1900 3220 08h - 20h (Từ Thứ 2 đến Chủ nhật)

Chia sẻ bài viết:

TỰ LÀM MÌ Ý SỐT CÀ CHUA BÒ BẰM NGAY TẠI NHÀ CỰC NGON

Thứ 7, 10-04-2021 05:18

Bạn đang băn khoăn không biết nên ăn gì hôm nay? Bạn đang cảm thấy các món ăn gần đây quá nhàm chán? Hãy thử tự tay chế biến món mì Ý sốt cà chua bò bằm ngay tại căn bếp của mình. Chỉ với vài thao tác, bạn đã có ngay món ăn chuẩn vị ngon như nhà hàng.

Không khó như bạn nghĩ, chỉ cần khoảng 15 phút. Bạn có thể thưởng thức món ăn mang phong cách phương Tây hấp dẫn rồi nhé. Gofood sẽ hướng dẫn cho bạn ngay trong bài viết sau đây.

Cùng tìm hiểu về cách chế biến mì Ý

Cùng Gofood tìm hiểu về cách chế biến mì Ý

Nguồn gốc của món mì Ý

Mỳ Ý hay còn gọi là Spaghetti, món ăn này được biết đến như là biểu tượng đặc trưng cho nền ẩm thực Italia truyền thống.

Cách đây hàng trăm năm trước, loại mỳ này được khởi nguồn từ một vị thương nhân Marco Polo. Người ta cho rằng, chính ông ấy là người đã mang loại mì này đến Venice sau khi trở về từ phương Đông vào cuối thế kỷ thứ XIII.

Cũng từ đó, món ăn độc đáo này đã chinh phục được rất nhiều người và nhanh chóng chiếm vị trí quan trọng trong nền ẩm thực Ý. Thậm chí, mãi về sau, nhắc đến quốc gia này, người ta sẽ nghĩ đến món mì đặc biệt ấy.

Món mì Ý có nguồn gốc rất sớm, từ thế kỉ thứ XIII

Món mì Ý có nguồn gốc rất sớm, từ thế kỉ thứ XIII

Trên thực tế, trong ẩm thực Italy, Spaghetti thường được dùng với sốt cà chua. Đặc biệt, trong loại sốt này còn có các gia vị khác như dầu olive, thịt bò,... Thậm chí, nhiều người thường dùng thêm một số loại pho mát xay để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Bên cạnh hương vị truyền thống, ỳ Ý còn được sáng tạo với nhiều món khác như kết hợp với hải sản, mì Ý sốt kem,...

Mì Ý kết hợp với hải sản

Mì Ý kết hợp với hải sản cũng rất hấp dẫn

Công thức làm mỳ Ý sốt cà chua bò bằm siêu ngon ngay tại nhà

Không chỉ ở nhà hàng mới có thể tạo nên món Spaghetti ngon đâu nhé. Bật mí cho bạn, tùy vào khẩu vị của từng người mà sẽ cảm nhận món mì có thích hợp hay không. Vậy nên, vẫn là nấu ăn tại nhà sẽ làm bạn hài lòng hơn, thậm chí, việc thưởng thức món ăn do mình nấu cũng là trải nghiệm tuyệt vời nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

   - 1 hộp mì Ý Barilla;

   - 250g thịt bò xay Omaha Gofood;

   - Sốt mì Ý (Tại Gofood có 3 loại: Sốt mì Ý vị cà tím, sốt mì Ý vị cà chua, sốt mì Ý Puttanesca Castello);

   - Gia vị: muối, dầu ăn, tiêu, tỏi…

Các nguyên liệu cho món mì Ý chuẩn vị đều có mặt ở Gofood

Các nguyên liệu cho món mì Ý chuẩn vị đều có mặt ở Gofood

 


Thịt bò Black Angus xay Omaha Gofood

Mì Ý Barilla

Nước sốt mì Ý với 3 vị sốt cà chua, cà tím, Oliu e Capperi từ Gofood

Cách nấu món mì Ý chuẩn vị

Spaghetti là một món ăn dễ làm và đặc biệt thích hợp cho những buổi hẹn hò, hay họp mặt gia đình. Món ăn này sẽ làm cho thực đơn của gia đình bạn thêm phong phú.

Để có thể nấu món mì ngon đúng chuẩn nhà hàng, bạn cần thực hiện theo các bước sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

   - Tẩm ướp gia vị cho thịt bò: Bạn cho thịt bò xay vào tô nhỏ, sau đó cho 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe dầu ăn, ½ thìa cafe tiêu đen, rồi trộn đều hỗn hợp.

   - Băm tỏi: Bạn chỉ cần đặt tỏi lên thớt và đập bẹp, vỏ tỏi sẽ tự tách ra, nhớ loại bỏ vỏ nhé. Sau đó là có thể băm nhuyễn được rồi.


Ướp thịt bò với các gia vị cho thấm đều

Bước 2: Luộc mì Ý

Khác với luộc mì thông thường, mì Ý cần thời gian nấu lâu hơn. Bạn sẽ tiến hành luộc như sau:

    - Đặt nồi lên bếp, cho khoản 2 lít nước vào, bạn có thể lường nước vừa với nồi. Tiếp để cho 1 thìa cafe muối, 2 thìa cafe dầu ăn. Mục đích để khi nấu, mì không bị dính vào nhau và sợi mì không bị quá khô.

    - Kế tiếp bạn cho mì vào nồi. Lưu ý nên cho từ từ, tránh cho mì gãy, cho đến  khi mì đã ngập nước, mềm hơn. Tiếp đến bạn tiến hành dùng đũa đảo vòng tròn để sợi mì không dính vào nhau. Cứ như thế nấu tầm 8-10 phút là chín.

    - Khi mì đã chín, bạn cần vớt ra và bỏ qua nước lạnh nhé. Đây là cách làm sợi mì ngon hơn đấy. Cuối cùng để cho ráo nước.

Luộc mì Ý trong khoảng 8-10 phút, bỏ qua nước lạnh và để ráo

Luộc mì Ý trong khoảng 8-10 phút, bỏ qua nước lạnh và để ráo

Bước 3: Chế biến sốt cà chua bò băm

Nhiều người chế biến sốt trước, thế nhưng cách đấy là không đúng nhé. Sốt phải được làm sau để chúng còn nóng và để lên mì sẽ ngon hơn. Và để làm được món sốt ngon đúng vị, bạn cần thực hiện như sau:

   - Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào, kế tiếp chờ dầu nóng lên. Sau đó bạn cho tỏi băm vào để phi cho thơm.

   - Khi đã thấy tỏi có mùi thơm và ngả vàng, bạn cho thịt bò đã ướp vào xào. Lưu ý, với thịt bò chỉ cần xào chín tới là được.

   - Cuối cùng thêm nước sốt mì Ý vào và nêm nếm với 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe bột nêm, 1 thìa cà phê muối.

Thịt bò xay Omaha Gofood tiện lợi

Thịt bò xay Omaha Gofood tiện lợi

Sốt bò bằm 

Bước 4: Trình bày món ăn và thưởng thức

Bạn cho mì ra đĩa, hãy dùng một chiếc đĩa tròn sâu lòng đẹp mắt. Sau đó cho nước sốt vừa làm lên. Cuối cùng trang trí với một chút rau thơm hoặc lá húng quế. Nếu bạn thích phô mát thì cũng có thể rắc thêm lên món ăn.

Món mì Ý sốt cà chua bò bằm thơm ngon

Những đĩa mì Ý sốt cà chua bò bằm thơm ngon

Như vậy, với công thức trên, mong rằng bạn sẽ làm được món mì Ý ngon đúng vị cho người thương và gia đình nhé. Nấu ăn là một nghệ thuật và người đầu bếp chính là nghệ sĩ. Chúc bạn có bữa ăn ngon miệng cùng món Spaghetti với công thức từ Gofood nhé.

Chúc anh chị thành công khi thực hiện cách làm món Ý sốt bò băm này nhé!

Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!

Thông tin người gửi

Họ tên: Đỗ Văn Tư Thoát

Tư vấn đặt hàng

1900 3220

08h - 20h (Từ Thứ 2 đến Chủ nhật)

Giao hàng nhanh

Giao hàng ngay sau 30 phút

Sản phẩm an toàn

Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic

Mở ra là nấu

Thực phẩm được sơ chế sẵn

Tích điểm khách hàng

Tích điểm 1% giá trị đơn hàng

Sản phẩm bán chạy

  • Gofood Thụy Khuê

    413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội

    02466 863 864 - 0898 58 3838

  • Gofood Trung Kính

    161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội

    02466 53 2236 - 0898 58 2828

  • Gofood Nguyễn Văn Lộc

    96 Nguyễn Văn Lộc, làng Việt Kiều Châu Âu, Mỗ Lao, Hà Đông, Hà Nội

    02466 70 1686 - 0889 307 308

  • Gofood Yên Lãng

    23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội

    024 665 79969 – 0896 467 799

  • Gofood Lê Đại Hành

    48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    024 665 33667 – 0899 466 966

  • Gofood Ngọc Lâm

    205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội

    02462 91 3959 - 0898 59 7966

  • Gofood Hàm Nghi

    CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội

    02422 050 848 - 0898 57 27 88

  • Gofood Đội Cấn

    221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội

    02488 899 955 – 0899 592 889

  • Gofood Lò Đúc

    124 Lò Đúc, Đống Mác, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    02488 899 688 – 0899 583 699

  • Gofood Nguyễn Cảnh Dị

    Số 10, dãy B1, Phố Nguyễn Cảnh Dị, KĐT Đại Kim, Quận Hoàng Mai, Hà Nội

    02488 899 983 – 0898 592 699

Xem thêm
  • Gofood Thủ Đức

    111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM

    028 224 55533 - 0906 030 686

  • Gofood Lê Văn Duyệt

    127B - A3 Lê Văn Duyệt, Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM

    028 668 67 515 - 0896 57 37 88

  • Gofood An Phú

    48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM

    02862728910 - 0898 516 816