Đầu cá hồi Na Uy tươi - Fresh Salmon's Head

Đầu cá hồi Nauy là một trong những nguyên liệu giàu dinh dưỡng và có hương vị đặc trưng được nhiều gia đình Việt yêu thích. Với phần má cá béo ngậy, mắt cá giàu collagen cùng lớp da dai giòn tự nhiên, đầu cá hồi không chỉ dễ chế biến mà còn phù hợp với nhiều món ngon như nấu canh chua, kho tiêu, nướng hay làm lẩu.

Đầu cá hồi Nauy có gì đặc biệt?

Đầu cá hồi Nauy tươi có kích thước lớn thường từ 0.6 – 0.8kg/cái, mắt cá trong suốt, phần trên đầu màu đen, phần dưới màu trắng, kèm những chấm đen nhỏ quanh mắt – đặc trưng của cá hồi Atlantic vùng Bắc Đại Tây Dương. Phần sụn giòn sựt tạo cảm giác thú vị khi ăn, thịt cá thơm ngậy, béo mà không ngán.

Cá hồi Nauy được nuôi bởi tập đoàn Salmar ASA – một trong những nhà sản xuất cá hồi hàng đầu thế giới, với quy trình nuôi chuẩn khép kín, kiểm soát nghiêm ngặt từ thức ăn hữu cơ đến sức khỏe cá giúp cá có thịt săn chắc, giàu dinh dưỡng và an toàn tuyệt đối.

Ăn đầu cá hồi có tốt không?

Ăn đầu cá hồi tốt cho sức khỏe.

Đầu cá hồi Nauy là nguồn cung cấp dồi dào Omega-3, DHA, EPA – các dưỡng chất quan trọng cho tim mạch, trí não, mắt và làn da. Ngoài ra, đầu cá hồi còn giàu collagen và canxi, hỗ trợ xương khớp chắc khỏe và làm đẹp da. Sản phẩm phù hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là người lớn tuổi và trẻ nhỏ (khi được lọc kỹ xương). Đây cũng là thực phẩm lý tưởng cho người ăn kiêng hoặc eat clean.

Đầu cá hồi Nauy nấu món gì ngon?

Đầu cá hồi Na Uy là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như lẩu, canh chua, nướng hay rán. Dù chế biến theo cách nào, các món ăn từ đầu cá hồi cũng đều giữ được vị ngọt thịt đặc trưng, thơm ngon và bắt mắt. Đây thực sự là món ăn hoàn hảo, kết hợp hài hòa giữa hương vị, màu sắc và giá trị dinh dưỡng.

Một số món ngon từ đầu cá hồi Na Uy bạn không nên bỏ qua bao gồm:

• Lẩu đầu cá hồi: Đầu cá hồi được rán sơ cho săn lại trước khi cho vào nồi lẩu giúp nước dùng thêm đậm đà, ngọt thanh. Vì đầu cá hồi chín nhanh, bạn nên cắt thành 6-8 miếng vừa ăn để nhúng từng đợt khi thưởng thức.

Lẩu đầu cá hồi

Canh chua đầu cá hồi ngon hấp dẫn

• Canh chua đầu cá hồi: Món canh chua đơn giản, dễ làm và rất bổ dưỡng. Với những gia vị dân dã, canh chua đầu cá hồi đặc biệt phù hợp cho những ngày trời se lạnh mang lại cảm giác ấm áp cho bữa cơm gia đình. Thưởng thức canh chua cá hồi cùng cơm trắng hoặc bún sẽ là trải nghiệm tuyệt vời cho cả nhà.
• Đầu cá hồi rán giòn: Món ăn này cũng là lựa chọn lý tưởng để đổi vị, giữ nguyên độ béo ngậy và hương thơm đặc trưng của cá hồi, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình.

Đầu và xương cá hồi rán giòn

Cách sơ chế đầu cá hồi Nauy

Đầu cá hồi rất dễ chế biến, nhanh gọn và tiện lợi. Tuy nhiên, trước khi bắt tay vào nấu các món ăn từ đầu cá hồi, bạn nên thực hiện một số bước sơ chế đơn giản để khử mùi tanh hiệu quả như sau:

Đầu tiên, rửa sạch đầu cá hồi và cắt thành những miếng vừa ăn. Sau đó, dùng muối trắng bóp nhẹ trong khoảng 5 phút rồi rửa lại thật sạch. Tiếp theo, bóp đầu cá với một ít rượu trắng và gừng đập dập để loại bỏ mùi tanh, rồi rửa sạch.

Nếu bạn chuẩn bị nấu lẩu đầu cá hồi, bạn nên rán sơ qua đầu cá cho săn lại trước khi cho vào nồi lẩu giúp nước dùng thêm đậm đà và giữ được độ tươi ngon. Còn khi nấu canh chua, bạn có thể phi tỏi và ướp cùng đầu cá để khử mùi tanh, giúp nước canh trong, không bị đục và rất hấp dẫn.

Một điểm cần lưu ý là đầu cá hồi có lượng mỡ khá cao, nên khi nấu lẩu hoặc canh chua chỉ cần thêm một chút dầu ăn là đủ để món ăn trở nên béo ngậy, thơm ngon mà không bị ngấy.

Đầu cá hồi Nauy giá bao nhiêu?

Tại Gofood, giá đầu cá hồi Nauy được bán 34.000 đồng/kg..

Mua đầu cá hồi Nauy ở đâu uy tín?

Bạn nên chọn mua đầu cá hồi Na Uy tại các cửa hàng thực phẩm nhập khẩu uy tín như Gofood để đảm bảo nguồn gốc chính ngạch, sản phẩm tươi ngon và được sơ chế sạch sẽ. 

Dịch vụ cho khách hàng Gofood:

• Miễn phí cắt thái, hút chân không, tẩm ướp, đóng gói theo yêu cầu;
• Sẵn sàng tư vấn món ngon độc đáo;
• Nhận gói quà biếu sang trọng cho những món quà đẳng cấp.

Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm nhập khẩu Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!

Gofood ship hàng tận nơi tại Hà Nội, Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận.

GOFOOD - THỰC PHẨM NHẬP KHẨU

Hotline đặt hàng: 1900 3220

Hệ thống cửa hàng: https://gofood.vn/chi-tiet-cua-hang

Follow Zalo OA Gofood: https://zalo.me/4157003793909825791