5 MÓN CÁ HỒI NAUY NƯỚNG CHUẨN NGON NHƯ NHÀ HÀNG SANG TRỌNG

Cá hồi Nauy có lẽ đã không còn xa lạ gì với người Việt Nam. Loại thực phẩm này luôn được ưa chuộng bởi vị thơm ngon, béo ngậy, có thể chế biến thành nhiều món ăn. Bên cạnh đó, cá hồi Nauy còn là nguồn dinh dưỡng dồi dào tốt cho sức khỏe.

Giá trị dinh dưỡng của cá hồi Nauy

Cá hồi Nauy là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và đặc biệt có lợi với người già, trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai và người bị hen suyễn. Trong cá hồi giàu Omega-3 - loại axit béo không bão hòa hỗ trợ làm giảm lượng cholesterol trong máu, từ đó ngăn ngừa nguy cơ bị xơ cứng động mạch, chống bệnh về tim mạch, đột quỵ cũng như các bệnh về xương khớp, ung thư.

Cá hồi Nauy là thực phẩm giàu dinh dưỡng

Bên cạnh đó, trong cá hồi Nauy còn chứa nhiều protein, canxi, photpho, vitamin D, DHA đều là những chất tốt cho làn da, mái tóc và não bộ, đôi mắt. Bên cạnh đó, các bạn có thể ăn cá hồi mà không lo bị thừa cân do chất béo trong cá hồi là chất béo có lợi.

5 cách chế biến cá hồi Nauy thành các món nướng chuẩn vị nhà hàng

Cá hồi nướng tiêu

Nguyên liệu:

    - Cá hồi Nauy fillet;

    - Tiêu đen xay;

    - Chanh;

    - Rượu vang trắng;

    - Dầu hào, xì dầu, muối.

Cách chế biến:

    - Bước 1: Cá hồi Nauy rửa sạch, ướp với tiêu đen, dầu hào, muối, rượu vang khoảng 1 tiếng.

    - Bước 2: Bọc cá trong giấy bạc và nướng ở nhiệt độ 220 độ C trong 30 phút.

    - Bước 3: Mở giấy bạc, cho cá ra đĩa, vắt ½ quả chanh lên. Rưới thêm xì dầu và thưởng thức.

Cá hồi Nauy nướng tiêu mùi vị đậm đà lạ miệng

Cá hồi Nauy nướng sốt bơ chanh

Nguyên liệu:

    - Cá hồi Nauy fillet tươi;

    - Dầu oliu, tỏi, muối, tiêu, ớt bột;

    - Quả bơ, hành đỏ, ngò, muối tiêu, chanh.

Cách chế biến:

    - Bước 1: Ướp cá hồi với hỗn hợp dầu oliu, tỏi, muối, tiêu, ớt bột trong khoảng 1 tiếng.

    - Bước 2: Bọc giấy bạc và nướng cá hồi với nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10-12 phút.

    - Bước 3: Bơ cắt nhỏ, trộn cùng hành đỏ, ngò, muối tiêu, chanh rưới lên cá hồi đã được nướng chín và thưởng thức.

Ngoài ra, anh chị cũng có thể nướng cá hồi Nauy và thưởng thức ngay cùng sốt Omaha bơ chanh được chế biến bởi bếp trưởng của Gofood rất tiện lợi.

Món cá hồi Nauy nướng bơ chanh vừa thơm ngon lại đầy đủ dưỡng chất

Cá hồi Nauy nướng mật salsa chanh bơ

Nguyên liệu cá hồi Nauy nướng mật salsa

Cá hồi

• 4 Miếng cá hồi tươi Na Uy đã lọc bỏ da
• 8 Thìa cà phê mật ong
• 8 Thìa bột mì
• 2 Thìa canh dầu ô liu
• Muối biển sạch và hạt tiêu đen

Salsa

• 1 Quả bơ lớn, đã gọt vỏ và cắt hạt lựu
• 1/3 Cốc hành tím đã thái nhỏ
• 1 Thìa cà phê vỏ cam
• 2 Quả cam nhỏ, bóc vỏ, tách múi và cắt nhỏ
• 1 Thìa cà phê vỏ chanh
• 2 Thìa canh nước chanh ép
• 1 Củ tỏi băm nhỏ
• 3 Thìa canh rau mùi đã thái nhỏ
• Muối biển sạch và hạt tiêu đen

>> Mua cá hồi Nauy nguyên con chuẩn chất lượng ở Hà Nội

Cách làm cá hồi Nauy nướng mật salsa

Bước 1: Làm nóng lò nướng đến 350 độ.

Bước 2: Rắc đều muối và hạt tiêu lên 2 mặt miếng cá hồi; sau đó phủ thêm một thìa cà phê mật ong lên và xoa đều. Tiếp theo, phủ thêm 1 thìa cà phê bột mì ra phía ngoài. Làm tương tự như vậy với một miếng cá hồi nữa.

Bước 3: Làm nóng chảo. Thêm một thìa canh dầu ô liu vào chảo, dầu nóng thì đặt hai miếng cá hồi tươi Na Uy vào, rán đến khi mặt dưới vàng nâu, khoảng 2 phút. Trong khi nấu, rắc thêm muối và bột mì lên hai mặt của cá hồi, chà thêm mật ong và bột mì. Cẩn thận xoay miếng cá hồi tươi Na Uy cho đến khi mặt phía dưới vàng ươm, khoảng 2 phút. Làm tương tự như vậy với miếng cá hồi còn lại.

Bước 4: Chuẩn bị khay nướng chống dính, đặt cá hồi vào khay. Nướng trong lò cho đến khi chin hẳn (khoảng 7-10 phút tùy vào độ dày của miếng cá hồi). Ăn cá hồi với salsa chanh bơ.

Cách làm salsa chanh bơ:

Cho tất cả nguyên liệu vào môt bát vừa, nhẹ nhàng trộn đều các nguyên liệu, sau đó thêm muối và hạt tiêu để vừa ăn.

Cá hồi nướng bí ngòi sốt lá húng

Nguyên liệu:

    - Cá hồi Nauy fillet;

    - Bí ngòi, dầu oliu, muối, tiêu;

    - Sốt lá húng;

    - Cà chua bi.

Cách chế biến:

    - Bước 1: Bí ngòi cắt thành khoanh tròn, đặt miếng cá hồi lên trên, ướp thêm chút muối, tiêu và dầu oliu cùng sốt lá húng và cà chua bi lên mặt trên của miếng cá.

    - Bước 2: Bọc giấy bạc và nướng cá hồi với nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10-12 phút.

    - Bước 3: Xếp cá ra đĩa và sẵn sàng thưởng thức.

Cá hồi Nauy nướng cùng bí ngòi mùi vị độc đáo

Cá hồi Nauy nướng sốt mật ong

Nguyên liệu:

     - Cá hồi Nauy tươi;

     - Tỏi, gừng;

     - Tiêu, xì dầu, mật ong, dầu oliu, muối, tiêu;

     - Bông cải xanh.

Cách chế biến:

     - Bước 1: Ướp cá hồi với hỗn hợp tỏi, gừng, tiêu, xì dầu, mật ong, muối, tiêu.

     - Bước 2: Đặt bông cải xanh xung quanh, rưới thêm ít dầu oliu.

     - Bước 3: Bọc giấy bạc và nướng cá hồi với nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10-12 phút là có thể thưởng thức.

Cá hồi Nauy tươi nướng mật ong vừa có vị ngậy béo của thịt cá cùng với vị ngọt nhẹ từ mật ong

Cá hồi Nauy nướng sốt phomai

Nguyên liệu:

     - Cá hồi Nauy fillet tươi;

     - Trứng gà, măng tây, dầu oliu;

     - Vụn bánh mì, pho mát, mùi tây, muối.

Cách chế biến:

     - Bước 1: Trộn hỗn hợp vụn bánh mì, pho mát, mùi tây, muối.

     - Bước 2: Trứng đánh nhuyễn, nhung miếng cá hồi qua trứng và lăn qua hỗn hợp ở bước 1.

     - Bước 3: Xếp măng tây xung quanh, rưới thêm chút dầu oliu, muối tiêu lên miếng cá.

     - Bước 4: Bọc giấy bạc và nướng cá hồi với nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10-12 phút là có thể thưởng thức.

Cá hồi nướng phô mai có vị béo ngậy rất hấp dẫn

Những cách chế biến cá hồi Nauy thành các món nướng quả thực rất hấp dẫn, bắt mắt và kích thích vị giác đúng không nào? Hãy liên hệ ngay với Gofood để đặt mua cá hồi Nauy tươi với chất lượng tốt nhất.

Tại Gofood, chúng tôi nhận fillet và cắt thái cá hồi Nauy miễn phí theo yêu cầu, cung cấp các gia vị và đồ ăn kèm tiện lợi. Cá hồi Nauy về liên tục tại Gofood, sẵn sàng phục vụ quý khách hàng.

Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất! 

Gofood ship hàng tận nơi tại Hà Nội, Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận.

Miễn phí vận chuyển với đơn hàng từ 500.000đ trong bán kính 5km.

Hotline đặt hàng: 0896 420 666