Ngày 23 tháng Chạp, gian bếp không chỉ đỏ lửa nấu nướng mà còn là nơi lưu giữ nét đẹp tâm linh "tiễn Táo quân về trời". Với Gofood, đây là dịp để mỗi gia đình cùng bày tỏ lòng thành kính và cầu mong sự ấm no qua mâm cỗ chỉn chu. Hãy cùng Gofood chuẩn bị một lễ cúng cho ngày khởi đầu Tết Việt.
Thời gian cúng ông công ông Táo đẹp nhất là trước 12h trưa ngày 23 tháng Chạp rơi vào thứ Ba (ngày 10/02/2026 Dương lịch).
Theo quan niệm dân gian, vị trí đặt mâm cỗ có thể linh hoạt tùy theo thiết kế của mỗi gia đình nhưng quan trọng nhất vẫn là sự trang nghiêm:
Để chuẩn bị một mâm cúng chu đáo, mỗi lễ vật được lựa chọn đều mang một ý nghĩa riêng góp phần tạo nên sự trọn vẹn và trang nghiêm cho nghi lễ tiễn Táo Quân về trời.
Đây là những món đồ lễ cơ bản không thể thiếu trên bàn thờ. Bộ mã gồm 3 chiếc mũ (2 mũ nam, 1 mũ nữ), áo và hài là vật phẩm tượng trưng cho ba vị Táo Quân. Đi kèm là tiền vàng, hương thơm, nến, trầu cau, cùng các loại chén nước trà, nước lọc và rượu trắng để dâng cúng.
Đặc biệt, "phương tiện" vận chuyển mang đậm nét văn hóa vùng miền:
Gia chủ thường chuẩn bị mâm ngũ quả tươm tất với 5 loại quả tượng trưng cho ngũ hành, gửi gắm mong ước về một năm mới an lành, vạn sự hanh thông. Bạn có thể linh hoạt chọn trái cây theo mùa nhưng cần ưu tiên độ tươi ngon và bày biện chỉn chu để thể hiện sự chu đáo của gia đình.
Bạn có thể chọn mâm cỗ mặn hoặc mâm chay tùy theo điều kiện gia đình. Thông thường, mâm cỗ sẽ bao gồm các món xôi chè (xôi gấc, chè kho...) cùng các món mặn cơ bản như món rán, canh, xào. Để mâm lễ thêm phần sang trọng và đủ đầy, các gia đình thường bày biện thêm bánh chưng, bánh tét, củ kiệu hay dưa hành.
Mỗi vùng miền trên dải đất hình chữ S đều có những cách riêng để bày tỏ lòng thành kính với các vị thần bếp.
Người miền Bắc vốn cầu kỳ trong việc bày biện, mâm cỗ thường tuân thủ quy tắc nghiêm ngặt để tạo sự uy nghi:
Sự giao thoa giữa hai miền Nam - Bắc tạo nên nét đặc sắc riêng cho mâm cỗ miền Trung:
Người miền Nam thường chuẩn bị lễ cúng theo lối đủ đầy các vị mặn - ngọt xen kẽ:
Dưới đây là bài văn khấn ông Công ông Táo thông dụng được biên soạn theo sách Văn khấn cổ truyền Việt Nam (NXB Văn hóa Thông tin)
Nam mô a di đà Phật! Nam mô a di đà Phật! Nam mô a di đà Phật!
Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương. Con kính lạy ngài Đông Trù Tư mệnh Táo phủ Thần quân.
Tín chủ (chúng) con là: [họ và tên gia chủ] Ngụ tại: [địa chỉ cụ thể]
Hôm nay là ngày 23 tháng Chạp năm Bính Ngọ, tín chủ chúng con thành tâm sửa biện hương hoa, phẩm vật, xiêm hài áo mũ, kính dâng lên Tôn thần. Thắp nén tâm hương, tín chủ con thành tâm kính bái.
Chúng con kính mời ngài Đông Trù Tư mệnh Táo phủ Thần quân hiển linh trước án, hưởng thụ lễ vật.
Cúi xin Tôn thần gia ân xá tội cho mọi lỗi lầm trong năm qua gia chủ chúng con sai phạm. Xin Tôn thần ban phước lộc, phù hộ độ trì toàn gia chúng con, trai gái già trẻ sức khỏe dồi dào, an khang thịnh vượng, vạn sự tốt lành.
Chúng con lễ bái tâm thành, kính lễ cầu xin, mong Tôn thần chứng giám.
Nam mô a di đà Phật! Nam mô a di đà Phật! Nam mô a di đà Phật!
Hoàn toàn được. Theo quan niệm dân gian, lễ cúng không nhất thiết phải đúng ngày 23. Các gia đình có thể bắt đầu cúng từ ngày 21 hoặc 22 tháng Chạp.
Nên tránh cúng tối muộn ngày 23. Dân gian quan niệm rằng sau 12h trưa ngày 23, các Táo đã về chầu trời nên việc cúng bái sau giờ này sẽ không còn ý nghĩa. Tuy nhiên, nếu bạn cúng vào tối ngày 22 thì hoàn toàn có thể chấp nhận được nếu công việc bận rộn.
Không nên. Mặc dù có thể cúng trước nhưng thường không quá sớm. Thời gian đẹp nhất là từ ngày 21 đến sáng ngày 23 tháng Chạp. Việc cúng vào ngày 19 là quá sớm so với phong tục truyền thống, có thể làm mất đi ý nghĩa của ngày lễ "tiễn Táo".
Được. Đây gọi là lễ chay. Nếu gia chủ không có điều kiện chuẩn bị mâm cao cỗ đầy với thịt cá, hoàn toàn có thể cúng lễ vật thanh đạm gồm: hương, hoa, ngũ quả, trầu cau và các loại xôi, chè. Sự thành tâm và không gian sạch sẽ, trang nghiêm mới là điều quan trọng nhất.
Mâm cơm tiễn ông Táo không chỉ là nghi thức mà còn là sợi dây kết nối truyền thống và tình thân bên gian bếp ấm. Chúc bạn và gia đình một mùa lễ ông Công ông Táo vẹn tròn, bình an và sung túc!
Chi nhánh
Hà Nội
413 Thụy Khuê, Phường Tây Hồ, Hà Nội
0898 583 838
161 Trung Kính, Phường Yên Hòa, Hà Nội
0898 582 828
96 Nguyễn Văn Lộc, Phường Hà Đông, Hà Nội
0889 307 308
23 Yên Lãng, Phường Đống Đa, Hà Nội
0896 467 799
48 Lê Đại Hành, Phường Hai Bà Trưng, Hà Nội
0899 466 966
CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Phường Từ Liêm, Hà Nội
0898 572 788
221 Đội Cấn, Phường Ngọc Hà, Hà Nội
0899 592 889
124 Lò Đúc, Phường Hai Bà Trưng, Hà Nội
0899 583 699
Số 10, dãy B1, Phố Nguyễn Cảnh Dị, Phường Định Công, Hà Nội
0898 592 699
123 Nguyễn Tuân, Phường Thanh Xuân, Hà Nội
0355 128 456
101 Sài Đồng, Phường Phúc Lợi, Hà Nội
0961 684 696
CH18 - Tòa I1, Imperia Smart City, Phường Tây Mỗ, Hà Nội
0867 945 099
Chân cầu vượt Nguyễn Thế Rục - Hồng Tiến
0898 597 966
Chi nhánh
Hồ Chí Minh
111 đường B Trưng Trắc, Phường Hiệp Bình, TPHCM
0906 030 686
127B - A3 Lê Văn Duyệt, Phường Gia Định, TPHCM
0896 573 788
48 đường 15 An Phú, Phường Bình Trưng, TPHCM
0898 516 816
H-030 Hưng Vượng 1, Phú Mỹ Hưng, phường Tân Hưng, TPHCM
0964 745 898