THĂN BÒ MỸ LÚC LẮC - NGUYÊN LIỆU VÀ CÁCH CHẾ BIẾN

Bò lúc lắc là món ăn quen thuộc với mỗi người Việt bởi hương vị độc đáo. Liệu bạn đã thử qua món ăn hấp dẫn này? Thịt bò thơm mềm hòa cùng rau củ tươi khiến bạn khó có thể cưỡng lại.

Chỉ một món ăn mà đem lại đấy đủ dưỡng chất từ rau củ và thịt bò. Các chị em phụ nữ sẽ rất thích món ăn này vì cách làm đơn giản với nguyên liệu phổ biến và nước sốt ngon tuyệt.

Nguyên liệu làm thăn bò Mỹ lúc lắc

Nguyên liệu làm thăn bò Mỹ lúc lắc

-Thịt thăn ngoại bò Mỹ 500g

-Hành tây 1 củ, rau mùi 1 mớ nhỏ

-Ớt chuông xanh, đỏ mỗi loại 1 quả

-Tỏi khô, hạt tiêu nguyên

-Dầu hào, xì dầu, đường,muối

-Khoai tây 1kg

-Vang đỏ 1 thìa, 10 trái cà chua bi

Ớt chuông làm thăn bò Mỹ lúc lắc

Cách chế biến thăn bò Mỹ lúc lắc

Bước 1:Cà chua bi bổ làm đôi, ớt chuông, hành tây thái miếng vuông cỡ 3x3cm

Bước 2: Thịt thăn ngoại bò Mỹ lọc bỏ diềm mỡ bên ngoài thái 2x2cm, cho vào bát to ướp với dầu hào và nước tương, hạt tiêu, đường, muối và tỏi băm để trong 15 phút cho ngấm.

Trong khi chờ thịt bò ngấm đều thì chuẩn bị khoai tây chiên. Khoai nạo vỏ, cắt thành từng thanh vừa ăn, xóc qua chút muối, chỉ một chút không khoai sẽ bị mặn (khoai tây ngấm gia vị rất nhanh đặc biệt là muối)

Xào ớt chuông cùng hành tây, cà chua làm thăn bò Mỹ lúc lắc

Bước 3: Đun nóng chảo trên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm tỏi, đổ thịt bò vào đảo nhanh trên lửa lớn trong thời gian 2 phút cho thịt bò chín tái. Thêm 1 thìa vang đỏ vào chảo xào thêm 2 phút và tắt bếp và cho ra đĩa.

Bước 4: Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo vừa xào thịt, cho hành tây, ớt chuông, cà chua vào xào. Cho 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê tiêu và 5 thìa nước vào xào vừa chín tới.

Xào tất cả nguyên liệu cùng sốt đậm đà cho món thăn bò Mỹ lúc lắc thơm ngon

Bước 5: Đổ thịt bò vào chỏa xào chung để rau củ và thịt có vị hòa quyện vào nhau. Thêm nước sốt gồm dầu hào, xì dầu, đường hòa vào bát quấy cho tan đường và đổ và chảo đun cùng đảo đều cùng các nguyên liệu cho ngấm. Đun sôi 2 phút là vừa đủ và tắt bếp.

Thăn bò Mỹ lúc lắc

Vậy là đã hoàn thành xong món thăn bò Mỹ lúc lắc. Chúc các bạn thành công với món ăn đơn giản và giàu dinh dưỡng này.

Tại Gofood chúng tôi có phục vụ:

• Miễn phí cắt thái theo yêu cầu và cung cấp sốt, gia vị phù hợp
• Gia vị tặng kèm: Lá hương thảo Rosemary
• Gia vị Gofood cung cấp cho món bò bít tết
• Sốt Omaha Steak được Gofood đặt hàng đầu bếp nổi tiếng với công thức đặc biệt : Kem nấm – Phomai - Tiêu đen: 60k/túi 200 gram 
• Gia vị ướp Steak tổng hợp: 15k/túi 50 gram ( gồm húng tây, hương thảo, tiêu đen, muối biển )