Thịt bò Mỹ nhập khẩu là loại thịt bò cao cấp, thịt thường mềm, ngọt và thơm. Tuy nhiên để nấu được một món ăn từ thịt bò Mỹ ngon nhất, chuẩn vị nhất thì cần phải biết chọn đúng phần thịt để chế biến. Bài viết này sẽ giới thiệu đến các bạn những bộ phận ngon nhất của thịt bò Mỹ để có được sự lựa chọn hoàn hảo nhất.
Thịt nạc vai bò Mỹ cao cấp
Đây là phần thịt nằm giữa chân phía trên, xương vai và nách. Phần thịt bò Mỹ ngon này có giá trị dinh dưỡng rất cao, thường dai bởi có nhiều lớp gân, mô nối với nhau, rất thích hợp để chế biến nấu các món hầm, nướng. Ngoài ra thịt nạc vai bò Mỹ còn được chế biến thành món thịt xay, viên bởi có nhiều mỡ, không làm thịt bị khô.
Chế biến món lẩu hấp dẫn từ thịt ba chỉ bò Mỹ
Cũng tương tự như thịt ba chỉ heo, thịt ba chỉ bò Mỹ là phần nằm ở bụng trước của criminal bò, dưới xương sườn, ít gân, thịt nạc và thịt mỡ xen kẽ nhau. Loại thịt bò Mỹ này thường được dùng chế biến các món salad thịt nướng, lẩu nhúng hoặc làm bò xay. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món lẩu bò kim chi ngon tuyệt tại nhà trong thời tiết lạnh lẽo này nhỉ?
Thịt bò Mỹ tươi
Thịt sườn này là phần thịt ngon nhất của thịt bò Mỹ nhập khẩu, thịt nạc chiếm phần lớn, ngoài ra còn có ít thịt mỡ nằm ở giữa. Đặc biệt, món sườn thịt bò Mỹ nướng thì ngon vô đối bởi lượng mỡ và nạc của thịt kết hợp hoàn hảo. Phần sườn bò này rất mềm, ngọt nên cũng được nhiều người chế biến thành món hầm, món chiên.
Phần ngon nhất của thịt bò Mỹ
bắp hoa bò mỹ
Phần thịt bò Mỹ này có rất nhiều lớp gân, mô nối nên thịt khá dai, thịt thường rất đầy đặn, tươi, bắt mắt. Phần thịt này thích hợp chế biến các món kiểu Ý như món osso buco (những khúc thịt chân giò Mỹ được ninh ngay trên móng các nguyên liệu cần tây, vỏ cam, cà chua, hạt tiêu…). Ở Việt Nam, thường chia thịt bắp thành bắp rùa (phần bắp nhỏ, nằm giữa lõi bắp đùi to ở chân sau bò) và bắp hoa (bắp nhỏ, nằm ở chân trước).
Món bít tết được chế biến từ thịt bò Mỹ cao cấp
Phần thịt bò Mỹ này gồm thịt thăn vai, thịt thăn ngoại và thịt thăn nội. Thịt thăn vai là phần thịt ở lưng bò, thường có thăn phi lê có xương và thăn viền mỡ frame steak, chế biến thành món thịt nướng lò là ngon nhất. Thịt thăn nội và thăn ngoại rất mềm, là lựa chọn tốt nhất cho các món nướng, tiệc ngoài trời. Đặc biệt là chế biến thịt bò Mỹ thành món bít tết hảo hạng, món hấp grain.
Biết được đặc điểm của những phần thịt bò Mỹ ngon nhất sẽ giúp cho chị em nội trợ biết cách chọn lựa và chế biến thịt bò Mỹ thành những món ăn ngon nhất, hấp dẫn nhất cho gia đình.
Xem thêm:
BẢNG GIÁ CHUẨN THỊT BÒ MỸ NHẬP KHẨU TẠI HÀ NỘI
CÁC LƯU Ý CHO MÓN BEEFSTEAK TỪ THĂN BÒ MỸ
CÁCH ƯỚP SƯỜN BÒ MỸ NƯỚNG NGON TUYỆT VỚI HƯƠNG VỊ CHÂU Á
CÁCH LÀM BÒ BÍT TẾT NGON VÀ NHANH NHẤT
Tư vấn đặt hàng
(8h30 - 12h15 & 13h30 - 19h15)
Giao hàng ngay sau 30 phút
Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic
Thực phẩm được sơ chế sẵn
Tích điểm 1,5% giá trị đơn hàng
Sản phẩm bán chạy
Pre- Order Đại tiệc Sashimi
01
Ngày
18
Giờ
48
Phút
39
Giây
01
Ngày
18
Giờ
48
Phút
39
Giây
01
Ngày
18
Giờ
48
Phút
39
Giây
01
Ngày
18
Giờ
48
Phút
39
Giây
01
Ngày
18
Giờ
48
Phút
39
Giây
01
Ngày
18
Giờ
48
Phút
39
Giây
01
Ngày
18
Giờ
48
Phút
39
Giây
01
Ngày
18
Giờ
48
Phút
39
Giây
01
Ngày
18
Giờ
48
Phút
39
Giây
01
Ngày
18
Giờ
48
Phút
39
Giây
01
Ngày
18
Giờ
48
Phút
39
Giây
01
Ngày
18
Giờ
48
Phút
39
Giây
01
Ngày
18
Giờ
48
Phút
39
Giây
01
Ngày
18
Giờ
48
Phút
39
Giây
01
Ngày
18
Giờ
48
Phút
39
Giây
01
Ngày
18
Giờ
48
Phút
39
Giây
01
Ngày
18
Giờ
48
Phút
39
Giây
01
Ngày
18
Giờ
48
Phút
39
Giây
01
Ngày
18
Giờ
48
Phút
39
Giây
01
Ngày
18
Giờ
48
Phút
39
Giây
01
Ngày
18
Giờ
48
Phút
39
Giây
01
Ngày
18
Giờ
48
Phút
39
Giây
01
Ngày
18
Giờ
48
Phút
39
Giây
01
Ngày
18
Giờ
48
Phút
39
Giây
01
Ngày
18
Giờ
48
Phút
39
Giây
01
Ngày
18
Giờ
48
Phút
39
Giây
01
Ngày
18
Giờ
48
Phút
39
Giây
01
Ngày
18
Giờ
48
Phút
39
Giây
01
Ngày
18
Giờ
48
Phút
39
Giây
01
Ngày
18
Giờ
48
Phút
39
Giây
GIÁ TỐT MỖI TUẦN
07
Ngày
18
Giờ
48
Phút
39
Giây
07
Ngày
18
Giờ
48
Phút
39
Giây
07
Ngày
18
Giờ
48
Phút
39
Giây
07
Ngày
18
Giờ
48
Phút
39
Giây
07
Ngày
18
Giờ
48
Phút
39
Giây
07
Ngày
18
Giờ
48
Phút
39
Giây
07
Ngày
18
Giờ
48
Phút
39
Giây
07
Ngày
18
Giờ
48
Phút
39
Giây
Tuần lễ Organic
01
Ngày
18
Giờ
48
Phút
39
Giây
01
Ngày
18
Giờ
48
Phút
39
Giây
01
Ngày
18
Giờ
48
Phút
39
Giây
413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
02466 863 864 - 0898 58 3838
161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
02466 53 2236 - 0898 58 2828
04-LK6C Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông, Hà Nội
02466 70 1686 - 0889 307 308
23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội
024 665 79969 – 0896 467 799
48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
024 665 33667 – 0899 466 966
205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội
02462 91 3959 - 0898 59 7966
CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội
02422 050 848 - 0898 57 27 88
221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
02462 953 111 – 0899 592 889
1B, Hàm Long, Hoàn Kiếm, Hà Nội
02462 953 333 – 0899 583 699
CT4A, KĐT Bắc Linh Đàm, Hoàng Mai, Hà Nội
02462 953 222 – 0898 592 699
CS 1: GOFOOD SÀI GÒN - THỦ ĐỨC
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
028 224 55533 - 0906 030 686
CS 2: GOFOOD SÀI GÒN - BÌNH THẠNH
127B - A3 Lê Văn Duyệt (Đinh Tiên Hoàng cũ), Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM
028 668 67 515 - 0896 57 37 88
Quên mật khẩu
Vui lòng kiểm tra email để thực hiện đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Chọn khu vực của bạn