2 cách nấu cháo cá hồi đậu Hà Lan cho bé không tanh

Là món ăn dặm khá phổ biến của các bé, cháo cá hồi đậu Hà Lan mang đến công dụng gì? Cách nấu cháo cá hồi đậu Hà Lan cho bé như thế nào? Trong bài viết sau, Gofood sẽ cung cấp thông tin về công dụng và cách nấu món cháo này đơn giản, nhanh gọn tại nhà cho bé. Theo dõi ngay!

Công dụng của cháo cá hồi đậu Hà Lan cho bé

Cháo cá hồi là món ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng mang đến nhiều công dụng về sức khỏe cho bé. Cụ thể:

Phát triển trí não

Cá hồi là nguồn thực phẩm giàu DHA và Omega-3 - hai dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển não bộ và thị giác ở trẻ nhỏ. Việc bổ sung DHA đều đặn giúp cải thiện khả năng ghi nhớ, tập trung và phát triển trí thông minh của bé.

Cung cấp Protein

Cá hồi cung cấp nguồn đạm chất lượng cao, dễ tiêu hóa giúp xây dựng và duy trì cơ bắp, mô tế bào. Đạm còn đóng vai trò quan trọng trong quá trình tăng trưởng và phát triển toàn diện của trẻ.

Bổ sung chất xơ

Đậu Hà Lan chứa lượng chất xơ hòa tan tự nhiên, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Nhờ đó, bé giảm nguy cơ táo bón và tăng khả năng hấp thu dưỡng chất từ thức ăn.

Cung cấp Vitamin và khoáng chất

Đậu Hà Lan giàu vitamin A, C, K cùng các khoáng chất như: Sắt, Kali, Magie cần thiết cho sự phát triển xương, máu và hệ thần kinh. Cá hồi cũng bổ sung thêm Vitamin D và B12, hỗ trợ phát triển toàn diện.

Tăng cường hệ miễn dịch

Vitamin C trong đậu Hà Lan kết hợp với Kẽm và Selen trong cá hồi giúp nâng cao sức đề kháng, bảo vệ cơ thể bé khỏi vi khuẩn và virus gây bệnh. Hệ miễn dịch khỏe mạnh giúp bé ít ốm vặt và phát triển tốt hơn trong những năm đầu đời.

2 cách nấu cháo cá hồi đậu Hà Lan đơn giản tại nhà cho bé

Cách 1: Cách nấu cháo cá hồi đậu Hà Lan cho bé

Nguyên liệu nấu cháo cá hồi đậu Hà Lan

• 30g cá hồi phi lê
• 2 muỗng canh đậu Hà Lan
• 2 muỗng canh gạo tẻ
• 1 củ hành tím nhỏ
• 1 muỗng cà phê dầu ăn dặm (dầu oliu, dầu óc chó, dầu mè…)
• Hạt nêm dành riêng cho bé
• Nước lọc

Mua cá hồi tươi tại đây:

85,86,131,132

Các bước thực hiện món cháo cá hồi đậu Hà Lan

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Vo gạo và ngâm qua đêm để nấu để cháo nhanh nhừ.
• Đậu Hà Lan rửa sạch.
• Cá hồi rửa sạch, dùng giấy thấm khô nước. Sau đó tẩm ướp một ít hạt nêm dành cho bé để thịt cá đậm đà hơn.
• Hành tím bỏ vỏ, băm nhỏ.

Bước 2: Nấu cháo

Cho gạo đã ngâm và đậu Hà Lan vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ (gấp 4-5 lần gạo) và nấu ở lửa nhỏ cho đến khi cháo và đậu chín nhừ (khoảng 45 phút).

Bước 3: Xào cá

Phi thơm hành tím với một ít dầu ăn dặm. Sau đó cho cá hồi vào xào chín, tán nhỏ cá để loại bỏ xương nếu có.

Bước 4: Xay cháo

Cho phần cá đã xào chín cùng cháo đã nấu vào máy xay. Tùy theo độ tuổi và khả năng ăn thô của bé, bạn có thể xay nhuyễn, xay lợn cợn hoặc để nguyên hạt để bé tập nhai.

Bước 5: Hoàn thành

Múc cháo ra bát, để nguội bớt rồi thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn dặm vào trộn đều là đã có thể cho bé ăn.

Món cháo cá hồi đậu Hà Lan không chỉ hấp dẫn ở hương vị mà còn có màu sắc tươi tắn, kích thích bé ăn ngon miệng hơn.

Cách 2: Cách nấu cháo cá hồi đậu Hà Lan phô mai cho bé ăn dặm

Nguyên liệu nấu cháo cá hồi đậu Hà Lan phô mai

• 30g cá hồi phi lê
• 2 muỗng canh đậu Hà Lan
• 2 muỗng canh gạo tẻ
• 1 viên phô mai (loại dành riêng cho bé)
• 1 củ hành tím nhỏ
• 1 muỗng cà phê dầu ăn dặm
• Một ít hạt nêm cho bé
• Nước lọc

Các bước thực hiện món cháo cá hồi đậu Hà Lan phô mai

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Vo sạch gạo và ngâm trước 8 - 12 tiếng cho mềm.
• Đậu Hà Lan rửa sạch, để ráo nước.
• Cá hồi sau khi rửa sạch thì dùng khăn giấy thấm khô, sau đó ướp với hạt nêm cho bé để tăng hương vị cho món cháo.
• Hành tím lột vỏ, băm nhỏ.

Bước 2: Nấu cháo

Cho gạo và đậu Hà Lan vào nồi, thêm nước khoảng 3 đốt ngón tay và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi cháo và đậu mềm nhừ. Thời gian nấu khoảng 45 phút để cháo đạt được độ sánh mịn.

Bước 3: Xào cá hồi

Phi thơm hành tím với dầu ăn dành cho bé, sau đó cho cá hồi vào đảo đều đến khi thịt cá săn lại. Dùng muỗng dằm nhỏ cá để dễ trộn vào cháo.

Bước 4: Xay cháo

Cho cháo, cá hồi đã xào và phô mai vào máy xay sinh tố. Xay mịn, thô hay để nguyên hạt tùy vào khả năng nhai nuốt của bé. Phô mai sẽ giúp cháo có vị béo ngậy tự nhiên và hấp dẫn hơn.

Bước 5: Hoàn thành

Múc cháo ra chén, để nguội bớt rồi trộn thêm dầu ăn dặm.

Món cháo cá hồi đậu Hà Lan phô mai thơm béo, mịn màng giúp bé ăn ngon miệng; đồng thời bổ sung các loại Vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể bé luôn khỏe mạnh và phát triển toàn diện.

Hy vọng với những chia sẻ trên, bạn đã hiểu rõ công dụng tuyệt vời của cháo cá hồi đậu Hà Lan và bỏ túi thêm 2 cách nấu cháo đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng cho bé yêu. Đừng quên chọn mua những phần cá hồi thơm ngon tại Gofood để đảm bảo chất lượng cho những bữa ăn dặm của bé nhé!

Xem thêm: Hệ thống cửa hàng