Cá hồi hữu cơ NaUy

ORGANIC SALMON NORWAY - CÁ HỒI HỮU CƠ HÃNG VIKENCO

Cá hồi Nauy Organic – cá hồi hữu cơ là loại cá được chăn nuôi theo các quy định hữu cơ của EU và được phê duyệt bởi DEBIO (tiêu chuẩn nuôi trồng thuỷ sản cá hồi đại dương) với các tiêu chuẩn sau:

Mật độ nuôi cá hồi trong từng lồng cá tại biển tự nhiên không được phép lớn hơn 10 kg / m3

- Tất cả thức ăn đều được tuyển lựa từ nguồn gốc tự nhiên, không biến đổi Gen và được kiểm soát bởi MSC. Các sắc tố được sử dụng là Panaferd đó là một chất màu tự nhiên. Điều này cho Cá hồi Organic có cùng màu tự nhiên như cá hồi hoang dã.

- Sử dụng các loại thiên địch để tiêu diệt rận biển. Không sử dụng chất kháng sinh, hóa chất, hooc môn tăng trưởng trong quá trình chăm sóc;
- Không sử dụng các loại hóa chất để làm sạch bề mặt lưới chuồng nuôi, không sử dụng các hóa chất có gốc đồng, gốc dầu.

- Toàn bộ quá trình được kiểm tra trong suốt chuỗi - và nó thường xuyên được kiểm tra bởi cơ quan chứng nhận. Kiểm tra hàng năm và kiểm soát các quy trình nuôi cá, quy trình nuôi cá, thức ăn, thu hoạch, chế biến và tiêu thụ.

Lưới quây cá hồi Organic tại trang trại vikenco

Chuỗi quá trình phát triển của cá hồi Nauy được kiểm soát nghiêm ngặt

Cá hồi Organic có nguồn gốc từ đâu?

Điều khác biệt lớn về nguồn gốc của cá hồi Organic (cá hồi hữu cơ) chính là vùng khí hậu nuôi loại cá này, cá hồi Organic được nuôi tại những trang trại của Đại Tây Dương - chịu ảnh hưởng trực tiếp của thủy triều và dòng hải lưu tạo điều kiện lý tưởng cho sự phát triển loài cá này! Hãng phân phối chủ lực là Vikenco phân phối trực tiếp với những trang trại vikenco – một trong số ít trang trại nổi tiếng tại Nauy được cấp chứng nhận hữu cơ Châu Âu.

Môi trường sống của cá hồi Nauy Organic

Nằm ở vùng Romsdal - Phía Bắc của Nauy nhiệt độ luôn duy trì ở mức -17 độ C và nhiều khi lên tới -20 độ C, bù lại chất lượng nước và môi trường tự nhiên rất lý tưởng cho cá hồi Organic phát triển.

Khí hậu mát mẻ của Na Uy cùng với nước lạnh, nước sạch và các vùng biển sâu làm cho khu vực này trở thành một môi trường lý tưởng để nuôi và sản xuất cá hồi chất lượng cao.

Cá hồi Nauy Organic có đặc tính nổi trội như sau:

- Cá dai và tươi giòn

- Lượng dầu béo ít hơn

- Ăn đậm hơn, vị ngon hơn

- Màu vàng nghệ (không hồng đỏ)

- Giống cá chủ yếu là Alantic Salmon

- Lượng nhớt vảy ít hơn

- Đầu và đuôi cá, xương cá bé hơn nên khi fillet tỷ lệ hao thịt ít hơn

- Hàm lượng dinh dưỡng, Omega 3, vitamin... cao hơn so với cá hồi thường

Cá hồi Vikenco được tổ chức Debio (Hữu cơ Nauy) và tổ chức Euro Leaf (Hữu cơ Châu Âu) chứng nhận. Sản lượng cá của hãng có quanh năm vì thế cung cấp và phân phối rộng khắp trên thế giới.

Ngay khi thưởng thức những miếng cá hồi Organic đầu tiên, chắc chắn bạn sẽ hoàn toàn bị chinh phục bởi sự đậm đà, tươi giòn và vô cùng tinh khiết mà dòng cá hồi này mang lại.

Sau một thời gian Gofood cung cấp sản phẩm này, cá hồi organic nhận được rất nhiều phản hồi tích cực: Thịt cá hồi Organic giòn, chắc, ngọt thịt, lượng chất béo vừa phải không hề bị ngấy; đặc biệt khi áp chảo cá hồi Organic cho vị thơm ngậy tuyệt vời!

Cá hồi Nauy Organic - Hương vị tinh khiết từ biển cả

Thịt cá hồi Organic giòn, chắc, ngọt thịt, lượng chất béo vừa phải không hề bị ngấy

Chuyến cá hồi Nauy Organic Vikenco của Gofood cập cảng sân bay Nội Bài

Những thùng cá hồi hữu cơ size 5-7kg tại Gofood 

Thương hiệu Vikenco – thương hiệu cá hồi Organic nổi tiếng khắp Châu Âu

Với slogan “ Quality from the sea” – “tinh khiết từ biển cả” Vikenco luôn đảm bảo mang lại sản phẩm cá hồi Nauy Organic an toàn, chất lượng cao nhất đến người tiêu dùng.

Vikenco là trang trại (farm) nuôi cá hồi được hình thành và phát triển lâu tại Nauy, với tập đoàn Salmar – đối tác xuất khẩu cá hồi Nauy giống Atlanic chất lượng cao, đặc biệt là Cá hồi Organic nhãn hiệu Vikenco ra thị trường thế giới.

Thương hiệu Vikenco đã trở lên quen thuộc với đại đa số người Việt Nam quan tâm tới vấn đề sức khỏe. Để đảm bảo chất lượng cao nhất, cá hồi phải trải qua các quy trình quản lý chất lượng nghiêm ngặt. Sản phẩm có thể được truy nguyên từ quá trình sản xuất đến giống cá đặc biệt duy trì các tiêu chuẩn cao nhất cho chứng minh độ tinh khiết.

- Các cơ quan cấp giấy chứng nhận và cấp phép là DEBIO ORGANIC - NAUY

- EURO LEAF - ORGANIC CHÂU ÂU.