Lạ miệng cùng cá hồi Nauy nướng mật salsa chanh bơ

Thứ 7, 04-06-2016 07:09

Lạ miệng cùng cá hồi nướng mật salsa chanh bơ

Salsa đã trở thành món ăn vô cùng quen thuộc với chúng ta nhờ Tacos bởi salsa dễ làm, nhanh chóng, tươi ngon và tiện lợi. Thế nhưng chỉ riêng salsa thì chưa thể trở thành một món ăn có đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình, chúng ta cần kết hợp salsa với những thực phẩm bổ dưỡng khác như thịt bò Mỹ, cá hồi tươi Na Uy hay thịt gà. Hôm nay, GOFOOD sẽ bật mí cho các bạn cách chế biến món ăn giải nhiệt mùa hè, Salsa chanh bơ cùng cá hồi tươi Na Uy nướng mật ong nhé!

Nguyên liệu:

Cá hồi

4 Miếng cá hồi tươi Na Uy đã lọc bỏ da

8 Thìa cà phê mật ong

8 Thìa bột mì

2 Thìa canh dầu ô liu

Muối biển sạch và hạt tiêu đen

Salsa

1 Quả bơ lớn, đã gọt vỏ và cắt hạt lựu

1/3 Cốc hành tím đã thái nhỏ

1 Thìa cà phê vỏ cam

2 Quả cam nhỏ, bóc vỏ, tách múi và cắt nhỏ

1 Thìa cà phê vỏ chanh

2 Thìa canh nước chanh ép

1 Củ tỏi băm nhỏ

3 Thìa canh rau mùi đã thái nhỏ

Muối biển sạch và hạt tiêu đen

Cách làm:

Bước 1: Làm nóng lò nướng đến 350 độ.

Bước 2: Rắc đều muối và hạt tiêu lên 2 mặt miếng cá hồi; sau đó phủ thêm một thìa cà phê mật ong lên và xoa đều. Tiếp theo, phủ thêm 1 thìa cà phê bột mì ra phía ngoài. Làm tương tự như vậy với một miếng cá hồi nữa.

Bước 3: Làm nóng chảo. Thêm một thìa canh dầu ô liu vào chảo, dầu nóng thì đặt hai miếng cá hồi tươi Na Uy vào, rán đến khi mặt dưới vàng nâu, khoảng 2 phút. Trong khi nấu, rắc thêm muối và bột mì lên hai mặt của cá hồi, chà thêm mật ong và bột mì. Cẩn thận xoay miếng cá hồi tươi Na Uy cho đến khi mặt phía dưới vàng ươm, khoảng 2 phút. Làm tương tự như vậy với miếng cá hồi còn lại.

Bước 4: Chuẩn bị khay nướng chống dính, đặt cá hồi vào khay. Nướng trong lò cho đến khi chin hẳn (khoảng 7-10 phút tùy vào độ dày của miếng cá hồi). Ăn cá hồi với salsa chanh bơ.

Cách làm salsa chanh bơ:

Cho tất cả nguyên liệu vào môt bát vừa, nhẹ nhàng trộn đều các nguyên liệu, sau đó thêm muối và hạt tiêu để vừa ăn.

 

Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!

GOFOOD - PREMIUM FOOD SERVICE

Gofood Hà Nội:
 
CS1: 413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
 Hotline: 02466 863 864 - 0898 583 838
CS2: The Butcher Shop: 161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
 Hotline: 02466 532 236 0898 582 828
CS3: The Butcher & Seafood: 04-LK6C Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông, Hà Nội
 Hotline: 0889 307 308 - 02466 701 686
 

Gofood Sài Gòn:

111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
  Hotline: 028 224 55533 - 0906 030 686

Gofood.vn

Thông tin người gửi

Họ tên: Đỗ Văn Tư Thoát

Tư vấn đặt hàng

1900 3220

(8h30 - 12h15 & 13h30 - 19h15)

Giao hàng nhanh

Giao hàng ngay sau 30 phút

Sản phẩm an toàn

Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic

Mở ra là nấu

Thực phẩm được sơ chế sẵn

Tích điểm khách hàng

Tích điểm 1,5% giá trị đơn hàng

GIÁ TỐT MỖI TUẦN

Mù tạt Wasabi S&B Nhật Bản cay nhẹ 43 gr
Thêm vào giỏ hàng

Mù tạt Wasabi S&B Nhật Bản cay nhẹ 43 gr

  • 12

    Ngày

  • 03

    Giờ

  • 13

    Phút

  • 13

    Giây

45.900đ/tuýp
45.900đ/tuýp
Thịt bắp hoa bò Mỹ (loại cao cấp)- Heel Muscle USDA Choice
Thêm vào giỏ hàng

Thịt bắp hoa bò Mỹ (loại cao cấp)- Heel Muscle USDA Choice

  • 12

    Ngày

  • 03

    Giờ

  • 13

    Phút

  • 13

    Giây

348.000đ/kg
348.000đ/kg
Sốt Omaha Steak kem nấm Truffles xay
Thêm vào giỏ hàng

Sốt Omaha Steak kem nấm Truffles xay

  • 12

    Ngày

  • 03

    Giờ

  • 13

    Phút

  • 13

    Giây

51.000đ/100 gr
51.000đ/100 gr
Sốt Omaha Steak kem Nấm
Thêm vào giỏ hàng

Sốt Omaha Steak kem Nấm

  • 12

    Ngày

  • 03

    Giờ

  • 13

    Phút

  • 13

    Giây

29.750đ/100 gr
29.750đ/100 gr
Cá hồi xông khói Leroy Fossen Nauy 200 gram - Smoked Salmon
Thêm vào giỏ hàng

Cá hồi xông khói Leroy Fossen Nauy 200 gram - Smoked Salmon

  • 12

    Ngày

  • 03

    Giờ

  • 13

    Phút

  • 13

    Giây

292.000đ/vỉ
292.000đ/vỉ
Sốt Omaha Steak tiêu đen
Thêm vào giỏ hàng

Sốt Omaha Steak tiêu đen

  • 12

    Ngày

  • 03

    Giờ

  • 13

    Phút

  • 13

    Giây

29.750đ/100 gr
29.750đ/100 gr
Sốt Omaha Steak tiêu xanh nguyên hạt
Thêm vào giỏ hàng

Sốt Omaha Steak tiêu xanh nguyên hạt

  • 12

    Ngày

  • 03

    Giờ

  • 13

    Phút

  • 13

    Giây

33.915đ/100 gr
33.915đ/100 gr
Thịt thăn lưng bò Mỹ (loại cao cấp) - Rib Eye Beef Choice USDA
Thêm vào giỏ hàng

Thịt thăn lưng bò Mỹ (loại cao cấp) - Rib Eye Beef Choice USDA

  • 12

    Ngày

  • 03

    Giờ

  • 13

    Phút

  • 13

    Giây

795.000đ/kg
795.000đ/kg
Thịt thăn nội bò Mỹ (Loại cao cấp) - Tenderloin beef Choice USDA
Thêm vào giỏ hàng

Thịt thăn nội bò Mỹ (Loại cao cấp) - Tenderloin beef Choice USDA

  • 12

    Ngày

  • 03

    Giờ

  • 13

    Phút

  • 13

    Giây

1.211.250đ/kg
1.211.250đ/kg
Sườn bò Mỹ cắt khúc
Thêm vào giỏ hàng

Sườn bò Mỹ cắt khúc

  • 12

    Ngày

  • 03

    Giờ

  • 13

    Phút

  • 13

    Giây

249.000đ/kg
249.000đ/kg
Flank Steak bò Wagyu Snake River Farms – Flank Steak
Thêm vào giỏ hàng

Flank Steak bò Wagyu Snake River Farms – Flank Steak

  • 12

    Ngày

  • 03

    Giờ

  • 13

    Phút

  • 13

    Giây

1.012.000đ/kg
1.012.000đ/kg
Xem thêm các chi nhánh khác