Hàu được nhiều người lựa chọn thêm vào thực đơn mỗi ngày cho gia đình do đây là loại thực phẩm thơm ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng. Vậy bạn đã biết hàu kỵ gì chưa? Tham khảo ngay bài viết dưới đây của Gofood để biết ăn hàu kỵ với những gì và nấu ăn khoa học, đảm bảo an toàn sức khỏe cho gia đình nhé!
Hàu là loại hải sản giàu dinh dưỡng, tuy nhiên khi kết hợp với một số loại rau, có thể gây tác dụng phụ không mong muốn. Cụ thể như sau:
Các loại quả có chứa nhiều axit như cam, chanh, bưởi, quýt, ớt chuông,... là những loại trái cây không nên ăn cùng hàu.
Lý do bởi vì chúng chứa nhiều vitamin C và Axit citric, có thể phản ứng với các khoáng chất có trong hàu, đặc biệt là kẽm làm giảm sự hấp thu chất dinh dưỡng. Ngoài ra, sự kết hợp này có thể gây khó tiêu, thậm chí đau bụng ở những người có hệ tiêu hóa yếu.
Ngoài các thực phẩm phổ biến như rau, củ, quả thì con hàu kỵ gì? Mời bạn tham khảo danh sách dưới đây:
Nếu bạn thuộc những trường hợp sau đây thì tốt nhất nên tránh xa hàu:
Ngoài việc tìm hiểu hàu kỵ với thực phẩm gì và những đối tượng nên tránh xa hàu thì bạn cũng cần biết những sai lầm cần tránh khi ăn hàu. Chi tiết như sau:
Bạn có thể nấu cháo hàu với mồng tơi, đậu xanh, hạt sen, cà rốt, nấm rơm,... Những loại rau này không chỉ bổ dưỡng mà còn dễ tiêu hóa, phù hợp cho bé.
Hàu và trứng gà đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng. Khi kết hợp, bạn sẽ có một món ăn không chỉ thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe.
Món hàu chiên trứng với hàm lượng protein phong phú từ hàu và acetylcholine có trong trứng giúp cải thiện lưu thông máu não, giảm đau đầu, căng thẳng và stress.
Không nên ăn hàu với cà chua vì trong cà chua chứa vitamin C có thể tạo thành phản ứng không tốt khi ăn cùng hàu.
Ăn hàu không mất ngủ. Vì hàu chứa hàm lượng magie cao. Khi bổ sung magie vào chế độ ăn uống không chỉ cải thiện chất lượng giấc ngủ mà còn hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn và thậm chí tăng cường hệ miễn dịch.
Hy vọng bài viết trên mà Gofood chia sẻ đã giúp bạn biết được câu trả lời cho thắc mắc: “Hàu kỵ gì?” Nhờ đó, bạn có thể tránh được những tác dụng phụ không mong muốn khi ăn hàu mà chưa biết hàu kỵ món gì.
Chi nhánh
Hà Nội
413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
02466 863 864 - 0898 583 838
161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
02466 532 236 - 0898 582 828
Số 96 Nguyễn Văn Lộc, Mộ Lao, Hà Đông, Hà Nội
02466 701 686 - 0889 307 308
23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội
02466 579 969 – 0896 467 799
48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
02466 533 667 – 0899 466 966
205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội
02462 913 959 - 0898 597 966
CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội
02422 050 848 - 0898 572 788
221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
02488 899 955 – 0899 592 889
124 Lò Đúc, Đống Mác, Hai Bà Trưng, Hà Nội
02488 899 688 – 0899 583 699
Số 10, dãy B1, Phố Nguyễn Cảnh Dị, KĐT Đại Kim, Quận Hoàng Mai, Hà Nội
02488 899 983 – 0898 592 699
72 Tô Hiệu, Hà Đông, Hà Nội
0867 945 099
32 Thành Công, Ba Đình, Hà Nội
0867 991 066
123 Nguyễn Tuân, Thanh Xuân, Hà Nội
0355 128 456
Chi nhánh
Hồ Chí Minh
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
02822 455 533 - 0906 030 686
127B - A3 Lê Văn Duyệt, Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM
02866 867 515 - 0896 573 788
48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM
02862 728 910 - 0898 516 816