Giải đáp: Da cá hồi có ăn được không?

“Da cá hồi có ăn được không?” là thắc mắc của rất nhiều người. Da cá hồi chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, đảm bảo an toàn cho người ăn. Tuy nhiên, có một vài yếu tố khách quan ảnh hưởng đến chất lượng da cá bạn cần phải lưu ý. Cùng theo dõi bài viết sau của Gofood để tìm hiểu nhé!

Da cá hồi có ăn được không?

Da cá hồi có hoàn toàn có thể ăn được. Không chỉ vậy, chúng còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe người dùng. Cụ thể, da cá hồi chứa:

• Axit béo omega-3, hỗ trợ trong việc ngăn ngừa bệnh ung thư;
• Vitamin D giúp tăng khả năng hấp thu canxi, tăng cường sự chắc khỏe cho xương;
• Nhiều dưỡng chất như: Protein, Photpho, Kali, Vitamin B,...

Tuy nhiên, khi ăn da cá hồi bạn cần lưu ý, một số loại cá hồi nuôi bị nhiễm bẩn do nguồn nước không được vệ sinh đúng cách. Nếu ăn da cá hồi bị nhiễm bẩn hoặc bệnh lâu ngày, bạn có thể bị ảnh hưởng đến trí nhớ.

Ai không nên ăn da cá hồi?

Để đảm bảo an toàn, nếu bạn là phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú, bạn không nên ăn da cá hồi.

Khử mùi tanh của da cá hồi

Có nhiều cách để khử mùi tanh của da cá hồi như:

• Sử dụng gừng và rượu nấu ăn
• Ngâm cá hồi với sữa tươi không đường
• Khử tanh bằng muối hột rồi rửa lại bằng nước sạch

Bạn hãy tận dụng những nguyên liệu sẵn có ở nhà để khử tanh da cá hồi một cách nhanh chóng và tiện lợi nhé!

Để đảm bảo về chất lượng và độ an toàn thực phẩm, bạn có thể tham khảo cá hồi Na Uy, cá hồi hữu cơ Na Uy của Gofood.

Gofood là một trong những đơn vị đầu tiên được Hội đồng Thủy sản Nauy cho phép nhãn hiệu "Seafood From Norway". 

Cá hồi tại đây được đảm bảo các tiêu chuẩn nuôi và đánh bắt một cách khắt khe, cho ra chất lượng thịt tươi ngon nhất. Vì vậy, khi mua cá hồi tại Gofood, bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng và độ uy tín sản phẩm. Gofood luôn cam kết mang lại những sản phẩm tốt nhất đến khách hàng.

Xem thêm:

85,86,131,132

Trên đây là giải đáp cho câu hỏi "Da cá hồi có ăn được không?". Hy vọng qua giải đáp này, bạn sẽ có thêm những món ăn ngon, thú vị với cá hồi. Đừng quên theo dõi mục Kinh nghiệm và mẹo hay để có thêm nhiều kiến thức thú vị nhé!