Thịt heo nướng - món ăn quá quen thuộc đối với mọi gia đình. Tuy nhiên để lựa chọn một loại thịt heo mà khi nướng vừa mềm ngon, đẹp mắt vừa dinh dưỡng thì có thể nói là khó đối với những người không sành thịt. Nhưng bạn đừng quá lo lắng, hãy để Gofood gợi ý cho bạn. Đó chính là thịt heo Iberico - loài heo ngon trứ danh đến từ Tây Ban Nha.
Ở bài viết này, Gofood sẽ bật mí những phần thịt heo chuyên dụng cho món nướng cũng như giúp bạn và gia đình trải nghiệm hương vị khác biệt, khó quên của loài heo này.
Thịt heo Iberico có cấu trúc đặc biệt là vân mỡ xen lẫn thịt nạc nên khi nướng miếng thịt vẫn có độ mềm, ngọt mà không bị quá khô hòa quyện với vị thơm béo của mỡ làm nên hương vị ngon khó cưỡng.
Heo nướng vàng ươm, thơm lừng là lựa chọn tuyệt vời để mở tiệc tại gia
Một đĩa thịt heo nướng vàng ươm, ăn kèm cơm và nước chấm ngon còn gì bằng. Nó không chỉ giúp kích thích vị giác mà còn cung cấp những giá trị dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Vì thế thịt heo Iberico nướng sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho những buổi tiệc tụ tập ăn uống hay những bữa cơm gia đình.
Thịt má heo hay còn gọi là nạc nọng heo là phần thịt có nhiều nạc với lớp vân mỡ xen lẫn từng thớ thịt. Thịt rất giòn ngon vì đây là phần hoạt động nhiều nhất của con heo. Khi nướng thịt không chỉ giữ được độ mềm ngọt mà còn giòn thơm ngào ngạt. Vì thế phải nói má heo rất thích hợp để làm món nướng.
Má heo mềm, ngọt, giòn là phần thịt thích hợp để làm món nướng
Phần thịt vừa mềm vừa giòn nướng hấp dẫn
Muốn tạo ra đĩa thịt heo nướng ngon thì không thể bỏ qua phần thịt diềm thăn heo Iberico. Diềm thăn heo là phần thịt nạc xen lẫn những vân mỡ được lấy ra từ cổ heo. Phần thịt này vừa mềm, béo lại thơm ngon. Ngoài Steak thì nướng sẽ tạo ra hương vị đậm đà pha chút béo của mỡ, đánh thức mọi vị giác.
Vân mỡ xen đều thớ thịt mềm của diềm thăn mang đến món nướng đậm đà, thơm ngậy
Thịt diềm thăn là phần thịt nướng rất được yêu thích
Thịt ba rọi là phần thịt quá đỗi quen thuộc đối với mọi người. Ba rọi heo Iberico được lấy ra từ bụng heo, có lớp mỡ dài xen lẫn thịt nạc. Phần thịt này cũng rất thích hợp để làm món nướng. Khi nướng thịt có độ chín mềm vừa phải, vị đậm đà, ăn kèm với cơm là ngon số 1.
Ba rọi heo Iberico là phần thịt không thể thiếu trong bất kì tiệc nướng nào
Ba rọi heo có nạc mỡ xen đều, nướng mềm ngọt, thơm ngậy
Đây là phần thịt có nhiều nạc, lớp vân mỡ chằng chịt làm cho miếng thịt vừa mềm lại thơm béo. Lõi nạc cổ heo Iberico có thể làm được khá nhiều món nhưng nướng vẫn là một trong những cách chế biến ngon nhất. Khi cắn một miếng thịt nướng vị thơm béo, đậm đà sẽ lan tỏa trong khoang miệng, khiến người ăn nhớ mãi không quên.
Phần thịt hoàn hảo cho mọi món nướng - lõi nạc cổ heo Iberico
Món lõi nạc cổ nướng thơm ngon
Phần sườn cọng được lấy ra từ dẻ sườn nằm ở vùng bụng của con heo. Đây là phần thịt vừa có lớp mỡ trên nền thịt nạc vừa có xương giúp hương vị khi nướng ngọt hơn những phần thịt còn lại. Và cũng không quá ưu ái khi nói đây là vua của các buổi tiệc nướng.
Sườn cọng với dẻ xương liền kề giữ độ mọng nước cho món thịt heo nướng
Sườn cọng nướng tẩm ướp sốt thơm lừng, hoàn hảo cho tiệc tại gia
Cùng là các phần thịt để tạo ra thịt heo nướng ngon. Nhưng giá của các phần thịt này lại có sự chênh lệch. Tùy vào giá trị mà phần thịt mang lại cũng như khối lượng phần thịt đó trên một con heo Iberico. Tuy nhiên sự khác biệt về giá sẽ không ảnh hưởng đến chất lượng của món nướng vì vậy bạn chỉ cần lựa chọn phần thịt mà bạn yêu thích và liên hệ ngay với chúng tôi. Món thịt heo nướng thơm ngon hợp khẩu vị sẽ được Gofood giao tận nhà.
Những phần thịt heo nướng từ giống heo Iberico - ngon nhất thế giới
Bảng giá 5 phần thịt heo Iberico cho món nướng như sau:
STT | Phần thịt | Giá bán |
1 | Thịt má heo (nạc nọng heo) Iberico | 649.000đ/kg |
2 | Thịt diềm thăn heo Iberico | 595.000đ/kg |
3 | Thịt ba chỉ heo Iberico | 325.000đ/kg |
4 | Thịt lõi nạc cổ heo Iberico | 745.000d/kg |
5 | Sườn cọng heo Iberico | 795.000đ/kg |
Sau khi đọc xong bài viết này, bạn đã phần nào hiểu rõ hơn những phần thịt heo nướng thơm ngon tuyệt đỉnh. Hãy vào bếp và làm ngay món thịt heo Iberico nướng để cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Và đừng quên Gofood luôn luôn đồng hành cùng bạn.
Sản phẩm liên quan
413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
02466 863 864 - 0898 58 3838
161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
02466 53 2236 - 0898 58 2828
04-LK6C Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông, Hà Nội
02466 70 1686 - 0889 307 308
23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội
024 665 79969 – 0896 467 799
48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
024 665 33667 – 0899 466 966
205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội
02462 91 3959 - 0898 59 7966
CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội
02422 050 848 - 0898 57 27 88
221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
02488 899 955 – 0899 592 889
1B Hàm Long, Hoàn Kiếm, Hà Nội
02488 899 688 – 0899 583 699
CT4A KĐT Bắc Linh Đàm, Hoàng Mai, Hà Nội
02488 899 983 – 0898 592 699
CS 1: GOFOOD SÀI GÒN - THỦ ĐỨC
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
028 224 55533 - 0906 030 686
CS 2: GOFOOD SÀI GÒN - BÌNH THẠNH
127B - A3 Lê Văn Duyệt (Đinh Tiên Hoàng cũ), Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM
028 668 67 515 - 0896 57 37 88
48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM
02862728910 - 0898 516 816