4 loại thịt bò nổi tiếng đắt đỏ nhất thế giới của Nhật Bản

4-loai-thit-bo-noi-tieng-dat-do-nhat-the-gioi-cua-nhat-ban

Ngoài thịt bò Kode, loại thịt bò Hida mới có mặt ở Việt nam chỉ là 2 trong số 5 thực phẩm xa xỉ, đắt đỏ nhất của đất nước mặt trời mọc.

Phần mỡ màu trắng của miếng thịt bò là điểm đặc trưng nhất của các loại thịt bò ở Nhật Bản. Phần mỡ này nằm xen kẽ giữa các lớp thịt đổ mang màu sắc lấp lánh như cẩm thạch.

Dưới đây là 4 loại thịt bò nổi tiếng đắt đỏ nhất của Nhật Bản mà những ai yêu thích thịt bò nên biết.

  1. Thịt bò Kobe

Đây là loại thịt bò nổi tiếng thế giới với phần mỡ vân cẩm thạch dày đặc có vị thơm ngon béo ngậy. Khi nhắc tới Nhật Bản hẳn ai cũng nghĩ ngay tới bò Kobe, loại bò được nuôi và làm thịt tại Kobe, thuộc Hyogo Prefecture.

Thịt bò Kode có tỷ lệ mỡ hợp lý cùng hàm lượng dinh dưỡng cao. Loại thịt này được lấy từ những chú bò đực chưa giao phối hoặc những loại bò cái chưa sinh sản để giữ được sự thuần khiết nhất của thịt.

Trung bình mỗi kg bò sẽ có giá là 500 -3 000 USD. Với sản lượng ít ỏi, chi phí chăm sóc cũng như đặc trưng của thịt là lý do làm nên mức giá đắt đỏ nói trên.

  1. Thịt bò Hida

Đây là giống bò lông đen Nhật Bản được nuôi ở Gifu Prefecture ít nhất trong 14 tháng. Thịt bò này nổi tiếng với những vân mỡ cẩm thạch đẹp mắt và có vị mềm, đậm đà hiếm có.

Bên ngoài thịt bò Hida có lớp phủ giúp giữ thịt ngon và mềm hơn khi nẫu. Mỗi kg thịt bò khoảng 18.000 yên, là khoảng 150 USD.

Thức ăn dành cho loại bò Hida là những loại ngũ cốc có chất lượng cao, nước uống tinh khiết và được nghe nhạc cổ điển. Giá một con bò Hida khoảng 10 triệu yên.

  1. Thịt bò Miyazaki

Miyazaki là giống bò đen thuần chủng 100% Nhật Bản có nguồn gốc từ Miyazaki và được nuôi bằng lúa mì và ngô trong 900 ngày. Chúng được uống bia và thư giãn tối đa để có thể cho ra những miếng thịt bổ dưỡng và hảo hạng nhất.

Thịt bò Miyazaki có màu đỏ như quả cherry, thịt mềm mịn và có hương vị đậm đà. Những lớp mỡ của loại thịt này có hình bông tuyết đặc trưng.

  1. Thịt bò Omi

Thịt bò Omi được nuôi tại Shiga Prefecture. Nhiều tin đồn cho rằng các tưỡng quân và lãnh tướng thời phong kiến đã ăn thịt bò Omi để chữa bệnh. Thịt bò Omi hiện nay không dễ mua và có giá khoảng 450 USD/kg trở lên.

__________

Liên hệ ngay Thực phẩm sạch GOFOOD!

Website: http://gofood.vn/

Fanpage: https://www.facebook.com/gofood.vn

Hotline:

0898 58 2828

0898 58 3838

0466 863 864

GoFood.vn - Sạch ngon không tưởng!

 

Bình luận

Scroll