Mùi vị của thịt bò xào với ớt chuông đỏ cùng tương ớt Sricacha sốt cam ngọt ngào, đậm đà đầy lôi cuốn sẽ khiến bạn không thể ngừng ăn.
Món ăn này như một lễ hội của tất cả các loại gia vị, 1 chiếc chảo cùng với ít hơn 30 phút nấu ăn. Hãy cùng GOFOOD thực hiện nào.
Thời gian chuẩn bị: 5 phút
Thời gian nấu: 25 phút
Công thức này nấu cho 4 người ăn.
NGUYÊN LIỆU:
1½ - 2 pounds Bò Mỹ thái mỏng thành các lát độ 1 inch.
1 – 2 quả ớt chuông đỏ, thái mỏng.
1 thìa tỏi băm.
1 chén nước ép cam.
2 – 3 thìa tương ớt Sricacha.
5 thìa nước tương.
1 thìa dầu mè.
2 thìa nước lạnh.
1 thìa bột ngô.
CÁCH LÀM:
Bước 1: Phi tỏi thơm rồi cho ớt và thịt bò vào xào đều to lửa.
Bước 2: Bạn trộn nước cam, tương ớt Sricacha, nước tương, dầu mè vào 1 bát nhỏ.
Đổ hỗn hợp trên vào chảo đun sôi rồi hạ lửa để sôi lăn tăn tầm 10-15 phút cho đến khi thịt bò chin và ớt mềm.
Bước 3: Đổ nước lạnh vào bột ngô quấy đều cho tan. Sau đó bạn đổ vào chảo đảo đều đến khi thấy sánh lại.
Bước 4: Thưởng thức thôi! Món này thường được dùng với cơm hoặc mỳ. Màu đỏ của ớt sẽ vô cùng nổi bật trên nền cơm trắng phải không nào.
Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!
GOFOOD - PREMIUM FOOD SERVICE
Hotline: 02466 863 864 - 0898 583 838 Hotline: 02466 532 236 - 0898 582 828 Hotline: 0889 307 308 - 02466 701 686Gofood Sài Gòn:
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM Hotline: 028 224 55533 - 0906 030 686
