Thịt bò Mỹ là loại thịt cao cấp, có giá trị dinh dưỡng cao, do đó, khi chế biến thịt bò Mỹ thành các món ăn phải rất cẩn trọng, để tránh làm giảm giá trị cũng như độ thơm ngon của thịt. Có rất nhiều món ăn ngon được làm từ thịt bò Mỹ, bài viết này sẽ cùng các bạn tìm hiểu món thịt bò Mỹ nướng và những lưu ý khi chê biến món ăn này.
Món thịt bò Mỹ nướng thơm ngon đúng vị
Lưu ý quan trọng nhất trước khi nấu món thịt bò Mỹ nướng chính là chọn nguyên liệu cho phù hợp. Phần thịt bò thích hợp nhất cho món thịt bò Mỹ nướng chính là thịt ba chỉ Mỹ, thịt nạc vai Mỹ, thịt thăn hoặc thịt sườn bò Mỹ. Đây là những phần thịt ngon nhất, thịt thường mềm, không có các mô nối hay gân khiến cho thịt bị dai, rất thích hợp cho món nướng. Thịt được chọn phải sạch, tươi. Bên cạnh việc chọn thịt bò Mỹ, các nguyên liệu đi kèm cũng rất quan trọng phải kể đến là rau ăn kèm, hành, tỏi, xả, các loại gia vị cần có: bột cà ri, dầu hào, tiêu, mắm, muối, đường, ớt, rượu… (hoặc bạn có thể mua gói gia vị ướp riêng thịt bò Mỹ có sẵn).
Ướp thịt bò Mỹ đúng cách, đúng vị
Trước khi ướp thịt bò Mỹ cần phải chuẩn bị đủ hết tất cả các loại nguyên liệu, gia vị cần thiết. Lưu ý thịt trước khi ướp phải được rửa sạch, để ráo nước sau đó mới cắt thành từng phần nhỏ vừa để thịt ngấm đều gia vị, và thịt sẽ mau chín hơn. Nên cân bằng tỷ lệ các loại gia vị để cho thịt bò Mỹ sau khi ướp có màu sắc bắt mắt, mùi vị hài hòa. Nên ướp thịt bò Mỹ trong khoảng 15-20 phút để gia vị có thể thấm hết vào thịt và không nên trộn thịt lên quá nhiều lần sẽ khiến thịt bị nát.
Hấp dẫn với món thịt bò Mỹ nướng
Bạn thường bắt gặp món thịt bò Mỹ nướng ở trong các bữa tiệc ngoài trời hay trong các quán ăn, nhà hàng hoặc thậm chí xuất hiện trong bếp ăn của mỗi gia đình. Thịt bò Mỹ thường được nướng trên bếp than củi hồng, được đặt trên các vỉ nướng. Lưu ý là phải thay vỉ ngay khi vỉ bị cháy đen và giữ lửa ở mức vừa phải để tránh làm thịt bị cháy, không chín đều hoặc là sẽ bị đắng.
Ba chỉ bò Mỹ nướng
Hi vọng những lưu ý này sẽ giúp bạn và gia đình thưởng thức được món thịt bò Mỹ nướng ngon đúng vị. Chúc gia đình bạn có một bữa ăn ngon, chất lượng!
Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!
GOFOOD - PREMIUM FOOD SERVICE
Gofood Sài Gòn:
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM Hotline: 028 224 55533 - 0906 030 686
Tư vấn đặt hàng
(8h30 - 12h15 & 13h30 - 19h15)
Giao hàng ngay sau 30 phút
Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic
Thực phẩm được sơ chế sẵn
Tích điểm 1,5% giá trị đơn hàng
Sản phẩm bán chạy
Pre- Order Đại tiệc Sashimi
01
Ngày
19
Giờ
32
Phút
12
Giây
01
Ngày
19
Giờ
32
Phút
12
Giây
01
Ngày
19
Giờ
32
Phút
12
Giây
01
Ngày
19
Giờ
32
Phút
12
Giây
01
Ngày
19
Giờ
32
Phút
12
Giây
01
Ngày
19
Giờ
32
Phút
12
Giây
01
Ngày
19
Giờ
32
Phút
12
Giây
01
Ngày
19
Giờ
32
Phút
12
Giây
01
Ngày
19
Giờ
32
Phút
12
Giây
01
Ngày
19
Giờ
32
Phút
12
Giây
01
Ngày
19
Giờ
32
Phút
12
Giây
01
Ngày
19
Giờ
32
Phút
12
Giây
01
Ngày
19
Giờ
32
Phút
12
Giây
01
Ngày
19
Giờ
32
Phút
12
Giây
01
Ngày
19
Giờ
32
Phút
12
Giây
01
Ngày
19
Giờ
32
Phút
12
Giây
01
Ngày
19
Giờ
32
Phút
12
Giây
01
Ngày
19
Giờ
32
Phút
12
Giây
01
Ngày
19
Giờ
32
Phút
12
Giây
01
Ngày
19
Giờ
32
Phút
12
Giây
01
Ngày
19
Giờ
32
Phút
12
Giây
01
Ngày
19
Giờ
32
Phút
12
Giây
01
Ngày
19
Giờ
32
Phút
12
Giây
01
Ngày
19
Giờ
32
Phút
12
Giây
01
Ngày
19
Giờ
32
Phút
12
Giây
01
Ngày
19
Giờ
32
Phút
12
Giây
01
Ngày
19
Giờ
32
Phút
12
Giây
01
Ngày
19
Giờ
32
Phút
12
Giây
01
Ngày
19
Giờ
32
Phút
12
Giây
01
Ngày
19
Giờ
32
Phút
12
Giây
GIÁ TỐT MỖI TUẦN
07
Ngày
19
Giờ
32
Phút
12
Giây
07
Ngày
19
Giờ
32
Phút
12
Giây
07
Ngày
19
Giờ
32
Phút
12
Giây
07
Ngày
19
Giờ
32
Phút
12
Giây
07
Ngày
19
Giờ
32
Phút
12
Giây
07
Ngày
19
Giờ
32
Phút
12
Giây
07
Ngày
19
Giờ
32
Phút
12
Giây
07
Ngày
19
Giờ
32
Phút
12
Giây
Tuần lễ Organic
01
Ngày
19
Giờ
32
Phút
12
Giây
01
Ngày
19
Giờ
32
Phút
12
Giây
01
Ngày
19
Giờ
32
Phút
12
Giây
413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
02466 863 864 - 0898 58 3838
161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
02466 53 2236 - 0898 58 2828
04-LK6C Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông, Hà Nội
02466 70 1686 - 0889 307 308
23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội
024 665 79969 – 0896 467 799
48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
024 665 33667 – 0899 466 966
205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội
02462 91 3959 - 0898 59 7966
CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội
02422 050 848 - 0898 57 27 88
221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
02462 953 111 – 0899 592 889
1B, Hàm Long, Hoàn Kiếm, Hà Nội
02462 953 333 – 0899 583 699
CT4A, KĐT Bắc Linh Đàm, Hoàng Mai, Hà Nội
02462 953 222 – 0898 592 699
CS 1: GOFOOD SÀI GÒN - THỦ ĐỨC
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
028 224 55533 - 0906 030 686
CS 2: GOFOOD SÀI GÒN - BÌNH THẠNH
127B - A3 Lê Văn Duyệt (Đinh Tiên Hoàng cũ), Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM
028 668 67 515 - 0896 57 37 88
Quên mật khẩu
Vui lòng kiểm tra email để thực hiện đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Chọn khu vực của bạn