ĐÓN NĂM MỚI NHIỀU MAY MẮN VỚI MÓN SASHIMI CÁ HỒI TƯƠI TỪ NHẬT BẢN

Tết Nguyên Đán Nhâm Dần 2022 đã tới rất gần rồi. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn mới lạ, thanh mát để giúp đổi vị mâm cơm Tết thì Sashimi cá hồi sẽ là một lựa chọn cực kỳ lý tưởng.  Món ăn không chỉ giúp giải ngấy mà còn gửi gắm lời cầu chúc may mắn cho năm 2022. Hãy cùng Gofood khám phá thêm về món ăn giàu ý nghĩa tới từ Nhật Bản này nhé!

Sashimi cá hồi -  món ăn độc đáo luôn xuất hiện trong dịp Tết ở Nhật Bản

Trước đây, Nhật Bản cũng đón Tết Âm lịch giống như nhiều quốc gia châu Á khác, tuy vậy kể từ năm 1973, xứ sở mặt trời mọc chỉ đón Tết Dương lịch để tiết kiệm thời gian và chi phí. Tuy vậy, văn hóa đón Tết ở Nhật Bản cũng có khá nhiều nét tương đồng với các đất nước trong khu vực, đặc biệt là ở ẩm thực Tết.

Nếu như ở Việt Nam, ngày Tết chúng ta thường sẽ chuẩn bị bánh chưng, bánh tét, dưa hành, nem rán... thì người Nhật Bản lại có xu hướng chế biến các món ăn đơn giản nhưng giàu ý nghĩa tượng trưng, trong đó Sashimi cá hồi là một trong các món ăn được ưa chuộng nhất trong dịp lễ tại đất nước này.

Sashimi cá hồi là món ăn được ưa chuộng trong dịp Tết tại Nhật Bản

Sashimi là một món ăn gắn liền với nền ẩm thực Nhật Bản với thành phần chính là các loại hải sản. Ta có thể thấy có rất nhiều loại hải sản được làm thành Sashimi như: bạch tuộc,cá cam, sò đỏ, cá trích ép trứng, cá ngừ,...nhưng nổi bật nhất chính là Sashimi cá hồi.

Sashimi cá hồi thường sẽ là món ăn được xuất hiện đầu tiên trong những bữa ăn mang tính chất trang trọng của người Nhật Bản, nhất là trong dịp Tết. Sở dĩ người Nhật rất coi trọng món ăn này là bởi để làm được Sashimi, họ sẽ phải sử dụng các loại hải sản hảo hạng nhất để chế biến và người Nhật sẽ ăn Sashimi đầu tiên để cảm nhận được rõ mùi vị của món ăn này.

Người Nhật thưởng thức Sashimi cá hồi đầu tiên trong bữa ăn để cảm nhận rõ vị tươi mát của món ngon

Cách thưởng thức Sashimi cá hồi theo đúng kiểu người Nhật

Một số sai lầm hay gặp khi thưởng thức Sashimi cá hồi của người Việt

Vốn là một đất nước có một nền ẩm thực vô cùng tinh tế vậy nên cách thưởng thức Sashimi của người Nhật cũng sẽ có nhiều điểm đặc biệt. Có thể bạn đã thấy các đĩa Sashimi cá hồi thường được trình bày kèm với củ cải và là tía tô phải không nào? Tuy nhiên đây không phải là vật trang trí thông thường mà chính là các đồ ăn kèm để giúp hương vị món ăn được trọn vẹn nhất.

Thưởng thức Sashimi cá hồi tươi cùng rau tía tô và củ cải bào sợi

Bên cạnh đó, khi thưởng thức Sashimi cá hồi, người Việt cũng thường xuyên chấm quá nhiều nước tương, điều này sẽ khiến miếng cá hồi bị lẫn vị tương quá nhiều. Do đó khi ăn bạn chỉ nên chấm một chút nước tương để đảm bảo món ăn được chuẩn vị nhất.

Chấm miếng cá hồi tươi cùng một chút nước tương để nếm trọn vị ngon của món ăn

Cách thưởng thức sashimi theo đúng phong cách người Nhật

Để thưởng thức Sashimi theo đúng phong cách người Nhật, bạn hãy lưu ý một số điểm như sau:

• Nên dùng Sashimi là món khai vị cho bữa ăn: Là món ăn có hương vị tươi mát nguyên bản, Sashimi nên được thưởng thức trước, giúp đánh thức các giác quan, cảm nhận trọn vị ngon và tinh khiết từ cá hồi tươi.
• Sử dụng wasabi (mù tạt) ăn kèm: Ngoài việc ăn kèm với tía tô, củ cải và nước tương thì hãy nhớ dùng mù tạt trong lúc ăn để kích thích hương vị lên mức cao nhất và hỗ trợ cho đường tiêu hoá khi ăn món ăn sống này.
• Ăn một miếng gừng hồng sau khi kết thúc: Vì là món ăn sống thế nên khi kết thúc món ăn, bạn nên sử dụng một vài lát gừng hồng giúp khử sạch miệng để chuẩn bị cho các món chính tiếp theo.

Ăn Sashimi cá hồi cùng mù tạt và gừng hồng Nhật

Nên mua Sashimi cá hồi ở đâu cho đảm bảo?

Để đảm bảo luôn mua được những miếng Sashimi cá hồi tươi ngon, chuẩn Nhật thì bạn nên tới các siêu thị, trung tâm thương mại hoặc những cửa hàng chuyên đồ nhập khẩu để mua. Bởi đây đều là những cơ sở được cấp phép và có uy tín trên thị trường nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm để chọn lựa và thưởng thức.

Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ cung cấp cá hồi Nauy tươi để thưởng thức sashimi dịp Tết này thì hãy liên hệ Gofood ngay. Tại Gofood, những chuyến cá hồi Nauy về mới mỗi ngày, được phi lê ngay trong ngày và bảo quản với hệ thống thiết bị tiên tiến, hiện đại, giữ trọn hương vị tươi mát của món Sashimi cá hồi. Gofood cũng cung cấp đầy đủ các món ăn kèm như tía tô, củ cải bào, nước tương, mù tạt, gừng hồng, gừng trắng, đảm bảo cho món Sashimi cá hồi đúng vị Nhật.

Đặt ngay các Set Sashimi cá hồi tươi cắt thái liên tục tại Gofood

Những miếng cá hồi được cắt thái tươi rói, óng ánh và rực rỡ chính là lời cầu chúc năm mới bình an, hạnh phúc. Đón Tết Nhâm Dần với Sashimi cá hồi chính là trải nghiệm hoàn hảo, vừa đổi vị bữa ăn dịp lễ vừa là cơ hội thưởng thức tinh hoa ẩm thực nổi tiếng từ xứ sở hoa anh đào.

Để biết thêm chi tiết về sản phẩm cá hồi Nauy tươi cũng như các set box Sashimi, hãy liên hệ Gofood ngay để được tư vấn và đặt hàng nhé!

 

Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất! 

Gofood ship hàng tận nơi tại Hà Nội, Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận.

Hotline đặt hàng: 1900 3220