Đi cắm trại ăn gì? 10+ món ăn khi đi cắm trại ngon, dễ làm

Đi cắm trại không chỉ là cơ hội để tận hưởng thiên nhiên mà còn là dịp để thưởng thức những bữa ăn ngon bên bạn bè và gia đình. Việc chọn lựa thực phẩm phù hợp không chỉ giúp chuyến đi thêm phần thú vị mà còn đảm bảo sức khỏe và năng lượng cho mọi hoạt động. Vậy đi cắm trại nên ăn gì để vừa tiện lợi, ngon miệng lại dễ chuẩn bị?

Các món ăn nguội đi picnic

Nếu không muốn mất nhiều thời gian nấu nướng, bạn có thể lựa chọn những món ăn nguội. Chúng vừa dễ bảo quản, vừa có thể chuẩn bị sẵn từ nhà để mang theo.

Sandwich là món ăn phổ biến khi đi picnic nhờ tính tiện lợi và khả năng biến tấu linh hoạt. Bạn có thể kẹp nhân như trứng, thịt nguội, pate, phô mai hoặc rau củ để có bữa ăn đầy đủ dưỡng chất. Nếu muốn tăng hương vị, có thể thêm sốt mayonnaise, bơ hoặc tương ớt.

Phở cuốn: Bánh phở mềm cuộn cùng thịt bò xào, rau thơm và chấm kèm nước mắm chua ngọt tạo nên món ăn thanh nhẹ nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Phở cuốn dễ ăn, không ngấy, thích hợp cho các buổi dã ngoại.

Gỏi cuốn: Tương tự phở cuốn, gỏi cuốn với nhân tôm, thịt luộc, bún và rau xanh mang đến sự tươi mát. Món này ăn kèm với nước chấm bơ đậu phộng hoặc nước mắm pha sẽ càng ngon hơn.

Kimbap: Món cơm cuộn rong biển của Hàn Quốc được làm từ cơm dẻo, cuộn cùng trứng, thanh cua, cà rốt, dưa chuột và xúc xích. Kimbap dễ ăn, dễ bảo quản và có thể cắt thành từng khoanh nhỏ để chia sẻ cùng bạn bè.

Salad là một món ăn không thể thiếu trong các chuyến cắm trại giúp bổ sung chất xơ và vitamin. Bạn có thể kết hợp rau xanh với các loại hạt, thịt gà, cá hồi xông khói hoặc bơ để tăng hương vị.

Những món nướng khi đi cắm trại

Nhắc đến cắm trại ngoài trời, không thể bỏ qua các món nướng thơm lừng bên bếp lửa. Đây không chỉ là bữa ăn ngon mà còn tạo không khí quây quần, vui vẻ cho cả nhóm.

Gà nướng: Gà có thể được ướp sẵn từ nhà với mật ong, tỏi, sả hoặc ngũ vị hương để thấm vị. Khi nướng, gà có lớp da vàng giòn, bên trong thịt mềm ngọt, thích hợp để thưởng thức cùng rau sống và dưa chuột.

Ba chỉ cuộn nấm: Thịt ba chỉ thái mỏng, cuộn cùng nấm kim châm, nấm đùi gà hoặc nấm hương rồi đem nướng trên than hồng. Khi chín, thịt có vị béo kết hợp với nấm giòn ngọt tạo nên món ăn hấp dẫn.

Bò xiên nướng rau củ: Thịt bò cắt miếng vừa ăn, xiên cùng ớt chuông, hành tây, cà chua bi rồi nướng chín. Món này không chỉ thơm ngon mà còn có màu sắc bắt mắt, thích hợp cho những buổi picnic cùng bạn bè.

Hải sản nướng: Nếu muốn đổi vị, bạn có thể mang theo tôm, mực, hàu hoặc bạch tuộc để nướng. Hải sản có thể ướp trước với muối ớt, mỡ hành hoặc phô mai để tạo hương vị đậm đà.

BBQ – Thịt nướng các loại: Một bữa tiệc BBQ với sườn, thịt lợn, thịt bò ướp sốt sẽ khiến buổi cắm trại thêm phần hấp dẫn. Bạn có thể dùng sốt BBQ, sốt tiêu đen hoặc sốt mật ong để tăng hương vị.

Xúc xích nướng: Xúc xích được nướng trực tiếp trên lửa hoặc áp chảo. Khi nướng, lớp vỏ ngoài giòn dai, bên trong mềm ngọt, thích hợp để ăn kèm với bánh mì hoặc tương ớt.

Tham khảo set box nướng tại đây:

29,372,373,809,1019

Mang hoa quả gì đi cắm trại?

Bên cạnh các món chính, hoa quả là thực phẩm không thể thiếu trong các chuyến cắm trại. Chúng giúp bổ sung vitamin, cung cấp năng lượng và làm dịu đi cảm giác ngấy từ những món nướng.

Trái cây tươi các loại: Táo, lê, nho, dưa hấu, cam, xoài… đều là những loại trái cây dễ bảo quản, giàu nước và giúp giải khát. Bạn có thể cắt sẵn từ nhà để tiện sử dụng.

Nước ép hoa quả: Nếu không muốn mang theo trái cây tươi, nước ép hoa quả là một lựa chọn thay thế lý tưởng. Nước ép cam, dứa, dưa hấu hay cà rốt giúp bổ sung vitamin và làm mát cơ thể.

Sinh tố hoa quả: Sinh tố chuối, bơ, dâu tây hoặc xoài có thể chuẩn bị sẵn từ nhà rồi bảo quản trong bình giữ lạnh để thưởng thức trong chuyến đi.

Sữa chua: Một món ăn nhẹ, tốt cho tiêu hóa và có thể kết hợp với trái cây hoặc ngũ cốc để tăng hương vị.

Bánh ngọt: Nếu bạn thích ăn vặt, có thể mang theo bánh bông lan, bánh quy hoặc bánh muffin. Chúng không chỉ tiện lợi mà còn cung cấp năng lượng cho chuyến đi.

Kinh nghiệm mang đồ ăn đi cắm trại

Để đảm bảo bữa ăn ngoài trời trọn vẹn, bạn cần lưu ý một số kinh nghiệm khi mang theo thực phẩm:

• Tìm hiểu quy định cắm trại tại địa phương: Một số khu cắm trại có quy định riêng về việc nấu nướng, vì vậy bạn nên kiểm tra trước để chuẩn bị phù hợp.
• Lựa chọn thực phẩm thích hợp với thời tiết: Nếu trời nóng, nên chọn đồ ăn dễ bảo quản như sandwich, salad. Nếu trời lạnh, các món nướng hoặc súp sẽ giúp giữ ấm cơ thể.
• Tính toán kỹ lưỡng khẩu phần ăn: Bạn nên xác định số lượng người tham gia để chuẩn bị thức ăn vừa đủ, tránh lãng phí hoặc thiếu hụt.
• Bảo quản đồ ăn trong điều kiện lạnh và khô ráo: Các loại thịt, hải sản nên để trong hộp giữ nhiệt hoặc thùng đá để đảm bảo tươi ngon.
• Chuẩn bị dụng cụ nấu ăn phù hợp: Bếp nướng, than củi, dao kéo, vỉ nướng, giấy bạc… là những vật dụng quan trọng để chế biến món ăn khi đi cắm trại.

Hy vọng, qua bài viết trên, bạn đã trả lời được câu hỏi “Đi cắm trại ăn gì?” Chuẩn bị đồ ăn hợp lý cho chuyến cắm trại không chỉ giúp bữa ăn thêm ngon mà còn góp phần tạo nên những khoảnh khắc đáng nhớ bên nhau. Từ những món nướng thơm lừng đến đồ ăn nhẹ tiện lợi, tất cả đều góp phần làm cho chuyến đi thêm trọn vẹn.