CÁ HỒI ORGANIC KHÁC BIỆT NHƯ THẾ NÀO SO VỚI CÁ HỒI THƯỜNG

Thứ 4, 18-11-2020 10:02

Những năm gần đây, con người ta đang có xu hướng ưa chuộng các sản phẩm hữu cơ tốt cho sức khỏe. Cá hồi Organic chính là một sản phẩm như vậy khi nó đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn về chất lượng, dinh dưỡng và độ an toàn cho người dùng. Bạn hãy cùng Gofood tìm hiểu sự khác biệt của dòng cá hồi cao cấp này so với cá hồi thường nhé.

1. Cá hồi Nauy Organic là gì?

Cá hồi Nauy Organic sinh sống trong làn nước sạch tự nhiên của vùng biển Na Uy ở phía Bắc Đại Tây Dương. Nơi này có khí hậu lạnh quanh năm với mức nhiệt duy trì ở mức -17 độ C, thậm chí có khi nhiệt độ lên tới – 20 độ C. Tuy nhiên, chính điều kiện thiên nhiên và chất lượng nước ở đây lại là điều kiện lý tưởng cho cá hồi sinh sống và phát triển.

cá hồi hữu cơ Nauy sống phía Bắc Đại Tây Dương

Cá hồi hữu cơ Nauy được nuôi trong môi trường nước lạnh giá của vùng biển phía Bắc Đại Tây Dương

Cá hồi Organic Nauy không giống như những dòng cá hồi thường, những chú cá này có chất lượng tốt nhất bởi được chăm sóc trong môi trường đặc biệt, được tự do bơi lội, phát triển mà không tiếp xúc với tác nhân gây hại từ con người. Thức ăn sử dụng hoàn toàn là hữu cơ, đi cùng với đó là môi trường sống sạch với các dòng biển lạnh, đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt.

Cá hồi Nauy Organic có những ưu điểm vượt trội sau: 

- Thịt cá dai, tươi có độ săn chắc và giòn hơn;

- Lượng dầu béo, lượt nhớt ở vảy ít hơn nên giảm cảm giác bị ngấy;

- Thịt có màu vàng nghệ chứ không hồng đỏ như các dòng cá hồi thông thường;

- Thịt đậm đà và ngon hơn;

- Đầu, đuôi và xương cá bé nên khi fillet giảm được tỷ lệ thịt bị hao;

cá hồi hữu cơ Nauy từ Vikenco

Cá hồi Nauy organic tại Gofood luôn được đảm bảo về chất lượng

Ngay khi vừa thưởng thức những miếng thịt cá hồi Organic đầu tiên, chắc chắn bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên và bị cuốn hút bởi sự tươi giòn, đậm đà và sự tinh khiết mà dòng cá hồi này mang lại. Thịt cá hồi hữu cơ ngon, ngọt, chắc nhưng lại không hề bị ngấy và có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, đặc biệt là món cá hồi áp chảo thơm ngậy khó cưỡng. 

Cá hồi hữu cơ Nauy từ Vikenco

Thịt cá hồi hữu cơ Nauy ngon, ngọt nhưng không đem lại cảm giác ngấy

2. Tiêu chuẩn hữu cơ của cá hồi Nauy Organic

Cá hồi hữu cơ Nauy được chăn nuôi dưới một tiêu chuẩn nghiêm ngặt, đáp ứng các quy định hữu cơ của EU và được phê duyệt bởi DEBIO (tiêu chuẩn nuôi trồng thuỷ sản cá hồi đại dương). Cụ thể như sau:

- Mật độ cá trong từng lồng không được vượt quá 10 kg/m3;

- Thức ăn đều có nguồn gốc tự nhiên, đảm bảo không có sự biến đổi Gen. Các sắc tố sử dụng là Panaferd và được kiểm soát bởi MSC. Điều này mang lại màu tự nhiên giống cá hồi hoang dã cho cá hồi hữu cơ;

- Tiêu diệt rận biển bằng cách sử dụng các loại thiên địch;

- Không sử dụng các loại hóa chất kể cả gốc đồng, gốc dầu để làm sạch bề mặt lưới chuồng nuôi;

- Toàn bộ quá trình chăn nuôi được kiểm tra thường xuyên, liên tục từ khâu nuôi, thức ăn, thu hoạch đến chế biến và tiêu thụ.

Trang trại cá hồi hữu cơ hãng Salmar giữa Đại Tây Dương (Nguồn video: Vikenco)

3. Cách nhận biết cá hồi thường và cá hồi hữu cơ

 

Tiêu chí

Cá hồi thường

Cá hồi hữu cơ

Thịt

hồng đỏ

màu nhạt hơn so với cá hồi thường

Cấu trúc thịt

Mềm, ít săn chắc

Săn chắc, dai

Vân mỡ

vân mỡ trắng lớn và to hơn

có những vân mỡ nhỏ li ti xen kẽ với các thớ thịt đỏ

Mùi vị khi chế biến

Ra nhiều mỡ và nước

Thơm, ít mỡ và nước

 

cá hồi hữu cơ và cá hồi thường 

Hình ảnh so sánh cá hồi Organic và cá hồi thường

Có thể bạn quan tâm:

5 lý do không nên bỏ qua cá hồi Nauy Organic

Cá hồi Nauy khác biệt như thế nào so với cá hồi Sapa nuôi tại Việt Nam

4. Mua cá hồi Organic ở đâu?

Hiện nay, có rất nhiều địa điểm bán cá hồi, tuy nhiên, để đảm bảo các món ăn trong bữa cơm gia đình được tròn vị thì bạn hãy đến những địa chỉ mua hàng uy tín để có thể mua những lát cá hồi Nauy Organic ngon, tươi với giá cá hồi Organic chuẩn nhất. 

Gofood tự hào là đơn vị phân phối độc quyền và chính hãng sản phẩm cá hồi hữu cơ của Vikenco - thương hiệu cá hồi hữu cơ hàng đầu thế giới. Slogan của thương hiệu là“ Quality from the sea” – “tinh khiết từ biển cả”. Điều này cho thấy Vikenco luôn đảm bảo mang lại sản phẩm cá hồi Nauy Organic với chất lượng cùng độ an toàn cao nhất đến người tiêu dùng. Sản phẩm cá hồi Organic Vikenco phải trải qua các quy trình quản lý chất lượng nghiêm ngặt nhằm đảm bảo độ tinh khiết và chất lượng tốt nhất. 

cá hồi Vikenco tại Gofood

Gofood tự hào là nhà phân phối cá hồi hữu cơ Nauy chính hãng và độc quyền tại Việt Nam

Tại Gofood, chúng tôi miễn phí cắt thái theo yêu cầu và cung cấp đầy đủ gia vị, nước sốt phù hợp cho mọi món ăn từ sashimi, sushi,.. đến món cá hồi áp chảo! Gofood luôn đảm bảo vận chuyển cá hồi đến đúng thời gian yêu cầu của khách hàng trong điều kiện bảo quản tốt nhất. Hãy nhanh chóng liên hệ đến Gofood để sở hữu những lát cá hồi thơm ngon, giàu dinh dưỡng bạn nhé. 

 

Gofood ship hàng tận nơi tại Hà Nội, Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận.

GOFOOD - PREMIUM FOOD SERVICE

Hotline đặt hàng: 0896 420 666

Gofood.vn

Thông tin người gửi

Họ tên: Đỗ Văn Tư Thoát

Tư vấn đặt hàng

1900 3220

(8h30 - 12h15 & 13h30 - 19h15)

Giao hàng nhanh

Giao hàng ngay sau 30 phút

Sản phẩm an toàn

Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic

Mở ra là nấu

Thực phẩm được sơ chế sẵn

Tích điểm khách hàng

Tích điểm 1,5% giá trị đơn hàng

GIÁ TỐT MỖI TUẦN

Mù tạt Wasabi S&B Nhật Bản cay nhẹ 43 gr
Thêm vào giỏ hàng

Mù tạt Wasabi S&B Nhật Bản cay nhẹ 43 gr

  • 07

    Ngày

  • 02

    Giờ

  • 18

    Phút

  • 32

    Giây

45.900đ/tuýp
45.900đ/tuýp
Thịt bắp hoa bò Mỹ (loại cao cấp)- Heel Muscle USDA Choice
Thêm vào giỏ hàng

Thịt bắp hoa bò Mỹ (loại cao cấp)- Heel Muscle USDA Choice

  • 07

    Ngày

  • 02

    Giờ

  • 18

    Phút

  • 32

    Giây

348.000đ/kg
348.000đ/kg
Sốt Omaha Steak kem nấm Truffles xay
Thêm vào giỏ hàng

Sốt Omaha Steak kem nấm Truffles xay

  • 07

    Ngày

  • 02

    Giờ

  • 18

    Phút

  • 32

    Giây

51.000đ/100 gr
51.000đ/100 gr
Sốt Omaha Steak kem Nấm
Thêm vào giỏ hàng

Sốt Omaha Steak kem Nấm

  • 07

    Ngày

  • 02

    Giờ

  • 18

    Phút

  • 32

    Giây

29.750đ/100 gr
29.750đ/100 gr
Cá hồi xông khói Leroy Fossen Nauy 200 gram - Smoked Salmon
Thêm vào giỏ hàng

Cá hồi xông khói Leroy Fossen Nauy 200 gram - Smoked Salmon

  • 07

    Ngày

  • 02

    Giờ

  • 18

    Phút

  • 32

    Giây

292.000đ/vỉ
292.000đ/vỉ
Sốt Omaha Steak tiêu đen
Thêm vào giỏ hàng

Sốt Omaha Steak tiêu đen

  • 07

    Ngày

  • 02

    Giờ

  • 18

    Phút

  • 32

    Giây

29.750đ/100 gr
29.750đ/100 gr
Sốt Omaha Steak tiêu xanh nguyên hạt
Thêm vào giỏ hàng

Sốt Omaha Steak tiêu xanh nguyên hạt

  • 07

    Ngày

  • 02

    Giờ

  • 18

    Phút

  • 32

    Giây

33.915đ/100 gr
33.915đ/100 gr
Thịt thăn lưng bò Mỹ (loại cao cấp) - Rib Eye Beef Choice USDA
Thêm vào giỏ hàng

Thịt thăn lưng bò Mỹ (loại cao cấp) - Rib Eye Beef Choice USDA

  • 07

    Ngày

  • 02

    Giờ

  • 18

    Phút

  • 32

    Giây

795.000đ/kg
795.000đ/kg
Thịt thăn nội bò Mỹ (Loại cao cấp) - Tenderloin beef Choice USDA
Thêm vào giỏ hàng

Thịt thăn nội bò Mỹ (Loại cao cấp) - Tenderloin beef Choice USDA

  • 07

    Ngày

  • 02

    Giờ

  • 18

    Phút

  • 32

    Giây

1.211.250đ/kg
1.211.250đ/kg
Sườn bò Mỹ cắt khúc
Thêm vào giỏ hàng

Sườn bò Mỹ cắt khúc

  • 07

    Ngày

  • 02

    Giờ

  • 18

    Phút

  • 32

    Giây

249.000đ/kg
249.000đ/kg
Flank Steak bò Wagyu Snake River Farms – Flank Steak
Thêm vào giỏ hàng

Flank Steak bò Wagyu Snake River Farms – Flank Steak

  • 07

    Ngày

  • 02

    Giờ

  • 18

    Phút

  • 32

    Giây

1.012.000đ/kg
1.012.000đ/kg
Xem thêm các chi nhánh khác