Mã sản phẩm: TBNB02
Tình trạng: Hết hàng
Nhãn hiệu: S-Food (100% Authentic with Certification)
Xuất xứ: Nhật Bản
Đóng gói: Cắt thái, đóng gói, hút chân không miễn phí theo yêu cầu
Bảo quản: Đông
Chế biến: Cho món nướng, lẩu, áp chảo, steak,...
Hạn sử dụng: 12 tháng
Thông tin sản phẩm
- Thịt thăn lưng bò Kobe Nhật Bản A5 tiếng anh là Rib-eyes Kobe Beef A5. Đây là phần thịt được lấy từ bò Kobe Nhật Bản, giống bò nổi tiếng trên toàn thế giới về độ ngon và phương pháp chăn nuôi đặc biệt.
- Bò Kobe là giống bò đen của Nhật được chăn thả trong môi trường tự nhiên. Khi đến một độ tuổi nhất định sẽ được massage và cho uống bia để có được vân mỡ đều xen kẽ trong từng thớ thịt một cách đẹp mắt như cẩm thạch.
Thịt thăn lưng bò Kobe Nhật Bản (Rib-eyes Kobe Beef)
- Thịt thăn lưng bò Kobe Nhật Bản hay còn gọi là nạc vai nằm dọc theo xương sống và xương sườn bò nhưng không bao gồm xương sườn. Phần thịt này là phần bổ trợ cơ bắp của chân trước nên khá săn, sở dĩ phần thịt này có tên rib – eyes do có 2 mắt mỡ nằm xem giữa cây thăn.
A5 có ý nghĩa gì với thịt bò Kobe Nhật Bản?
- A5 là tiêu chuẩn đánh giá chất lượng thịt bò cao nhất trong các cấp độ đánh giá thịt bò Kobe của Nhật Bản và được chia thành 15 cấp độ từ C1 đến A5.
Thịt thăn lưng bò Kobe Nhật Bản đạt tiêu chuẩn A5
- Với đặc điểm là loại thịt đỏ nên thăn lưng bò Kobe chứa rất nhiều dinh dưỡng cần thiết cho quá trình sản sinh duy trì lượng máu trong cơ thể người.
- Cùng các vitamin nhóm B đặc biệt như B12 giúp trí não hoạt động tốt hơn. Tăng cường cơ bắp cho các vận động viên, người tập thể hình.
- Thăn lưng bò Kobe là thịt bò nhập khẩu nên sẽ được cấp đông bảo quản ở -18 độ C và có thể giữ nguyên được chất dinh dưỡng và độ tươi ngon của thịt. Do vậy để chọn được thịt bò Kobe đảm bảo chất lượng thì phải chọn được những cơ sở uy tín và có đầy đủ giấy tờ đảm bảo nguồn gốc xuất sứ.
Cách chọn thịt thăn lưng bò Kobe
- Với bất cứ loại thịt cấp đông nào thì phương pháp an toàn và hiệu quả nhất được các chuyên gia khuyên dùng chính là cho vào ngăn mát tủ lạnh để thịt rã đông dần dần vừa bảo quản được thịt và tránh được vi khuẩn tấn công.
- Nhất là với loại thịt đắt như thăn lưng bò Kobe thì càng nên thận trọng để không làm lãng phí đi phần thịt đắt đỏ này.
Phương pháp rã đông thịt thăn lưng bò Kobe chuẩn xác
- Món mà những người sành ăn ưa chuộng nhất chính là nướng hoặc áp chảo. Tại sao vậy?
- Khi nướng hoặc áp chảo thịt bò Kobe sẽ chỉ ra mã và thịt hơi săn lại. Điều chỉnh nhiệt độ và thời gian phù hợp sẽ giúp miếng thịt mềm mọng, thơm nức, miếng thịt không bị mất nước bên trọng và còn độ ngọt của thịt.
Sản phẩm cùng loại
413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
02466 863 864 - 0898 58 3838
161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
02466 53 2236 - 0898 58 2828
04-LK6C Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông, Hà Nội
02466 70 1686 - 0889 307 308
23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội
024 665 79969 – 0896 467 799
48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
024 665 33667 – 0899 466 966
205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội
02462 91 3959 - 0898 59 7966
CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội
02422 050 848 - 0898 57 27 88
221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
02488 899 955 – 0899 592 889
1B Hàm Long, Hoàn Kiếm, Hà Nội
02488 899 688 – 0899 583 699
CT4A KĐT Bắc Linh Đàm, Hoàng Mai, Hà Nội
02488 899 983 – 0898 592 699
CS 1: GOFOOD SÀI GÒN - THỦ ĐỨC
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
028 224 55533 - 0906 030 686
CS 2: GOFOOD SÀI GÒN - BÌNH THẠNH
127B - A3 Lê Văn Duyệt (Đinh Tiên Hoàng cũ), Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM
028 668 67 515 - 0896 57 37 88
48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM
02862728910 - 0898 516 816