Thịt heo Iberico

Iberico Legado - Đẳng cấp của thịt heo ngon nhất thế giới

Heo Iberico là giống heo truyền thống nội địa của bán đảo Iberia với bộ lông và da màu đen. Nhưng gần như ai trong giới ẩm thực đều biết đến tên gọi này vì hương vị khó quên của giống heo đen này. Hương vị đặc biệt ấy từ đâu mà có? Hãy cùng tìm hiểu với Gofood nhé!

Heo đen iberico được chăm sóc bằng nguồn thức ăn tự nhiên từ olive và ngũ cốc

Để được mệnh danh là thịt heo ngon nhất thế giới, giống heo Iberico như bao đặc sản quốc gia khác phải trải qua quá trình nuôi dưỡng và kiểm soát chặt chẽ. Khác với những loại heo thông thường, thức ăn của heo Iberico hoàn toàn tự nhiên với olive và hạt ngũ cốc. Ngoài thức ăn từ người chăn nuôi, heo được chăn thả trên những khu đồi rộng lớn và tự tìm những hạt sồi để ăn.

 

Heo đen Iberico

 

Thức ăn của heo Iberico hoàn toàn tự nhiên với olive và hạt ngũ cốc


Sự đặc biệt trong thớ thịt heo iberico với lượng vân mỡ như steak bò

Với những vân mỡ dày, thịt màu hồng đậm, thịt heo Iberico được ví như thịt bò Wagyu của Nhật, khi mang một hương vị thơm ngon đặc trưng không giống các giống heo khác trên thế giới. Vì thường xuyên di chuyển và ăn những thức ăn tự nhiên khiến cho những thớ thịt của heo Iberico mịn và chắc xen lẫn với những vân mỡ béo ngậy.

 

Thịt heo iberico

 

Thịt heo Iberico màu hồng đậm mang một hương vị thơm ngon đặc trưng cùng lượng vân mỡ nhỏ xen đều trong thớ thịt


Bí mật của giống heo iberico có lớp mỡ tốt cho sức khoẻ

 

Nhờ chế độ ăn từ hạt olive và ngũ cốc, thịt heo Iberico là loại thịt heo duy nhất có phần mỡ tốt cho cơ thể người với hàm lượng axit Oleic cao lên đến 52% lượng chất béo, giúp làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch, kiểm soát đường huyết bằng cách tăng cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu. Ngoài ra thịt heo Iberico còn cung cấp nguồn protein chất lượng để phát triển cơ bắp một cách tự nhiên.

 

thịt heo iberico làm Steak

 

Nhờ chế độ ăn từ hạt sồi và ngũ cốc, thịt heo iberico làm Steak vô cùng thơm, mềm


Thịt heo Iberico
được nhập khẩu từ Tây Ban Nha, trải qua quy trình chăn thả tự nhiên trên sườn đồi khu vực Địa Trung Hải và đóng gói thành phẩm thịt lạnh theo tiêu chuẩn Châu Âu để luôn đảm bảo độ tươi ngon, mềm ngọt của từng thớ thịt. Cho trải nghiệm trên bàn tiệc của bạn luôn là tuyệt vời nhất!

Ngoài ra thịt heo Ibérico còn cung cấp nguồn protein chất lượng để phát triển cơ bắp một cách tự nhiên, giàu canxi, vitamin B1, B6 và B12 giúp cơ thể luôn cảm giác tràn đầy năng lượng.

 


Bí mật của heo Iberico - Vua của các loại thịt heo

Tại Gofood, chúng tôi cung cấp những phần thịt heo Iberico từ Tây Ban Nha ngon nhất:

1. Thịt má heo/nạc nọng heo Iberico Legado: 649.000đ/kg

2. Sườn cọng Iberico Legado - Short Rack: 795.000đ/kg

3. Thịt cổ Iberico Legado - Collar: 865.000đ/kg

4. Thịt lõi nạc cổ Iberico Legado - Collar presa: 745.000đ/kg

5. Sườn non Iberico Legado - Loin ribs: 345.000đ/kg

6. Thịt ba rọi Iberico Legado - Belly: 299.000đ/kg

7.Thịt diềm thăn heo Iberico Legado: 595.000đ/kg

Má heo Iberico


Thịt má heo Iberico - phần thịt đặc biệt hiếm được giới sành ăn yêu thích

Má heo Iberico áp chảo


Má heo áp chảo vừa mềm vừa giòn ngon tuyệt cho bữa ăn hàng ngày

thịt heo Iberico


Các phần thịt heo Iberico vân mỡ đều cho món nướng, áp chảo, Steak... 

 Steak sườn cọng heo Iberico


Sườn cọng heo Iberico nướng mềm ngọt, thơm lừng


Những phần thịt heo Iberico chằng chịt vân mỡ, thơm mềm dễ dàng chế biến cho bữa cơm hàng ngày

sườn non heo Iberico


Sườn non heo Iberico thịt giòn và thơm

Sườn non heo Iberico xào chua ngọt


Sườn non heo xào chua ngọt - món ngon hao cơm, ai ăn cũng mê

 

 

Sắp xếp theo:
Thịt ba rọi heo Iberico Legado - Belly
Thêm vào giỏ hàng

Thịt ba rọi heo Iberico Legado - Belly

325.000đ/kg
Thịt sườn non Iberico Legado – Loin Ribs
Thêm vào giỏ hàng

Thịt sườn non Iberico Legado – Loin Ribs

375.000đ/kg
Thịt sườn cọng Iberico Legado – Short Rack
Thêm vào giỏ hàng

Thịt sườn cọng Iberico Legado – Short Rack

795.000đ/kg
Thịt cổ Iberico Legado – Collar
Thêm vào giỏ hàng

Thịt cổ Iberico Legado – Collar

865.000đ/kg
Thịt má heo (nạc nọng heo) Iberico Legado - Pork jowl
Thêm vào giỏ hàng

Thịt má heo (nạc nọng heo) Iberico Legado - Pork jowl

719.000đ/kg
647.100đ/kg
Thịt diềm thăn heo Iberico
Thêm vào giỏ hàng

Thịt diềm thăn heo Iberico

595.000đ/kg
Sườn non heo Mỹ
Thêm vào giỏ hàng

Sườn non heo Mỹ

289.000đ/kg

GIÁ TỐT MỖI TUẦN

Set Box Lẩu sum vầy
Thêm vào giỏ hàng

Set Box Lẩu sum vầy

  • 01

    Ngày

  • 00

    Giờ

  • 01

    Phút

  • 37

    Giây

425.000đ/Set
382.500đ/Set
Box nướng 1
Thêm vào giỏ hàng

Box nướng 1

  • 01

    Ngày

  • 00

    Giờ

  • 01

    Phút

  • 37

    Giây

449.000đ/Set
404.100đ/Set
Lõi nạc vai bò Mỹ Greater Omaha (loại cao cấp) - Chuck Clod Flat Iron USDA Choice
Thêm vào giỏ hàng

Lõi nạc vai bò Mỹ Greater Omaha (loại cao cấp) - Chuck Clod Flat Iron USDA Choice

  • 01

    Ngày

  • 00

    Giờ

  • 01

    Phút

  • 37

    Giây

695.000đ/kg
611.600đ/kg
Combo nướng Thượng Hạng
Thêm vào giỏ hàng

Combo nướng Thượng Hạng

  • 01

    Ngày

  • 00

    Giờ

  • 01

    Phút

  • 37

    Giây

1.095.000đ/Set
985.500đ/Set
Thịt má heo (nạc nọng heo) Iberico Legado - Pork jowl
Thêm vào giỏ hàng

Thịt má heo (nạc nọng heo) Iberico Legado - Pork jowl

  • 01

    Ngày

  • 00

    Giờ

  • 01

    Phút

  • 37

    Giây

719.000đ/kg
647.100đ/kg
Flank Steak bò Wagyu Snake River Farms – Flank Steak
Thêm vào giỏ hàng

Flank Steak bò Wagyu Snake River Farms – Flank Steak

  • 01

    Ngày

  • 00

    Giờ

  • 01

    Phút

  • 37

    Giây

1.150.000đ/kg
1.012.000đ/kg
Xem thêm các chi nhánh khác