NHỮNG MÓN ĂN TƯƠI MÁT CHO NGÀY HÈ TỪ CÁ HỒI NAUY

Những ngày hè nóng bức khiến cơ thể mệt mỏi khiến ta rất khó có thể ăn ngon miệng. Với món salad cá hồi Nauy tươi mát giúp bạn quên đi cái nóng oi bức và ăn một cách ngon lành. Gofood xin giới thiệu đến bạn món salad cá hồi Nauy cho bữa cơm ngày hè tươi mát ngon miệng.

Salad cá hồi Nauy ngon tuyệt cho mùa hè

Nguyên liệu làm món salad cá hồi Nauy

 Xà lách các loại tổng hợp: 200g

- Cá hồi Nauy: 200g

- Cà chua bi: 100g

- Nước cam: 50ml

- Đậu cô-ve Nhật: 100g

- Khoai tây bi: 100g

- Hành tây, hành tím băm nhuyễn

- Dầu oliu, trứng gà

- Giấm đỏ: 30ml

- Mù tạt: 1 muỗng cà phê

Cách làm salad cá hồi Nauy như sau:

- Cho hành tây, mù tạt, muối, tiêu vào tô đánh đều. Cho thêm nước cam, giấm đỏ, dầu oliu đánh đều lên.

- Cho dàu ăn vào chảo. Cá hồi Nauy áp chảo để lửa nhỏ cho thêm muối và tiêu.

- Đậu cô-ve luộc cắt khúc vừa ăn, khoai  tây bi để vỏ luộc chín, cắt đôi, sau đó trộn đều với nước sốt,

- Trứng gà trần qua nước sôi,

- Cho tất cả vào một cái tô rồi trộn đều.

Món salad cá hồi tươi ăn kèm rau, củ

Ngoài ra bạn cũng có thể sử dụng cá hồi Nauy đã qua sơ chế ( hấp, luộc ) cho món gỏi

Nếu bạn không thích ăn cá hồi Nauy sống thì có thể làm món cá hồi sốt cam chua ngọt vô cùng đơn giản và ngon miệng

Nguyên liệu làm món cá hồi Nauy sốt cam chua ngọt

-3 lát cá hồi dày 3cm.

- 2 củ tỏi

- 2 thìa café dầu oliu

- 1 thìa nước chanh tươi

- 5 muỗng canh nước hầm gà

- 1 quả cam tươi

- 2 nhành hương thảo

- Muối, hạt tiêu đen

- ½ thìa mật ong, ½ thìa bột ngô

Cách làm

- Cam vắt nước bỏ hạt

- Tỏi đập lấy bỏ vỏ băm nhỏ

- Bắc chảo lên cho dầu vào đung lửa nhỏ rán cá chín

- Đun nóng dầu oliu, cho cá vào đun 3 phút để cá có màu nâu rồi gắp cá ra đĩa.

- Thả hương thảo thái nhỏ, tỏi bă và chảo vừa rán cá, xào nhanh cho dậy mùi.

- Thêm vào 4 thìa canh gà đun nhỏ lửa, đến khi gần cạn thì thả vỏ cam, nước chanh tươi, nước cam tươi, mật ong vào đảo đều tay, đổ vào hỗn hợp ½ thìa bột ngô vơi 1 thìa canh nước dùng gà khuấy đều,

- Nêm gia vị cho vừa ăn, đun sôi.

- Cho cá hồi Nauy đã chín ra đĩa, rưới nước sốt cam lên

Thành phẩm món cá hồi sốt cam

Trong cá hồi Nauy chứa nhiều Omega – 3 giúp phát triển trí não, ngăn ngừa bệnh tim mạch. Giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn nhờ chứa vitamin D giúp xương chắc khỏe. Vì thế việc bổ sung thêm nhiều món ăn từ cá hồi Nauy như cá hồi sốt cam, cá hồi sốt chanh leo, cá hồi áp chảo hay salad cá hồi tươi sẽ là sự lựa chọn hợp lý. Chúc bạn thành công và có bữa ăn ngon miệng!!!

Cách chọn cá hồi Nauy tươi ngon hảo hạng

Cá hồi Nauy tươi được Gofood nhập chính hãng qua đường hàng không. Cá hồi tươi có màu đỏ cam, vị thơm ngon chắc thịt, viền mỡ li ti trắng đều.

Dưới đây là giá cá hồi Nauy mới nhất của Gofood: 

- Cá hồi Tươi nguyên con: 495k/1kg 

- Cá hồi Fillet tươi: 725k/1kg

Xem thêm:

CÁCH RÁN CÁ HỒI ẤN TƯỢNG KHIẾN AI CŨNG PHẢI KHEN NGỢI

NHỮNG MÓN ĂN BỔ DƯỠNG TỪ CÁ HỒI NAUY ĐƠN GIẢN - DỄ LÀM