US Meat

Liên đoàn Xuất khẩu Thịt Hoa Kỳ (USMEF)

US Meat hay Liên đoàn Xuất khẩu Thịt Hoa Kỳ (U.S. Meat Export Federation - USMEF) là tổ chức phi lợi nhuận được thành lập vào năm 1976 có trụ sở chính tại Denver, bang Colorado. Đây là đơn vị đóng vai trò trung tâm trong việc thúc đẩy xuất khẩu thịt bò, thịt heo và thịt cừu của Hoa Kỳ ra thị trường toàn cầu.

Với mạng lưới hoạt động tại hơn 15 quốc gia và vùng lãnh thổ, USMEF đại diện cho toàn chuỗi giá trị ngành công nghiệp thịt đỏ của Mỹ từ người chăn nuôi, nhà chế biến, doanh nghiệp hậu cần đến nhà bán lẻ và chuỗi nhà hàng, khách sạn.

Sứ mệnh và mục tiêu

Sứ mệnh của USMEF là tăng giá trị và tạo thêm cơ hội tiêu thụ toàn cầu cho thịt đỏ Hoa Kỳ thông qua các hoạt động:

• Xây dựng thương hiệu, truyền thông và giáo dục thị trường
• Hỗ trợ kỹ thuật, kết nối thương mại và đào tạo đầu bếp, nhà phân phối
• Tăng cường hiểu biết và niềm tin của người tiêu dùng quốc tế đối với sản phẩm thịt Mỹ

USMEF hoạt động với sự tài trợ từ các hiệp hội chăn nuôi, cơ quan nông nghiệp bang, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cùng các đối tác trong ngành và doanh nghiệp tư nhân.

Thịt đỏ Hoa Kỳ - Hương vị vượt thời gian, chất lượng vượt chuẩn

Thịt bò và thịt heo Hoa Kỳ được biết đến toàn cầu nhờ chất lượng ổn định, kiểm soát an toàn chặt chẽ và hương vị đặc trưng. Với hệ thống trang trại hiện đại, công nghệ truy xuất nguồn gốc tiên tiến và quy trình chế biến theo tiêu chuẩn USDA, thịt đỏ Hoa Kỳ không chỉ đáp ứng yêu cầu về vệ sinh thực phẩm mà còn chinh phục khẩu vị của người tiêu dùng tại hơn 100 quốc gia.

Đặc biệt, thịt bò Mỹ nổi bật với các dòng Prime, Choice và Select được phân loại dựa trên độ mềm, mức độ vân mỡ (marbling) và độ ngon - lý tưởng cho các món steak, nướng, áp chảo hay BBQ. Trong khi đó, thịt heo Mỹ có kết cấu săn chắc, hàm lượng protein cao, thích hợp với nhiều phong cách ẩm thực từ Á đến Âu.

Gofood hợp tác cùng USMEF đưa thịt bò Mỹ về Việt Nam

Gofood chính thức hợp tác với Hiệp hội Xuất khẩu Thịt Mỹ (USMEF) nhằm đưa thịt bò Mỹ cao cấp đến gần hơn với người tiêu dùng Việt Nam. Thỏa thuận này mở ra bước tiến mới trong việc khẳng định chất lượng, nguồn gốc sản phẩm, đồng thời giúp người tiêu dùng có thêm lựa chọn phong phú trong bữa ăn hàng ngày.

Gofood hiện phân phối thịt bò Mỹ với hai phân hạng chất lượng hàng đầu USDA Choice và USDA Prime, cùng nhiều phần cắt tiện lợi cho các món steak, lẩu, BBQ…

Gofood đưa các thương hiệu nổi tiếng như Snake River Farms và Excel về thị trường Việt, không ngừng mở rộng danh mục để phục vụ trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp cho mọi gia đình.