Giải đáp: Cháo cá hồi nấu với ngô ngọt được không?

Được biết đến là 2 loại thực phẩm thơm ngon và giàu dưỡng chất, liệu cháo cá hồi nấu với ngô ngọt được không? Trong bài viết sau, Gofood sẽ cung cấp những thông tin giúp bạn giải đáp thắc mắc trên. Theo dõi ngay nhé!

Cháo cá hồi nấu với ngô ngọt được không?

Câu trả lời là: Có. Cá hồi hoàn toàn có thể nấu cháo được với ngô ngọt. Đây là một món ăn dặm vừa ngon vừa mang đến nhiều lợi ích sức khỏe cho bé.

Trên thực tế, cá hồi là nguồn cung cấp Axit béo Omega-3 dồi dào, đặc biệt là DHA – dưỡng chất quan trọng hỗ trợ sự phát triển não bộ và thị giác ở trẻ nhỏ. Ngoài ra, cá hồi còn chứa nhiều Protein dễ tiêu hóa, vitamin D và B12 giúp bé phát triển thể chất khỏe mạnh và tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên.

Trong khi đó, ngô ngọt giàu chất xơ giúp hệ tiêu hóa của bé hoạt động tốt hơn, phòng tránh táo bón. Hơn nữa, ngô còn chứa nhiều Vitamin nhóm B, Folate và khoáng chất như: Magie, Kali,… hỗ trợ quá trình chuyển hóa năng lượng và góp phần hoàn thiện hệ thần kinh của trẻ.

2 cách nấu cháo cá hồi ngô ngọt

Dưới đây, Gofood sẽ chia sẻ với bạn 2 cách nấu cháo cá hồi ngô ngọt rất đơn giản, ai cũng có thể làm được. Bắt tay vào bếp ngay thôi!

Cháo cá hồi ngô ngọt

Nguyên liệu nấu cháo cá hồi ngô ngọt

• Gạo tẻ: 40g
• Fillet cá hồi: 30g
• Ngô ngọt: ¼ bắp
• Hạt nêm cho bé: ¼ muỗng cà phê
• Dầu ăn dặm Olive: 1 muỗng cà phê

Mua cá hồi tại đây:

85,86,131,132

Các bước thực hiện cháo cá hồi nấu ngô

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Gạo tẻ vo sạch, ngâm qua đêm giúp nấu cháo nhanh chín hơn.
• Cá hồi thấm khô nước bằng khăn giấy, cắt khúc nhỏ rồi ướp với một ít hạt nêm cho bé.
• Ngô ngọt tách hạt, xay nhỏ để giúp bé dễ tiêu hóa hơn.

Bước 2: Nấu cháo

• Nấu cháo với gạo đã ngâm và một ít nước lọc trong vòng 30 - 45 phút đến khi cháo chín nhừ.
• Thêm ngô ngọt đã xay vào để nấu cùng thêm khoảng 10 phút.

Bước 3: Hấp cá hồi

• Chuẩn bị nồi hấp để hấp chín cá hồi. Sau đó, dùng nĩa tán nhuyễn phần thịt cá hồi ra.
• Cho cá đã hấp chín lại vào nồi cháo đang nấu, đảo đều để hỗn hợp cháo quyện vào nhau.

Bước 4: Hoàn thành

• Tùy thuộc vào độ tuổi của bé, ba mẹ cho bé ăn trực tiếp hoặc xay hỗn hợp cháo cho mịn.
• Để cháo nguội bớt, thêm 1 muỗng dầu ăn dặm Olive vào rồi cho bé ăn.

Cháo cá hồi ngô ngọt cà rốt

Nguyên liệu nấu cháo cá hồi ngô ngọt cà rốt

• Gạo tẻ: 40g
• Fillet cá hồi: 30g
• Ngô ngọt: ¼ bắp
• Cà rốt: ¼ củ
• Hạt nêm cho bé: ¼ muỗng cà phê
• Dầu ăn dặm Olive: 1 muỗng cà phê

Các bước thực hiện cháo cá hồi ngô ngọt cà rốt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Gạo vo sạch, ngâm 8 - 12 tiếng hoặc qua đêm trước khi nấu.
• Cá hồi thấm thật khô bằng khăn giấy, ướp với một ít hạt nêm để thịt cá thơm ngon đậm đà hơn.
• Ngô ngọt tách hạt, băm hoặc xay nhỏ.
• Cà rốt rửa sạch, cạo bỏ lớp vỏ ngoài, rồi cắt thành hình hạt lựu.

Bước 2: Nấu cháo

• Cho gạo, ngô và cà rốt cùng một ít nước vào nấu 30 - 45 phút cho chín mềm.
• Dùng muỗng vớt bọt để cháo trong và thơm ngon hơn.

Bước 3: Hấp cá hồi

Hấp hoặc luộc cá hồi cho chín, rồi dằm nát hoặc xay nhỏ ra tùy vào khả năng nhai của bé.

Bước 4: Hoàn thành

Chờ cháo nguội bớt, thêm dầu ăn dặm vào là có thể cho bé thưởng thức.

Cháo cá hồi ngô ngọt cà rốt có hương vị thơm béo, ngọt dịu tự nhiên từ ngô và cà rốt, kết hợp cùng cá hồi mềm mịn, mang lại món ăn hấp dẫn và dễ ăn cho bé.

Hy vọng những thông tin mà Gofood chia sẻ trên sẽ giúp bạn giải đáp liệu cháo cá hồi nấu với ngô ngọt được không. Và điều quan trọng nhất chính là bạn phải chọn được địa chỉ mua cá hồi cũng như những thực phẩm khác uy tín, chất lượng. Còn chần chờ gì nữa mà không ghé ngay Gofood để mua sắm và trải nghiệm những thực phẩm tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm dành cho cả gia đình nào!

Xem thêm: Hệ thống cửa hàng