NHỮNG THÔNG TIN BẠN CẦN BIẾT VỀ BÒ ÚC TƯƠI ĐẠT CHUẨN, CHÍNH HÃNG

Thứ 2, 18-01-2021 04:46

Úc là một trong những quốc gia đứng đầu về việc sản xuất và xuất khẩu thịt bò trên toàn thế giới, thịt bò Úc tươi được các chuyên gia ẩm thực đánh giá là loại thực phẩm mà bạn rất nên thưởng thức một lần trong đời. Nếu bạn là một người yêu nấu ăn, hãy cùng Gofood tìm hiểu về những tiêu chí để nhận biết đâu là một miếng thịt bò Úc đạt chuẩn về độ tươi ngon và an toàn.

1. Thịt bò Úc có gì vượt trội hơn thịt bò nội địa?

Theo thời gian, thịt bò Úc tươi không còn quá xa lạ với người tiêu dùng tại dải đất hình chữ S. Vậy loại thịt này có những ưu điểm gì, có điểm nào vượt trội hơn so với thịt bò nội địa hay không?

   - Về chất lượng thịt và quy trình chăn nuôi:

Bạn có biết, Úc sở hữu cả một bộ luật cho việc chăn nuôi và giết mổ gia súc, đặc biệt là bò. Mỗi phần thịt bò Úc đều trải qua quá trình kiểm nghiệm nghiêm ngặt về chất lượng cũng như thời gian giết mổ, đảm bảo 100% độ tươi ngon và an toàn cho sức khỏe khi sản phẩm được đến tay người tiêu dùng. Đây là điểm vượt trội về chất lượng so với các sản phẩm thịt bò nội địa. Thịt bò Úc nhập khẩu chính hãng có đầy đủ giấy tờ chứng nhận cũng làm bạn an tâm hơn khi thưởng thức.

   - Về hương vị thịt:

Thịt bò Úc có màu đỏ tươi, chất thịt mềm dẻo, lượng vân mỡ đồng đều. Với thịt bò Úc được phân phối bởi Gofood, sau khi trải qua quá trình sơ chế sẽ được hút chân không và vận chuyển bằng đường hàng không trong môi trường nhiệt độ thích hợp (-2 đến 0 độ C). Nhờ thế, miếng thịt giữ được độ tươi ngon (Chilled), không bị đóng đông cho nên hạn chế thất thoát chất dinh dưỡng nhất có thể.

 Bò Úc có màu đỏ tươi, lượng vân mỡ đồng đều, mùi vị thơm ngon đặc trưng

Bò Úc có màu đỏ tươi, lượng vân mỡ đồng đều, mùi vị thơm ngon đặc trưng

   - Về độ tuổi bò:

Thịt bò Úc non (24 -30 tháng tuổi) được đánh giá là có độ mềm hoàn hảo. Nếu bò được giết mổ lớn hơn độ tuổi này, chất thịt sẽ dai hơn và cũng kém ngon miệng hơn nhiều.

2. Cách lựa chọn thịt bò Úc tươi ngon

   - Quan sát cách phân bố vân mỡ trên miếng thịt:

Một miếng thịt bò Úc tươi ngon sẽ có tỷ lệ mỡ và nạc phù hợp. Khi vân mỡ xen kẽ với thịt nạc sẽ tạo cho thịt độ ngậy cũng như độ mềm khi thưởng thức. Thịt bò Úc có càng nhiều vân mỡ, phân bố vân mỡ càng đồng đều thì càng được đánh giá là miếng bò ngon, chất lượng.

Khi lựa chọn thịt bò Úc tươi nên quan sát cách phân bố của các vân mỡ

Khi lựa chọn thịt bò Úc tươi nên quan sát cách phân bố của các vân mỡ

   - Quan sát màu thịt:

Một trong những cách đơn giản nhất để xác định độ tươi của thịt chính là nhìn màu sắc bên ngoài. Thịt bò Úc có màu sắc tươi tắn, đỏ hồng đẹp mắt thì sử dụng cho các món ăn, nhất là các món nướng, áp chảo sẽ mọng nước và dinh dưỡng hơn là miếng thịt có màu sẫm, bề mặt thịt quá khô.

Nên chọn miếng thịt bò Úc có màu tươi để chế biến món ăn mọng nướng hơn

Nên chọn miếng thịt bò Úc có màu tươi để chế biến món ăn mọng nướng hơn

Thịt bò Úc cũng rất lý tưởng cho các món xào nấu thường ngày

Thịt bò Úc vừa lý tưởng cho món Steak và cũng rất ngon khi chế biến các món ăn thường ngày

   - Quan sát màu của phần mỡ:

Kết hợp với việc ngửi, nhìn màu sắc của phần mỡ sẽ giúp bạn dễ dàng chọn lựa thịt bò Úc tươi đạt tiêu chuẩn. Thịt giết mổ lâu ngày, bảo quản không cẩn thận sẽ có phần mỡ màu vàng hoặc trắng ngà, bốc mùi tanh khó ngửi. Ngược lại, thịt tươi có phần mỡ màu trắng sáng, không hôi, sờ vào mỡ thì có cảm giác mềm nhưng không nhũn ra.

3. Mua thịt bò Úc tươi tại Gofood

Gofood là đơn vị phân phối thực phẩm nhập khẩu được rất nhiều khách hàng tin tưởng tại Việt Nam trong thời gian qua. Một trong những mặt hàng bán chạy nhất tại hệ thống cửa hàng Gofood hiện tại là thịt bò Úc tươi từ tập đoàn Midfield và tập đoàn Teys. Đây đều là 2 thương hiệu bò Úc nổi tiếng trên thế giới với các sản phẩm bò tươi ngon với đầy đủ giấy tờ kiểm định chất lượng.

Hãy ghé Gofood để sở hữu các phần thịt bò Úc tươi chất lượng với đầy đủ giấy tờ chứng nhận

Hãy ghé Gofood để sở hữu các phần thịt bò Úc tươi chất lượng với đầy đủ giấy tờ chứng nhận

Nếu bạn đang có nhu cầu muốn mua bò Úc tươi ngon, chất lượng cho gia đình mình, hãy liên hệ ngay với Gofood nhé. Không còn điều gì tuyệt vời với Gofood hơn là sự tin tưởng của người tiêu dùng.

 

Có thể bạn quan tâm:

     Những ưu điểm của thịt bò Úc mà có thể bạn chưa biết

 

Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất! 

Gofood ship hàng tận nơi tại Hà Nội, Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận.

Miễn phí vận chuyển với đơn hàng từ 500.000đ trong bán kính 5km.

GOFOOD - PREMIUM FOOD SERVICE

Hotline đặt hàng: 0896 420 666

Gofood.vn

Thông tin người gửi

Họ tên: Đỗ Văn Tư Thoát

Tư vấn đặt hàng

1900 3220

(8h30 - 12h15 & 13h30 - 19h15)

Giao hàng nhanh

Giao hàng ngay sau 30 phút

Sản phẩm an toàn

Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic

Mở ra là nấu

Thực phẩm được sơ chế sẵn

Tích điểm khách hàng

Tích điểm 1,5% giá trị đơn hàng

GIÁ TỐT MỖI TUẦN

Mù tạt Wasabi S&B Nhật Bản cay nhẹ 43 gr
Thêm vào giỏ hàng

Mù tạt Wasabi S&B Nhật Bản cay nhẹ 43 gr

  • 07

    Ngày

  • 02

    Giờ

  • 40

    Phút

  • 52

    Giây

45.900đ/tuýp
45.900đ/tuýp
Thịt bắp hoa bò Mỹ (loại cao cấp)- Heel Muscle USDA Choice
Thêm vào giỏ hàng

Thịt bắp hoa bò Mỹ (loại cao cấp)- Heel Muscle USDA Choice

  • 07

    Ngày

  • 02

    Giờ

  • 40

    Phút

  • 52

    Giây

348.000đ/kg
348.000đ/kg
Sốt Omaha Steak kem nấm Truffles xay
Thêm vào giỏ hàng

Sốt Omaha Steak kem nấm Truffles xay

  • 07

    Ngày

  • 02

    Giờ

  • 40

    Phút

  • 52

    Giây

51.000đ/100 gr
51.000đ/100 gr
Sốt Omaha Steak kem Nấm
Thêm vào giỏ hàng

Sốt Omaha Steak kem Nấm

  • 07

    Ngày

  • 02

    Giờ

  • 40

    Phút

  • 52

    Giây

29.750đ/100 gr
29.750đ/100 gr
Cá hồi xông khói Leroy Fossen Nauy 200 gram - Smoked Salmon
Thêm vào giỏ hàng

Cá hồi xông khói Leroy Fossen Nauy 200 gram - Smoked Salmon

  • 07

    Ngày

  • 02

    Giờ

  • 40

    Phút

  • 52

    Giây

292.000đ/vỉ
292.000đ/vỉ
Sốt Omaha Steak tiêu đen
Thêm vào giỏ hàng

Sốt Omaha Steak tiêu đen

  • 07

    Ngày

  • 02

    Giờ

  • 40

    Phút

  • 52

    Giây

29.750đ/100 gr
29.750đ/100 gr
Sốt Omaha Steak tiêu xanh nguyên hạt
Thêm vào giỏ hàng

Sốt Omaha Steak tiêu xanh nguyên hạt

  • 07

    Ngày

  • 02

    Giờ

  • 40

    Phút

  • 52

    Giây

33.915đ/100 gr
33.915đ/100 gr
Thịt thăn lưng bò Mỹ (loại cao cấp) - Rib Eye Beef Choice USDA
Thêm vào giỏ hàng

Thịt thăn lưng bò Mỹ (loại cao cấp) - Rib Eye Beef Choice USDA

  • 07

    Ngày

  • 02

    Giờ

  • 40

    Phút

  • 52

    Giây

795.000đ/kg
795.000đ/kg
Thịt thăn nội bò Mỹ (Loại cao cấp) - Tenderloin beef Choice USDA
Thêm vào giỏ hàng

Thịt thăn nội bò Mỹ (Loại cao cấp) - Tenderloin beef Choice USDA

  • 07

    Ngày

  • 02

    Giờ

  • 40

    Phút

  • 52

    Giây

1.211.250đ/kg
1.211.250đ/kg
Sườn bò Mỹ cắt khúc
Thêm vào giỏ hàng

Sườn bò Mỹ cắt khúc

  • 07

    Ngày

  • 02

    Giờ

  • 40

    Phút

  • 52

    Giây

249.000đ/kg
249.000đ/kg
Flank Steak bò Wagyu Snake River Farms – Flank Steak
Thêm vào giỏ hàng

Flank Steak bò Wagyu Snake River Farms – Flank Steak

  • 07

    Ngày

  • 02

    Giờ

  • 40

    Phút

  • 52

    Giây

1.012.000đ/kg
1.012.000đ/kg
Xem thêm các chi nhánh khác