César Nieto

Ra đời từ năm 1895, César Nieto là một trong những thương hiệu tiên phong trong ngành đùi heo muối Ibérico tại vùng Guijuelo - cái nôi của những sản phẩm Jamón danh tiếng nhất Tây Ban Nha. Người sáng lập Ildefonso Nieto không chỉ là thương lái chăn nuôi hàng đầu khu vực thời bấy giờ, mà còn đặt nền móng cho một di sản ẩm thực được gìn giữ xuyên suốt 5 thế hệ gia đình.

Di sản Iberico 130 năm tuổi - Hương vị vượt thời gian từ vùng Guijuelo

Trải qua hơn 130 năm, César Nieto vẫn trung thành với triết lý sản xuất truyền thống: ủ chậm - không ép khô - tôn trọng tự nhiên tạo nên những chiếc đùi heo muối có vị thanh, không gắt, lớp mỡ tan nhẹ nơi đầu lưỡi và hậu vị béo ngậy đầy tinh tế.

Tất cả heo Iberico của César Nieto đều được chăn nuôi tại Salamanca - vùng đất trứ danh được xem là “thủ phủ” của đùi heo muối Ibérico cao cấp. Nơi đây sở hữu hệ sinh thái Dehesa Địa Trung Hải độc đáo với rừng sồi xanh, sồi bần và thảm thực vật tự nhiên phong phú.

Heo được nuôi thả bán hoang dã, vận động tự nhiên và ăn chế độ giàu dinh dưỡng từ quả sồi (Bellota), thảo mộc và cỏ tự nhiên. Chính môi trường sống này đã tạo nên cấu trúc thịt săn chắc, vân mỡ cẩm thạch đẹp và tầng hương sâu - yếu tố làm nên danh tiếng toàn cầu cho đùi heo muối César Nieto.

Kết hợp cùng vi khí hậu đặc biệt của Guijuelo (độ cao hơn 1.000m so với mực nước biển), quá trình ủ muối sử dụng ít muối hơn so với các vùng khác giúp sản phẩm có độ ngọt tự nhiên ngay từ miếng đầu tiên - dấu ấn đặc trưng của Jamón Guijuelo chính gốc.

Mua đùi heo muối Tây Ban Nha César Nieto tại Gofood

Gofood là địa chỉ đáng tin cậy mua đùi heo muối César Nieto chính hãng tại Việt Nam, được nhiều khách hàng sành ăn lựa chọn khi tìm kiếm các sản phẩm Iberico cao cấp. Với định hướng phân phối thực phẩm nhập khẩu chất lượng cao, Gofood cam kết chỉ cung cấp các dòng đùi heo muối có nguồn gốc rõ ràng, nhập khẩu trực tiếp, bảo quản đúng chuẩn và đạt tiêu chuẩn chất lượng quốc tế.

Tại Gofood, khách hàng có thể dễ dàng tìm thấy đa dạng các sản phẩm đùi heo muối César Nieto như Bellota 100% Ibérico, Bellota 75% Iberian Breed, Cebo de Campo hay Cebo Ibérico,.. cùng nhiều lựa chọn nguyên miếng hoặc thái lát tiện lợi. Đây là điểm đến lý tưởng để thưởng thức trọn vẹn hương vị Iberico chính gốc phục vụ nhu cầu ẩm thực cao cấp, quà biếu sang trọng và những trải nghiệm tinh tế tại gia.