Mã sản phẩm: 2610894
Tình trạng: Hết hàng
Xuất xứ: Nhật Bản
Đóng gói: Theo khay cho món nướng
Bảo quản: Đông ở -18 độ C
Hạn sử dụng: 18 tháng
Đặt hàng ngay: 1900 3220
Thông tin sản phẩm
Trong một chú bò, có 2 phần thịt ngon nhất là thăn nội và sườn non rút xương. Sườn non xương xương tên Tiếng Anh là Short rib Boneless. Phần thịt này nằm ở gần xương sườn bò, đã được tách xương bằng công nghệ hiện đại để không phá vỡ các liên kết thịt. Tuy vậy, thịt vẫn giữ được sự mềm ngọt, ngon đậm đà khi thưởng thức.
Sườn non rút xương Nhật Bản A4 có chất lượng cao, chỉ sau phân hạng A5 nhưng giá thành rẻ hơn nên được nhiều người ưa chuộng. Tuy vân mỡ cẩm thạch không nhiều như hạng A5, nhưng thịt sườn non rút xương A4 vẫn mềm tan trong miệng, các vân mỡ không tạo cảm giác ngấy. Mỡ của bò Nhật Bản không chứa nhiều cholesterol như mỡ heo.
Ngay sau khi lọc sườn ra từ bò, sườn sẽ được đưa vào máy rút xương mà không hề làm vỡ hay đứt thớ thịt sau đó ép lại thành một khối và được cấp đông sâu -40 độ C giúp thịt giữ nguyên được độ tươi ngon. Sườn rút xương sẽ được bảo quản ở -18 độ C và Gofood nhập khẩu trực tiếp về Việt Nam.
Trong thịt sườn non rút xương bò Nhật A4 rất giàu dinh dưỡng. Trong thịt có hàm lượng sắt và kẽm, giúp bổ máu và tăng cường sức khỏe. Vì vậy, thịt sườn non rút xương Nhật Bản A4 rất phù hợp cho những người cần bổ sung máu, tăng cơ, duy trì cơ bắp.
Bên cạnh đó, trong thịt cũng có nhiều vitamin và protein, đặc biệt là vitamin nhóm B giúp cung cấp năng lượng.
Sườn non rút xương bò mềm ngon, tan trong miệng. Các vân mỡ đan xen với nạc giúp miếng thịt mềm thơm, không bị khô. Vì vậy, phần thịt này sẽ ngon nhất khi chế biến các món nướng, steak, áp chảo, BBQ...
Để thưởng thức được trọn vẹn hương vị thịt, bạn cần rã đông thịt đúng cách. Cách rã đông sườn non rút xương bò Nhật chuẩn nhất là cho xuống ngăn mát tủ lạnh trước 1 ngày để thịt rã đông từ từ, không bị vi khuẩn xâm nhập.
Sản phẩm cùng loại
Chi nhánh
Hà Nội
413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
02466 863 864 - 0898 583 838
161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
02466 532 236 - 0898 582 828
Số 96 Nguyễn Văn Lộc, Mộ Lao, Hà Đông, Hà Nội
02466 701 686 - 0889 307 308
23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội
02466 579 969 – 0896 467 799
48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
02466 533 667 – 0899 466 966
205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội
02462 913 959 - 0898 597 966
CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội
02422 050 848 - 0898 572 788
221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
02488 899 955 – 0899 592 889
124 Lò Đúc, Đống Mác, Hai Bà Trưng, Hà Nội
02488 899 688 – 0899 583 699
Số 10, dãy B1, Phố Nguyễn Cảnh Dị, KĐT Đại Kim, Quận Hoàng Mai, Hà Nội
02488 899 983 – 0898 592 699
72 Tô Hiệu, Hà Đông, Hà Nội
0867 945 099
32 Thành Công, Ba Đình, Hà Nội
0867 991 066
123 Nguyễn Tuân, Thanh Xuân, Hà Nội
0355 128 456
Chi nhánh
Hồ Chí Minh
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
02822 455 533 - 0906 030 686
127B - A3 Lê Văn Duyệt, Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM
02866 867 515 - 0896 573 788
48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM
02862 728 910 - 0898 516 816