400 kg chỉ cho một cây nội duy nhất khoảng 2-2,5 kg. Thịt thăn nội có trọng lượng không nhiều, phần thịt này phù hợp nhất cho món Steak, áp chảo hay bỏ lò bởi đặc điểm mềm, ngọt.

Thăn nội bò mỹ

Thăn nội bò Mỹ

Thưởng thức thăn nội bò Mỹ

Không giống các phần thăn khác, khi thưởng thức thăn nội bò Mỹ không cần cho quá nhiều gia vị, hãy giữ nguyên hương vị ban đầu của miếng thịt thăn nội, chỉ cần cho một chút muối và tiêu cũng đủ để bạn có món Steak vô cùng hấp dẫn. Nếu cho quá nhiều gia vị, vị ngon của miếng thịt bò có thể bị lấn át bởi những gia vị khác.

Thăn nội bò mỹ

Thăn nội bò Back Angus - phần thăn mềm và ngọt nhất của giống bò ngon nhất nước Mỹ (bò Black Angus)

Phần Steak Tenderloin được mô tả là “mềm mượt như bơ” và mang lại trải nghiệm vô cùng độc đáo khi thưởng thức. Miếng thăn nội mềm ngọt đậm đà khiến thực khách nhớ mãi.

Cách chia miếng cho thăn nội bò Mỹ

Với đặc điểm tròn thăn, cây thăn nội có khổ thịt khá nhỏ và tròn so với các phần thịt khác. Do khổ thịt tròn và mềm, thăn nội bò Mỹ nên được cắt từ 3 đến 3.5 cm cho món Steak.
Bạn đã sẵn sàng để chế biến phần thăn ngon tuyệt này chưa? Chúng tôi cung cấp đầy đủ gia vị ướp, sốt bò bít tết ngon tuyệt cho món Steak từ thăn nội bò Mỹ.

Thăn nội bò mỹ

Thưởng thức Steak từ thăn nội bò Mỹ

Hãy gọi ngay cho Gofood để đặt thăn nội bò Mỹ ngon nhất cho món Steak!

GOFOOD - SẠCH NGON KHÔNG TƯỞNG 
 
CS1: 413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
 Hotline: 02466 863864 - 0898 583838

CS2: The Butcher Shop: 161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
 Hotline: 02466 532236 - 0898 582828

Bình luận

Scroll