1900 3220 08h - 20h (Từ Thứ 2 đến Chủ nhật)

Chia sẻ bài viết:

Top 3 món ngon từ sườn non heo Iberico nhất định phải thử

Thứ 3, 18-05-2021 13:05

Sườn non heo Iberico chính là nguyên liệu chuẩn giúp bạn có thể thỏa sức chế biến món ngon. Hãy để Gofood trả lời cho bạn "Sườn non heo Iberico làm món gì ngon?" trong bài viết sau.

Sườn non heo Iberico xào chua ngọt

Nguyên liệu

  • Sườn non heo Iberico: 400gr;
  • Chanh: 1 quả;
  • Dầu ăn, đường, nước mắm;
  • Tương ớt.

Mua sườn heo tại đây:

315

Cách chế biến

  • Bước 1: Sườn heo Iberico mua về rửa sạch, để ráo nước và chia miếng vừa ăn (có thể đun qua sườn với nước sôi);
  • Bước 2: Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho sườn vào đảo đều;
  • Bước 3: Sườn bắt đầu chín thì cho nước mắm vào rồi tiếp tục xào sườn;
  • Bước 4: Khi sườn gần đạt độ chín mong muốn thì thêm đường, vắt chanh vào (lưu ý không thêm đường và chanh quá sớm dễ khiến sườn bị cháy);
  • Bước 5: Cho chút tương ớt vào đảo đều để tạo độ sệt cho món sườn xào chua ngọt;
  • Bước 6: Tắt bếp, bài trí sườn ra đĩa và sẵn sàng thưởng thức.
Sườn non heo Iberico xào chua ngọt ăn cùng cơm cực hợp
Sườn non heo Iberico xào chua ngọt ăn cùng cơm cực hợp

Sườn non heo Iberico nướng BBQ

Nguyên liệu

  • Sườn non heo Iberico: 500-700gr;
  • Sốt Omaha BBQ: 150gr;
  • Hành tím, tỏi;
  • Tương cà chua;
  • Mùa tạt vàng;
  • Đường, muối, dầu ăn, hạt nêm.

Mua nguyên liệu tại đây:

153,315

Cách chế biến

  • Bước 1: Tỏi và hành tím bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn; sườn heo cắt miếng vừa ăn;
  • Bước 2: Sườn non heo Iberico ướp cùng dầu ăn, hành tỏi đã băm, hạt nêm, đường, muối cùng sốt BBQ, tương cà, mù tạt rồi trộn đều cho các gia vị ngấm vào thịt, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30-45 phút;
  • Bước 3: Hỗn hợp sườn heo cùng gia vị cho lên vỉ hoặc bếp nước, lật đều các mặt và phết thêm hỗn hợp ướp sườn khi thực hiện nướng BBQ;
  • Bước 4: Sườn chuyển màu đỏ nâu, có độ bóng là đã chín. Không nên để quá lâu sẽ có thể khiến thịt sườn bị dai;
  • Bước 5: Cho sườn nướng ra đĩa và ăn kèm cùng cơm hoặc salad rau củ.
Sườn non heo Iberico nướng BBQ đậm vị
Sườn non heo Iberico nướng BBQ đậm vị

Sườn non heo Iberico kho

Nguyên liệu

  • Sườn non heo Iberico: 600gr;
  • Dứa: Nửa quả;
  • Hành lá, hành khô, tỏi;
  • Tương, nước mắm, đường, muối, hạt nêm, tiêu, nước màu.

Cách thực hiện

  • Bước 1: Dứa gọt vỏ, thái miếng khoảng 3cm; hành tỏi lột vỏ rồi băm nhuyễn; sườn heo chặt miếng vừa ăn, ướp cùng đầy đủ các gia vị đã chuẩn bị và đảo đều hỗn hợp, để trong 15 phút;
  • Bước 2: Đun nóng dầu ăn trên chảo, cho hành tỏi vào phi thơm rồi cho sườn đã ướp vào rồi thêm nước màu cho món sườn hấp dẫn hơn;
  • Bước 3: Đợi sườn chín một nửa thì cho dứa vào rồi thêm chút nước vào kho sườn ở lửa nhỏ cho đến khi sôi;
  • Bước 4: Khi sườn cạn nước, còn lại hỗn hợp sền sệt thì tắt bếp và sẵn sàng thưởng thức.
Sườn non heo Iberico kho sệt sệt, hấp dẫn thực khách
Sườn non heo Iberico kho sệt sệt, hấp dẫn thực khách

Gofood hy vọng với những chia sẻ trên, bạn có thể biết thêm về những cách chế biến sườn non heo Iberico hấp dẫn. Đừng quên chia sẻ trải nghiệm của bạn với chúng tôi nhé.

Thông tin người gửi

Họ tên: Đỗ Văn Tư Thoát

Tư vấn đặt hàng

1900 3220

08h - 20h (Từ Thứ 2 đến Chủ nhật)

Giao hàng nhanh

Giao hàng ngay sau 30 phút

Sản phẩm an toàn

Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic

Mở ra là nấu

Thực phẩm được sơ chế sẵn

Tích điểm khách hàng

Tích điểm 1% giá trị đơn hàng

Sản phẩm bán chạy

12

Chi nhánh

Hà Nội

  • Gofood Thụy Khuê

    413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội

    02466 863 864 - 0898 583 838

  • Gofood Trung Kính

    161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội

    02466 532 236 - 0898 582 828

  • Gofood Nguyễn Văn Lộc

    96 Nguyễn Văn Lộc, làng Việt Kiều Châu Âu, Mỗ Lao, Hà Đông, Hà Nội

    02466 701 686 - 0889 307 308

  • Gofood Yên Lãng

    23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội

    02466 579 969 – 0896 467 799

  • Gofood Lê Đại Hành

    48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    02466 533 667 – 0899 466 966

  • Gofood Ngọc Lâm

    205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội

    02462 913 959 - 0898 597 966

  • Gofood Hàm Nghi

    CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội

    02422 050 848 - 0898 572 788

  • Gofood Đội Cấn

    221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội

    02488 899 955 – 0899 592 889

  • Gofood Lò Đúc

    124 Lò Đúc, Đống Mác, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    02488 899 688 – 0899 583 699

  • Gofood Nguyễn Cảnh Dị

    Số 10, dãy B1, Phố Nguyễn Cảnh Dị, KĐT Đại Kim, Quận Hoàng Mai, Hà Nội

    02488 899 983 – 0898 592 699

  • Gofood Tô Hiệu

    72 Tô Hiệu, Hà Đông, Hà Nội

    0867 945 099

  • Gofood Thành Công

    32 Thành Công, Ba Đình, Hà Nội

    0867 991 066

Xem thêm

03

Chi nhánh

Hồ Chí Minh

  • Gofood Thủ Đức

    111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM

    02822 455 533 - 0906 030 686

  • Gofood Lê Văn Duyệt

    127B - A3 Lê Văn Duyệt, Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM

    02866 867 515 - 0896 573 788

  • Gofood An Phú

    48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM

    02862 728 910 - 0898 516 816