Sườn hoàng đế bò Mỹ Black Angus

Sườn hoàng đế bò Mỹ là một trong những món ăn được ưa thích nhất tại xứ sở kim chi nhờ vào vị ngon ngọt đậm đà của thịt sườn. Để có một bữa ăn với món sườn hoàng đế hảo hạng chuẩn vị Hàn, hãy cùng Gofood tìm hiểu một số thông tin về món ăn hấp dẫn này nhé!

Sườn hoàng đế ở vị trí nào?

Sườn hoàng đế là phần thịt đặc biệt nằm sâu bên trong phần sườn của con bò với các vân mỡ đặc trưng đan xen đều đặn giữa các thớ thịt, vị ngọt đậm đà và hương thơm béo ngậy. Người Hàn thường ưa chuộng loại sườn của giống bò Mỹ cao cấp Black Angus bởi vị ngọt đậm đà, phần thịt chắc xen kẽ vân mỡ dẻo mềm.

Đặc điểm khác biệt của thịt dẻ sườn hoàng đế bò Mỹ Black Angus

100% thịt dẻ sườn hoàng đế tại Gofood đây bắt nguồn từ giống bò Black Angus của Mỹ có sức khỏe tốt, trọng lượng tiêu chuẩn, cho ra những phần thịt ngon đậm đà hấp dẫn.

Những chú bò mỹ giống Black Angus được nuôi bằng ngũ cốc, chính vì thế mà thịt bò có vị đậm đà, ngậy thơm đặc trưng.

Trong thịt cũng không chứa chất béo chuyển hóa transfat và mononatri glutamate. Đây là những chất không tốt cho sức khỏe con người thường được thấy trong nhiều loại thịt bò bình thường.

Tìm hiểu thêm thịt bò Mỹ của Gofood tại đây: Bò Mỹ

Cách chế biến dẻ sườn hoàng đế nướng ngon

Trong các bữa ăn, sườn hoàng đế thường được nướng trên bếp than hồng, bếp điện hoặc hồng ngoại. Để có một món sườn hoàng đế nướng đúng chuẩn Hàn, chế biến sườn là công đoạn vô cùng quan trọng.

Gofood sẽ mách bạn cách chế biến thịt sườn hoàng đế bò Mỹ đúng chuẩn Hàn trong phần dưới đây.

Sơ chế sườn hoàng đế

Tại Gofood, sườn hoàng đế bò Mỹ đã được cắt thái vừa ăn cho món nướng. Quý khách khi mua hàng về chỉ cần mở ra là có thể sơ chế ngay, không cần bất kỳ khâu cắt thái nào, thậm chí không cần lo lắng đến việc giã đông thịt sườn.

Để món sườn hoàng đế bò Mỹ nướng được đậm đà, bạn nên ướp thịt sườn với một số nguyên liệu và gia vị.

Nguyên liệu + gia vị

• 1 kg thịt Dẻ sườn bò mỹ Hoàng Đế 
• 2 muỗng dầu hào
• 1 muỗng xì dầu
• 1 muỗng đường
• 1 muỗng mật ong
• 1 muỗng xì dầu
• 1 muỗng hạt tiêu
• 3 tép tỏi

Các bước ướp thịt sườn hoàng đế bò Mỹ

Vì dẻ sườn bò Gofood luôn được cắt thái sẵn theo miếng vừa ăn nên khi mua sườn hường đế về bạn sẽ tiết kiệm được thời gian cho công đoạn cắt thái. Bạn có thể trực tiếp ướp sườn theo các bước sau:

• Tỏi đập dập cho vào cối giã nhuyễn.
• Pha các gia vị như dầu hào, đường, mật ong, xì dầu, hạt tiêu theo tỷ lệ mà Gofood đã nêu ở phần trên vào một cái tô lớn.
• Trộn tỏi vào tô gia vị đã pha xong.
• Cho thịt bò vào tô, trộn ướp đều tay.

Ngoài ra, Gofood cũng bày bán sẵn sốt thịt bò Bulgogi kiểu Hàn giúp quý khách tiết kiệm thời gian chuẩn bị món ăn. Chi tiết: Nước sốt thịt bò Bulgogi Marinade Korea 500g

Quý khách chỉ cần mở lọ sốt và trộn ướp đều với phần thịt dẻ sườn hoàng đế đã mua rồi đem nướng là sẽ có ngay món sườn hoàng đế đế chuẩn vị Hàn đặc biệt thơm ngon.

Nướng sườn hoàng đế bò Mỹ

Sườn hoàng đế bò Mỹ nướng là món ăn phù hợp cho các bữa ăn gia đình ngoài trời, tiệc BBQ, các chuyến dã ngoại… Theo quan niệm ẩm thực Hàn, sườn hoàng đế nên được nướng với vỉ nướng trên than đỏ để đảm bảo thịt được chín ngon, đều và đậm đà nhất.

Ở các cửa hàng Gofood có bày bán than nướng BBQ chuyên dụng không khói Vietcamp cho quý khách dễ dàng sử dụng mà không cần lo ngại lượng lớn khói xám như các loại than thông thường. Một hộp than nướng không khói Vietcamp có thể đủ cho 6-8 người dùng trong vòng 8 tiếng, rất tiện lợi cho việc sử dụng.

Quý khách cũng nên lưu ý về chất lượng vỉ nướng để đảm bảo quá trình thưởng thức ẩm thực xứ kim chi của mình không bị gián đoạn.

Ngoài nướng, sườn hoàng đế bò Mỹ cũng có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau phù hợp với bữa ăn hằng ngày như: canh sườn hoàng đế, thịt sườn bò nấu sốt vang, thịt sườn hoàng đế kho, soup sườn hoàng đế, sườn hoàng đế hầm,...vv.

Thưởng thức sườn hoàng đế bò Mỹ

Để món ăn trở nên hoàn hảo một cách trọn vẹn, bạn nên ăn kèm thịt sườn với một chút kim chi rồi cuộn với xà lách. Vị ngọt và mềm của thịt xen lẫn vị cay của kim chi hòa quyện hoàn hảo với lá xà lách thanh mát.

Ngoài ăn cùng với kim chi và xà lách, thịt sườn bò Mỹ nướng cũng được ăn kèm với lá vừng và sốt ssamjang. Sốt ssamjang cũng được bày bán tại hệ thống Gofood, vô cùng tiện lợi cho khách hàng có nhu cầu ăn sườn nướng chuẩn vị Hàn tại nhà.

Chi tiết: Tương chấm thịt Ssamjang 500g Hàn Quốc

Bảo quản sườn hoàng đế bò Mỹ Black Angus

Sườn hoàng đế có thể bảo quản đông trong ngăn đá với nhiệt độ -18 độ C. Trước khi sử dụng nên xả đông 30 – 40 phút để tiện cho việc cắt thái.

Tuy nhiên, như đã đề cập ở trên, sườn hoàng đế tại hệ thống Gofood được cắt thái sẵn theo miếng vừa ăn, quý khách hoàn toàn có thể yên tâm chế biến sườn bò mà không cần lo đến công đoạn giã đông hay cắt thái.

Sườn hoàng đế bò Mỹ Black Angus giá bao nhiêu?

Sườn hoàng đế bò Mỹ Black Angus phân hạng cao cấp có giá 699.000đ/kg.

Mua dẻ sườn hoàng đế bò Mỹ Black Angus ở đâu?

Với kinh nghiệm 10 năm tại thị trường Việt Nam, thực phẩm nhập khẩu Gofood tự hào là nhà cung cấp dẻ sườn hoàng đế bò Mỹ chuẩn với sản lượng và giá cả luôn ổn định. Thịt bò Mỹ được Gofood nhập khẩu về Việt Nam dưới dạng nguyên khối, sau đó sẽ được cắt lát bằng máy cắt công nghiệp, được đóng gói hút chân không và bảo quản ở nhiệt độ tiêu chuẩn dưới -18 độ C.

Dịch vụ cho khách hàng Gofood:

• Miễn phí cắt thái, hút chân không, tẩm ướp, đóng gói theo yêu cầu;
• Sẵn sàng tư vấn món ngon độc đáo;
• Nhận gói quà biếu sang trọng cho những món quà đẳng cấp.

Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm nhập khẩu Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!

Gofood ship hàng tận nơi tại Hà Nội, Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận.

GOFOOD - THỰC PHẨM NHẬP KHẨU

Hotline đặt hàng: 1900 3220

Hệ thống cửa hàng: https://gofood.vn/chi-tiet-cua-hang

Follow Zalo OA Gofood: https://zalo.me/4157003793909825791