CÁCH RÁN CÁ HỒI ẤN TƯỢNG KHIẾN AI CŨNG PHẢI KHEN NGỢI

Thứ 2, 03-04-2017 11:25

Cá hồi được biết đến là thực phẩm tốt cho sức khỏe, lạ miệng, thơm ngon nhưng không phải ai cũng biết cách rán cá hồi “chuẩn”, nhiều khi cá sẽ bị khô quá, mất độ ngọt, những mẹo nhỏ dưới đây sẽ mách  bạn cách rán cá hồi chuẩn nhất, vẫn đủ độ ẩm, thơm ngon nhưng lại cực kì đơn giản.

1. Dùng Bơ – Cách rán cá hồi chuẩn nhà hàng

Theo thống kê cho thấy có tới 70% bà nội trợ Việt Nam vẫn sử dụng cách rán cá hồi bằng dầu ăn truyền thống. Tuy nhiên bí quyết để có món cá hồi rán ngon nhất chính là dùng bơ.

Thay vì dùng dầu ăn để rán như các loại thịt , cá khác. Cách rán cá hồi bằng bơ được rất nhiều đầu bếp ở nhà hàng lớn áp dụng. Vì ở bơ có một độ béo nhất định, rán cá hồi bằng bơ sẽ không bị khô mà vẫn giữ được độ ẩm và độ ngọt của thịt cá hồi. Ngoài ra bạn hoàn toàn có thể dùng bơ tươi để ăn chung với món cá hồi rán sẽ làm tăng độ ngậy cho món ăn. Thịt cá hồi Nauy tươi, mịn, chắc được rán ngậy trong bơ thực sự là một lựa chọn tuyệt vời cho mọi đầu bếp chuyên nghiệp Việt.

CÁCH RÁN CÁ HỒI ẤN TƯỢNG KHIẾN AI CŨNG PHẢI KHEN NGỢI

Cá hồi rán bằng bơ giúp giữ được độ ẩm nhất định và cá không khô

2. Cách rán cá hồi ngon đậm vị nhờ tiêu và ôliu

Chắc hẳn ai cũng biết tiêu là một loại gia vị thường xuyên có mặt trong căn bếp nhà chúng ta, nhưng ít người biết cách rán cá hồi đậm vị nhờ tiêu, khi cá tẩm tiêu sẽ mang lại mùi vị cực kì thơm ngon, vị hơi cay, nồng nồng của tiêu sẽ kích thích vị giác của bạn, tiêu ngấm vào thớ thịt cá làm cá càng đậm vị hơn.

CÁCH RÁN CÁ HỒI ẤN TƯỢNG KHIẾN AI CŨNG PHẢI KHEN NGỢI

Cách rán cá hồi bằng tiêu ngon tuyệt và ngậy vị

Thay vì rán với bơ bạn cũng có thể thay thế bằng ôliu. Món ăn có ngon hay không phụ thuộc vào người đầu bếp có cách rán cá hồi như thế nào. Một lưu ý nữa là trước khi rán bạn phải rửa sạch cá, thấm cho khô nước rồi đem ướp với chút muối, hạt nêm, đường và rượu cho cá bớt tanh, thái cá hồi thành những lát vừa phải để rán, và phải duy trì lửa, không nên bật lửa lớn quá, cá hồi sẽ bị cháy hoặc không chín, đây cũng là một mẹo nhỏ trong các cách rán cá hồi để đạt chuẩn.

3. Cá hồi rán ngon cùng hương vị ấn tượng nhất phải đi kèm với chất lượng đầu vào

Cách rán cá hồi đảm bảo nhất, muốn ngon cá hồi bạn mua phải đảm bảo độ tươi ngon, đúng chuẩn. Bạn phải chọn những nơi bán cá hồi uy tín, an toàn, chất lượng. Gofood là đơn vị cung cấp nhiều mặt hàng cá hồi tươi ngon đang được rất nhiều bà nội trợ tin dùng. Có thể nói Gofood - sạch ngon không tưởng là đơn vị đáng tin cậy nhất để mua cá hồi Nauy tươi cũng như Cá hồi Organic, còn chần chờ gì nữa mà không đặt ngay một phần cá hồi từ Gofood để chuẩn bị cho gia đình bạn một bữa cá hồi rán ngon như đầu bếp chuyên nghiệp.

CÁCH RÁN CÁ HỒI ẤN TƯỢNG KHIẾN AI CŨNG PHẢI KHEN NGỢI

Cá hồi Fillet tươi nhập khẩu trực tiếp từ Nauy của gofood

Sự hài lòng của bạn chính là trách nhiệm của chúng tôi!

Có thể bạn quan tâm:

NHỮNG CÁCH LÀM RUỐC CÁ HỒI CHO BÉ NGON VÀ NHANH NHẤT

TÁC DỤNG ĐÁNG KINH NGẠC TỪ RUỐC CÁ HỒI

CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI CỦA TRỨNG CÁ HỒI ĐỎ NHẬT BẢN

ĐỊA ĐIỂM “NỔI DANH” VỚI RUỐC CÁ HỒI CAO CẤP NGON KHÓ CƯỠNG

XƯƠNG CÁ HỒI NAUY VÀ LỢI ÍCH BẤT NGỜ

 

Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!

GOFOOD - PREMIUM FOOD SERVICE

Gofood Hà Nội:
 
CS1: 413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
 Hotline: 02466 863 864 - 0898 583 838
CS2: The Butcher Shop: 161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
 Hotline: 02466 532 236 0898 582 828
CS3: The Butcher & Seafood: 04-LK6C Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông, Hà Nội
 Hotline: 0889 307 308 - 02466 701 686
 

Gofood Sài Gòn:

111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
  Hotline: 028 224 55533 - 0906 030 686

Gofood.vn

Thông tin người gửi

Họ tên: Đỗ Văn Tư Thoát

Tư vấn đặt hàng

1900 3220

(8h30 - 12h15 & 13h30 - 19h15)

Giao hàng nhanh

Giao hàng ngay sau 30 phút

Sản phẩm an toàn

Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic

Mở ra là nấu

Thực phẩm được sơ chế sẵn

Tích điểm khách hàng

Tích điểm 1,5% giá trị đơn hàng

GIÁ TỐT MỖI TUẦN

Cá hồi xông khói Leroy Fossen Nauy 200 gram - Smoked Salmon
Thêm vào giỏ hàng

Cá hồi xông khói Leroy Fossen Nauy 200 gram - Smoked Salmon

  • 04

    Ngày

  • 01

    Giờ

  • 32

    Phút

  • 30

    Giây

335.000đ/vỉ
335.000đ/vỉ
Thịt thăn lưng bò Mỹ (loại cao cấp) - Rib Eye Beef Choice USDA
Thêm vào giỏ hàng

Thịt thăn lưng bò Mỹ (loại cao cấp) - Rib Eye Beef Choice USDA

  • 04

    Ngày

  • 01

    Giờ

  • 32

    Phút

  • 30

    Giây

795.000đ/kg
795.000đ/kg
Sườn non bò Mỹ rút xương (loại thượng hạng) - Short Rib Boneless USDA Prime
Thêm vào giỏ hàng

Sườn non bò Mỹ rút xương (loại thượng hạng) - Short Rib Boneless USDA Prime

  • 04

    Ngày

  • 01

    Giờ

  • 32

    Phút

  • 30

    Giây

1.585.000đ/kg
1.585.000đ/kg
Lươn nướng Nhật - Unagi Kabayaki
Thêm vào giỏ hàng

Lươn nướng Nhật - Unagi Kabayaki

  • 04

    Ngày

  • 01

    Giờ

  • 32

    Phút

  • 30

    Giây

315.000đ/gói
315.000đ/gói
Thịt sườn non bò Mỹ có xương (loại cao cấp)- Short Rib Bone In Choice USDA
Thêm vào giỏ hàng

Thịt sườn non bò Mỹ có xương (loại cao cấp)- Short Rib Bone In Choice USDA

  • 04

    Ngày

  • 01

    Giờ

  • 32

    Phút

  • 30

    Giây

475.000đ/kg
475.000đ/kg
Mực lá tươi Côn Đảo 1 kg
Thêm vào giỏ hàng

Mực lá tươi Côn Đảo 1 kg

  • 04

    Ngày

  • 01

    Giờ

  • 32

    Phút

  • 30

    Giây

497.200đ/gói
497.200đ/gói
Mực lá tươi Côn Đảo 500 gram
Thêm vào giỏ hàng

Mực lá tươi Côn Đảo 500 gram

  • 04

    Ngày

  • 01

    Giờ

  • 32

    Phút

  • 30

    Giây

259.600đ/gói
259.600đ/gói
Mực ống một nắng Côn Đảo loại A 1 kg
Thêm vào giỏ hàng

Mực ống một nắng Côn Đảo loại A 1 kg

  • 04

    Ngày

  • 01

    Giờ

  • 32

    Phút

  • 30

    Giây

567.600đ/gói
567.600đ/gói
Mực ống một nắng Côn Đảo loại A 500 gram
Thêm vào giỏ hàng

Mực ống một nắng Côn Đảo loại A 500 gram

  • 04

    Ngày

  • 01

    Giờ

  • 32

    Phút

  • 30

    Giây

294.800đ/gói
294.800đ/gói
Mực lá một nắng Côn Đảo loại A 500 gram
Thêm vào giỏ hàng

Mực lá một nắng Côn Đảo loại A 500 gram

  • 04

    Ngày

  • 01

    Giờ

  • 32

    Phút

  • 30

    Giây

303.600đ/gói
303.600đ/gói
Mực lá một nắng Côn Đảo loại A 1 kg
Thêm vào giỏ hàng

Mực lá một nắng Côn Đảo loại A 1 kg

  • 04

    Ngày

  • 01

    Giờ

  • 32

    Phút

  • 30

    Giây

567.600đ/gói
567.600đ/gói
Mực lá tươi cắt khoanh Côn Đảo 250 gram
Thêm vào giỏ hàng

Mực lá tươi cắt khoanh Côn Đảo 250 gram

  • 04

    Ngày

  • 01

    Giờ

  • 32

    Phút

  • 30

    Giây

145.200đ/gói
145.200đ/gói
Xem thêm các chi nhánh khác