TRỔ TÀI VÀO BẾP 10 PHÚT CHIÊU ĐÃI MÓN NỘM BÒ BÓP THẤU THANH MÁT

Ngày hè oi nắng, món nộm bò sẽ là một món ăn tuyệt vời thanh nhiệt mà lại không dùng quá nhiều dầu mỡ, lý tưởng để thưởng thức dưới tiết trời mùa hạ. Các chị em hãy trở tài vào bếp và làm món bộm bắp bò thơm ngon này cho gia đình mình nhé! Với nguyên liệu rất đơn giản và công thức chi tiết, món nộm bò từ Gofood chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Bắp bò Úc tươi hữu cơ Obe: 300g
• Các loại gia vị: Nước quất, muối tinh, đường, tiêu, dầu ăn, muối, lạc, vừng, hành tím, tỏi băm
• Rau củ: Cà rốt, đu đủ, hành tây, ớt đỏ, ớt chuông (hoặc ớt sừng), rau thơm

Sơ chế nguyên liệu

• Bào sợi cà rốt & đu đủ, ướp cùng 1/2 thìa cafe đường + 1/2 thìa cafe muối khoảng 10-15 phút.
• Thái nhỏ hành tây, ngâm vào bát nước đá, có thể thêm chút đường. 
• Thái nhỏ sợi ớt chuông hoặc ớt sừng, rau thơm thái rối.
• Tiến hành phi thơm hành để có 1 bát nhỏ hành khô.
• Lạc rang giã đôi, vừng trắng rang thơm.

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cho món nộm bò bóp thấu

Cách chế biến nộm bò bóp thấu

Bước 1: Sơ chế thịt bò

    - Thịt bắp bò rửa sạch, để ráo nước rồi đem thái miếng mỏng.

    - Ướp thịt cùng chút bột canh, hạt tiêu, dầu ăn cho mềm thịt.

Bước 2: Làm nước sốt

Cho 60g ớt chuông đỏ, 1 quả ớt cay, 80g nước quất, 11g muối tinh, 100g đường vào máy sinh tố, xay nhuyễn. Sau đó cho hỗn hợp này trong tủ mát 4-5 tiếng cho sánh lại.

Sơ chế phần thịt bò và các nguyên liệu kĩ lưỡng để có món nộm chuẩn ngon

Bước 3: Xào thịt bò

    - Xào thịt bò trên chảo nóng với tỏi băm nhuyễn, thêm một chút muối, tiêu cho thơm.

    - Sau 2-3 phút, bò xào đã chín tái, cho ra đĩa chờ thịt nguội.

Bước 3: Hoàn thiện thành phẩm

Trộn tất cả các nguyên liệu vào bát, trộn đều với lực vừa phải tránh rau củ bị nát. Sau đó bày ra đĩa và thưởng thức thôi nào!

Thành phẩm món bò nộm bóp thấu siêu hấp dẫn đã ra lò

Mời cả nhà thưởng thức nộm bò bóp thấu thanh mát

Làm nộm bò với hướng dẫn chi tiết từ Gofood

Trên đây Gofood đã chia sẻ cách làm nộm bò bóp thấu nhanh gọn tiện lợi chiêu đãi cả nhà. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và một chút khéo léo là bạn đã có ngay món nộm bò bóp thấu thanh nhiệt, đánh bay cái nắng hè rồi. Hãy bắt tay vào làm nộm bò ngay và đừng quên chia sẻ thành phẩm với Gofood nhé!