Cá tuyết Úc Glacier 51

Ẩm thực cao cấp luôn tìm đến những nguyên liệu tinh túy nhất từ thiên nhiên và cá tuyết Úc Glacier 51 chính là một trong số đó. Sinh trưởng trong môi trường biệt lập, sạch sẽ và khắc nghiệt ở vùng biển lạnh Nam Cực, loại cá này mang trong mình vị ngon đậm đà, kết cấu thịt trắng mịn cùng giá trị dinh dưỡng vượt trội. Hãy cùng Gofood khám phá vì sao cá tuyết Glacier 51 lại được mệnh danh là “bạch kim của đại dương” trong bài viết dưới đây!

Đặc điểm cá tuyết Úc Glacier 51

Cá tuyết Úc Glacier 51 là giống cá sinh sống ở khu vực quanh đảo Heard – một hòn đảo núi lửa biệt lập cách lục địa Úc hơn 4.000km. Môi trường biển sâu lạnh giá nơi đây với độ sâu lên đến 2000m tạo điều kiện lý tưởng cho cá tuyết phát triển một cách tự nhiên và bền vững.

Khác với nhiều loại cá biển khác, cá tuyết Glacier trưởng thành có thể đạt trọng lượng tới gần 100kg, sống trong các kẽ hở của núi lửa dưới lòng đại dương. Thịt cá có màu trắng tuyết thuần khiết, không xương dăm, kết cấu mềm mượt mà vẫn chắc thịt mang đến trải nghiệm vị giác đặc biệt, được giới ẩm thực cao cấp đánh giá rất cao.

Đặc biệt, nguồn đánh bắt cá tuyết Glacier được Hội đồng Quản lý Đại dương Úc (MSC) chứng nhận là nghề cá bền vững đảm bảo tiêu chuẩn về chất lượng cũng như bảo vệ hệ sinh thái biển.

Giá trị dinh dưỡng của cá tuyết Úc Glacier 51

Không chỉ nổi bật với hương vị, cá tuyết Úc Glacier 51 còn là nguồn dưỡng chất tuyệt vời cho sức khỏe. Trong 100g thịt cá có chứa hơn 35% lượng protein tương đương khoảng 85 Calo hỗ trợ xây dựng cơ bắp và duy trì năng lượng. Ngoài ra, trong cá tuyết còn chứa:

• Omega-3 dồi dào giúp sáng mắt, đẹp da, tăng cường trí não và tim mạch.
• Vitamin B12, C, E hỗ trợ hệ miễn dịch, làm chậm quá trình lão hóa.
• Khoáng chất thiết yếu như Kali, Magie, Selen, Photpho tốt cho xương khớp và điều hòa huyết áp.
• Lượng calo thấp (~85 Kcal/100g) phù hợp cho chế độ ăn kiêng và thực đơn lành mạnh.

Với hàm lượng đạm cao nhưng hầu như không có chất béo xấu, cá tuyết Glacier là lựa chọn lý tưởng cho mọi đối tượng, đặc biệt là phụ nữ, trẻ nhỏ, người cao tuổi và người tập thể thao.

Cá tuyết Úc Glacier 51 làm món gì ngon?

Là nguyên liệu cao cấp bậc nhất, cá tuyết Glacier 51 thường được sử dụng trong các nhà hàng 5 sao hay những bữa tiệc sang trọng. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể chế biến tại nhà với nhiều cách đơn giản mà vẫn giữ được trọn vẹn hương vị.

Một số món ngon gợi ý từ cá tuyết Glacier:

• Cá tuyết nướng sốt Teriyaki – mềm ngọt, đậm đà, cực kỳ hấp dẫn.
• Cá tuyết hấp xì dầu – giữ nguyên vị thanh ngọt tự nhiên.
• Cá tuyết kho chua ngọt hoặc kho tộ – thơm ngon đậm vị, rất đưa cơm.
• Cháo cá tuyết cho bé – bổ dưỡng, dễ tiêu, phù hợp cho trẻ em ăn dặm.
• Cá tuyết áp chảo cùng bơ tỏi hoặc sốt bơ chanh – món Âu sang trọng, đầy tinh tế.

Nhờ phần thịt trắng mịn, thơm và ít tanh, cá tuyết Glacier 51 dễ dàng kết hợp với nhiều loại gia vị, phù hợp cho cả món Á lẫn Âu.

Cá tuyết Úc Glacier 51 giá bao nhiêu?

Hiện tại, Gofood đang cung cấp cá tuyết Úc Glacier 51 nhập khẩu chính hãng với giá 539.000đ/150g.

Mỗi miếng cá tuyết đều được đóng gói hút chân không, đảm bảo vệ sinh, dễ bảo quản và chế biến.

Mua cá tuyết Úc Glacier 51 ở đâu?

Nếu bạn đang tìm mua cá tuyết Glacier 51 chính hãng, hãy ghé ngay Gofood – Hệ thống thực phẩm nhập khẩu cao cấp được hàng nghìn khách hàng tin tưởng từ năm 2016 đến nay.

Dịch vụ cho khách hàng Gofood:

• Miễn phí cắt thái, hút chân không, tẩm ướp, đóng gói theo yêu cầu;
• Sẵn sàng tư vấn món ngon độc đáo;
• Nhận gói quà biếu sang trọng cho những món quà đẳng cấp.

Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm nhập khẩu Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!

Gofood ship hàng tận nơi tại Hà Nội, Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận.

GOFOOD - THỰC PHẨM NHẬP KHẨU

Hotline đặt hàng: 1900 3220

Hệ thống cửa hàng: https://gofood.vn/chi-tiet-cua-hang

Follow Zalo OA Gofood: https://zalo.me/4157003793909825791