Những năm gần đây, các gia đình đang có xu hướng ưa chuộng các sản phẩm hữu cơ tốt cho sức khỏe. Cá hồi hữu cơ chính là một sản phẩm như vậy khi nó đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn về chất lượng, dinh dưỡng và độ an toàn cho người dùng. Vậy làm thế nào để phân biệt cá hồi Organic với cá hồi thường? Mời bạn cùng Gofood theo dõi qua bài viết dưới đây.
Cá hồi Organic hay còn gọi cá hồi hữu cơ là loại cá được nuôi nuôi dưới một tiêu chuẩn nghiêm ngặt, đáp ứng các quy định hữu cơ của EU và được phê duyệt bởi DEBIO (tiêu chuẩn nuôi trồng thuỷ sản cá hồi đại dương). Cụ thể như sau:
Tiêu chí |
Cá hồi thường |
Cá hồi Organic (Cá hồi hữu cơ) |
Thức ăn |
Thức ăn có thể chứa chất phụ gia hóa học |
Nuôi với thức ăn hữu cơ, không chất phụ gia hóa học |
Thịt |
Hồng đỏ |
Màu nhạt hơn so với cá hồi thường |
Cấu trúc thịt |
Mềm, ít săn chắc |
Săn chắc, dai |
Vân mỡ |
Vân mỡ trắng lớn và to hơn |
Có những vân mỡ nhỏ li ti xen kẽ với các thớ thịt đỏ |
Mùi vị khi chế biến |
Ra nhiều mỡ và nước |
Thơm, ít mỡ và nước |
Xem thêm:
Trên đây là cách phân biệt cá hồi Organic với cá hồi thường đầy đủ nhất được Gofood chia sẻ lại với bạn. Với những người mới bắt đầu thì khá khó để có thể phân biệt chính xác 100% do vậy, bạn nên đến mua tại các cửa hàng uy tín, chất lượng nhất.
Ghé ngay Gofood để mua cá hồi an toàn, chất lượng nhất:
85,86,131,132
Chi nhánh
Hà Nội
413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
0898 583 838
161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
0898 582 828
Số 96 Nguyễn Văn Lộc, Mộ Lao, Hà Đông, Hà Nội
0889 307 308
23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội
0896 467 799
48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
0899 466 966
205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội
0898 597 966
CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội
0898 572 788
221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
0899 592 889
124 Lò Đúc, Đống Mác, Hai Bà Trưng, Hà Nội
0899 583 699
Số 10, dãy B1, Phố Nguyễn Cảnh Dị, KĐT Đại Kim, Quận Hoàng Mai, Hà Nội
0898 592 699
72 Tô Hiệu, Hà Đông, Hà Nội
0867 945 099
123 Nguyễn Tuân, Thanh Xuân, Hà Nội
0355 128 456
101 Sài Đồng, Long Biên, Hà Nội
0961 684 696
Chi nhánh
Hồ Chí Minh
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
0906 030 686
127B - A3 Lê Văn Duyệt, Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM
0896 573 788
48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM
0898 516 816