Mực một nắng là món ăn đặc sản được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đậm đà và độ tươi ngon đặc trưng. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ mực một nắng là gì và tại sao lại có tên gọi như vậy. Vậy mực một nắng là gì? Mực một nắng có gì khác biệt? Cùng tìm hiểu qua bài viết sau của Gofood.
Mực một nắng là sản phẩm được chế biến từ mực tươi sau khi vừa đánh bắt. Quá trình làm mực một nắng bao gồm việc làm sạch mực, sau đó đem phơi duy nhất một ngày nắng. Điều này giúp mực giữ được độ tươi ngon của thịt bên trong, trong khi lớp ngoài được hong khô nhẹ nhàng.
Nhờ cách chế biến này, mực một nắng có hương vị đậm đà hơn so với mực tươi. Đồng thời vẫn giữ được độ mềm mại, không bị quá khô như mực khô. Đặc biệt, khi phơi khô dưới ánh nắng gắt, mực sẽ bảo quản được trong thời gian lâu hơn.
Dưới đây là cách chọn mực một nắng chất lượng theo từng tiêu chí:
Màu sắc
Kích thước và hình dáng
Độ khô:
Mùi hương:
Xuất xứ:
Độ dày của mực:
Mực một nắng được sử dụng trong đa dạng các món ăn. Bạn có thể chế biến mực một nắng thành các món như nướng muối ớt, chiên nước mắm, xào sa tế, xào chua ngọt,...
Giá của mực một nắng thường dao động tùy thuộc vào chất lượng mực, kích thước, vùng biển đánh bắt, nơi bán. Sau đây là mức giá tham khảo phổ biến trên thị trường:
Phân loại | Giá khoảng (VNĐ/kg) |
Loại nhỏ | 300.000 - 450.000 |
Loại vừa | 450.000 - 650.000 |
Loại lớn | 650.000 - 900.000 |
Bạn có thể tìm mua mực một nắng tại các siêu thị, chợ trên toàn quốc. Tuy nhiên, bạn cần lựa chọn địa chỉ mua uy tín để mua được mực một nắng chất lượng, giá cả phải chăng.
Ngoài ra, bạn có thể đến ngay Hệ thống cửa hàng thực phẩm nhập khẩu Gofood để tìm mua mực một nắng.
Mực một nắng tại Gofood có nguồn cốc tại Côn Đảo với chất lượng tốt nhất, được sàng lọc kỹ càng và trải qua quá trình phơi một nắng bài bản. Vì vậy, những phần mực khi giao đến tay khách hàng đều đảm bảo thơm ngon, tròn vị và an toàn cho sức khỏe.
Mua mực một nắng tại đây:
468,469,470,472
Trên đây, Gofood đã cung cấp những thông tin giúp bạn giải đáp thắc mắc: “Mực một nắng là gì?”. Chúc bạn lựa chọn thực phẩm khoa học và nấu ăn ngon cho cả nhà nhé!
Chi nhánh
Hà Nội
413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
02466 863 864 - 0898 583 838
161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
02466 532 236 - 0898 582 828
Số 96 Nguyễn Văn Lộc, Mộ Lao, Hà Đông, Hà Nội
02466 701 686 - 0889 307 308
23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội
02466 579 969 – 0896 467 799
48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
02466 533 667 – 0899 466 966
205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội
02462 913 959 - 0898 597 966
CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội
02422 050 848 - 0898 572 788
221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
02488 899 955 – 0899 592 889
124 Lò Đúc, Đống Mác, Hai Bà Trưng, Hà Nội
02488 899 688 – 0899 583 699
Số 10, dãy B1, Phố Nguyễn Cảnh Dị, KĐT Đại Kim, Quận Hoàng Mai, Hà Nội
02488 899 983 – 0898 592 699
72 Tô Hiệu, Hà Đông, Hà Nội
0867 945 099
32 Thành Công, Ba Đình, Hà Nội
0867 991 066
123 Nguyễn Tuân, Thanh Xuân, Hà Nội
0355 128 456
Chi nhánh
Hồ Chí Minh
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
02822 455 533 - 0906 030 686
127B - A3 Lê Văn Duyệt, Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM
02866 867 515 - 0896 573 788
48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM
02862 728 910 - 0898 516 816