Thịt bò Úc Homestead

Thịt bò Úc tươi - bò ăn cỏ 100% (Grass-Fed Beef)

Bò Úc hãng Midfield được nuôi dưỡng trong môi trường chăn thả tự nhiên. Bởi thế mà thịt bò Úc không nhiều vân mỡ và ngậy thơm như bò Mỹ Black Angus.

Nhưng bù lại thịt bò tươi mang vị ngọt thịt chân thật nhất của giống bò ăn cỏ 100%. Quy trình bảo quản ở môi trường Chilled mát giúp miếng thịt luôn được tươi và giữ nguyên chất dinh dưỡng.

Với bò Úc việc phân loại chỉ nằm ở độ tuổi của bò. Bò non được phân hạng YG là từ (24-30 tháng tuổi) thịt ngon và mềm hơn; còn phân hạng S là trên 40 tháng tuổi, thịt thiên về đậm đà.

Nếu bạn muốn trải nghiệm hương vị thơm ngon, đậm vị thì thịt bò Úc tươi chắc chắn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời!

Thăn lưng bò Úc tươi nguyên tảng — *Nguyên cây thăn lưng bò Úc tươi*

Hệ thống Thực phẩm Nhập khẩu Gofood hỗ trợ cắt thái thăn bò Úc tươi miếng dày, mỏng theo yêu cầu và cung cấp gia vị ướp, lá thơm, sốt Omaha Steak tan chảy vị giác.

Bò Úc HomeStead hương vị đồng quê từ Úc:

- Bò ăn cỏ 100%;
- Hãng Homestead, Midfield Úc;
- Vận chuyển đường Air;
- Cắt, thái theo yêu cầu.

Thịt bò Úc ăn cỏ có hương vị thế nào?

Phần thịt của bò Úc ăn cỏ có lượng vân mỡ không nhiều. Thịt bò Úc Homestead sẽ không mềm như bò Mỹ Black Angus nhưng bù vào đó lại là hương vị ngọt thịt tự nhiên. Với cách chế biến cho món Steak, độ chín phù hợp để thưởng thức bò Úc ăn cỏ là Medium - chín vừa vẫn còn màu hồng.

Thăn lưng bò Úc tươi YG — *Thăn lưng bò Úc tươi hạng YG - Bò non (24-30 tháng tuổi)*

Bò dạng Chilled - giữ trọn vẹn độ tươi ngon dù cách hàng ngàn cây số

Để đảm bảo sự “thư thái” nhất dành cho phần Bò Úc, ngay sau khi cắt ra thịt sẽ được hút chân không và giữ mát ở nhiệt độ từ 1 đến 2 độ C trong suốt quá trình vận chuyển. Làm mát vừa đủ để giữ lại độ tươi ngon của miếng thịt mà không đông lạnh hẳn làm ảnh hưởng tới cấu trúc của cơ.

Nhờ vậy, thịt bò Úc dạng Chilled vừa dễ chế biến, rã đông nhanh hơn so với đông lạnh, lại giữ lại tối đa chất thịt tươi ngon như vừa mới được thu hoạch.