RUỐC CÁ HỒI CHO BÉ ĂN DẶM

Cách làm ruốc cá hồi, ruốc cá hồi để được bao lâu, bé mấy tháng tuổi ăn được ruốc cá hồi là câu hỏi được rất nhiều bà mẹ quan tâm tìm kiếm. Gofood sẽ giải đáp tất cả thắc mắc và câu hỏi đó qua bài viết này.

Ruốc cá hồi có tốt không?

Là chị em phụ nữ ai cũng có lỗi lo đau đáu mỗi khi làm mẹ lần đầu, chuẩn bị cho con chế độ ăn uống hợp lý về dinh dưỡng và độ thơm ngon. Từ khi bé còn trong bụng mẹ cho tới khi bắt đầu ăn dặm. T

hời kì này, ruốc cá hồi là sản phẩm cần thiết cho sự phát triển của trẻ, ruốc cá hồi bổ sung Omega 3, DHA cao gấp 6 lần những loại cá như cá chép,…và nhiều dưỡng chất cần thiết cho mẹ và bé.

-Trong cá hồi chứa nhiều axit béo omega-3 giúp phát triển não bộ giúp bé thông minh hơn, ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng ở mắt, cải thiện thị lực.

-Không chỉ vậy cá hồi còn chứa vitamin D cần thiết cho sự hấp thụ canxi của cơ thể giúp xương chắc khỏe, bé cao lớn hơn.

-Selenimum trong cá hồi còn giúp giảm cholesterol trong máu rất thích hợp cho những người lớn tuổi ngăn ngừa bệnh tim mạch.

 

Cá hồi tươi làm ruốc cá hồi đảm bảo tốt cho sức khỏe

Cá hồi Nauy tươi là thực phẩm dinh dưỡng, giàu khoáng chất, vitamin đặc biệt là Omega 3. Ngoài các lợi ích mà chất béo Omega 3 này mang lại, cá hồi còn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng và cần thiết như Vitamin B12, Vitamin A, B6, D,…cùng các nguyên tố cần thiết khác.

Để đặt ruốc cá hồi Nauy tươi: Hãy để lại SĐT hoặc gọi ngay 1900 3200 để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất

Ruốc cá hồi 70 Gram

Bé mấy tháng tuổi ăn được ruốc cá hồi?

Trẻ mấy tháng tuổi thì có thể ăn được ruốc cá hồi? Trong tất cả các thực phẩm cho bé ăn dặm, ruốc cá hồi là hải sản được dùng phổ biến nhất.

Mẹ có thể cho bé ăn ruốc cá hồi với cháo từ 6 tháng tuổi khi bé bắt đầu ăn dặm, tuy nhiên để tốt nhất, bé vừa hấp thu được chất dinh dưỡng và không thừa chất, các mẹ nên cho bé ăn ruốc cá hồi vào tháng thứ 7 là tốt nhất. Để bé tiêu thụ chất dinh dưỡng tốt nhất, các mẹ nên cho bé ăn ba bữa/ tuần cách ngày. 

Đặc biệt trong tất cả các loại hải sản thì ruốc cá hồi là sản phẩm dễ ăn và an toàn nhất cho bé. Các mẹ có thể mua cá hồi Nauy, cá hồi Nhật hoặc cá hồi Sapa cho bé.

Tuy nhiên đảm bảo và giá cả hợp lý nhất thì mẹ nên mua cá hồi Nauy hãng Salmar cho bé – đây là hãng cá hồi nổi tiếng Châu Âu với chế độ chăn nuôi cá hồi ở vùng biển Đại Tây Dương với quy trình chăm sóc, chế độ ăn cực kỳ đảm bảo vệ sinh và chất lượng.

Cá hồi giàu dinh dưỡng tốt cho sự hình thành và phát triển của trẻ nhỏ. Trẻ nhỏ từ 7 tháng tuổi trở lên mới nên ăn ruốc cá hồi do khi này hệ tiêu hóa của trẻ đã dần ổn định và các mẹ bắt đầu cho trẻ ăn dặm. Cũng lưu ý là nên cho ăn từ từ ít một để bé thích nghi dần, với những trẻ có cơ địa dị ứng thì các bà mẹ cần phải thận trọng hơn.

1 tuần nên cho bé ăn mấy bữa ruốc cá hồi?

- Đối với trẻ nhỏ hay người lớn việc ăn quá nhiều đều là không tốt. Với trẻ nhỏ đang ăn dặm dưới 12 tháng thì tối đa ăn 3 bữa cháo nấu ăn kèm ruốc cá hồi để trẻ có thể hấp thu tốt nhất.

Bữa trưa hôm nay ăn thì ngày mai sẽ nghỉ và bữa trưa ngày kia ăn. Các bữa cách 1 ngày là phù hợp nhất.

1 tuần nên cho bé ăn nhiều nhất là 3 bữa ruốc cá hồi

Cách làm ruốc cá hồi kiểu Nhật cho bé ăn dặm

Cá hồi làm ruốc cực kỳ đơn giản, dễ làm lại không tanh. Ruốc cá hồi vừa thơm ngon lại đủ hàm lượng dinh dưỡng cho bé yêu phát triển và khôn lớn.

Nguyên liệu làm ruốc cá hồi cho bé - cá hồi Nauy fillet tươi

Bạn có thể tham khảo cách làm ruốc cá hồi cho bé ăn dặm tai đây:

Nguyên liệu:

- Cá hồi Nauy fillet tươi: 300 gram

- Sữa tươi không đường: 200 ml

- Gừng tươi: 1 củ nhỏ

- Dầu ăn

Khử tanh cá hồi bằng sữa tươi không đường đồng thời giúp loại bỏ độc tố trong cá

Các bước làm ruốc cá hồi:

Bước 1: Khử mùi tanh của cá. Để cá vào trong bát đổ sữa tươi vào và ngâm trong 30 phút. Sau đó lấy cá ra và thấm khô miếng cá.

- Xả cắt đôi hoặc 3 đập dập, gừng cắt thành từng lát mỏng

- Đổ bát sữa, rửa đi và cho miếng cá hồi vào, cho xả, gừng, mắm và rượu trắng vào trộn đều cho ngấm vào miếng cá. Hấp cách thủy cho chín.

Bước 2: Đợi cho cá nguội ta gắp bỏ gừng, xả ra rồi dùng tay tách từng lớp thịt cá ra sau đó dùng chày giã nát.

- Cho vào chảo chống dính đảo đều trên lửa vừa cho đến khi thấy cá bông tơi và khô thì tắt bếp.

Bước 3: Để nguội và cho vào lọ thủy tinh có nắp và cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản.

Ruốc cá hồi làm xong để nguội nên cho vào lọ hoặc hộp để tủ lạnh bảo quản

Giá ruốc cá hồi

- Nhiều bà mẹ hay mua cá hồi tươi về nhà tự làm cho con ăn để đảm bào vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuy nhiên ruốc cá hồi tự làm tốn rất nhiều thời gian và công sức, vị nhiều khi không được như mong đợi và bảo quản không được lâu.

- Thấu hiểu điều đó Gofood đã cho ra đời dòng sản phẩm ruốc cá hồi – chà bông cá hồi cho bé ăn dặm.

- Ruốc cá hồi được Gofood làm với thiết bị máy chuyên dụng làm ruốc và bảo quản trong lọ thủy tinh. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đặt mua và xem giá ruốc cá hồi tại đây

Ruốc cá hồi để được bao lâu - Cách bảo quản ruốc cá hồi

Nhiều chị em rất muốn sử dụng ruốc cá hồi cho bé ăn dặm nhưng phân vân không biết ruốc cá hồi bảo quản được bao lâu và cách bảo quản như thế nào là tốt nhất, hôm nay Gofood sẽ hỗ trợ để giải đáp thắc mắc này nhé.

Trên thực tế: Có hơn 60% chị em tự làm ruốc cá hồi ở nhà cho bé, mua nguyên liệu về tự làm. Nhưng nhược điểm là nhiều chị em vẫn chưa xử lý được mùi tanh trong cá hồi khiến bé không chịu ăn.

Tuy nhiên nhiều chị em xử lý được mùi tanh , nhưng việc điều chỉnh nhiệt độ cũng rất khó khăn để kiểm soát độ ẩm trong ruốc cá hồi. Nếu thời gian sử dụng cá hồi quá nhanh thì rất khó để dùng sản phẩm trong thời gian dài.

-Ruốc cá hồi đóng hộp bán sẵn khi chưa mở nắp có thể để được trong tủ lạnh lên tới 3 tháng. Và khi mở ra rồi thì hạn sử dụng trong 2 tuần.

-Với ruốc cá hồi tự làm thì thời gian đóng hộp khi để tủ đông lên tới 3 tháng. Khi mở ra cũng chỉ nên sử dụng trong 1-2 tuần.

Ruốc cá hồi giữ nguyên được độ ẩm và hàm lượng dinh dưỡng - bảo quản trong ngăn đá được trong 3 tháng

Ruốc cá hồi Nauy của Gofood được làm từ 100% cá hồi Nauy tươi hãng Salmar cao cấp. Không chất bảo quản, giữ nguyên hương vị tự nhiên của cá.

Đô ẩm của cá được giữ nguyên, bạn có thể bảo quản tốt nhất trong ngăn đá tủ lạnh, ruốc cá hồi bảo quản được trong 3 tháng.

Ruốc cá hồi của Gofood được khử mùi thanh bằng sữa tươi và gừng vì thế không những sạch mùi tanh, cá được loai bỏ hết độc tố khi ngâm cùng sữa tươi không đường. Sau đó được giã và đảo đều với nhiệt độ phù hợp giữu nguyên hàm lượng dinh dưỡng của ruốc mà không hề mất nước như những loại chà bông khác.

Cháo rau củ ngon lành với ruốc cá hồi cho bé

Bạn có thể bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh mỗi khi dùng xong, đóng chặt nắp và sử dụng. Ruốc cá hồi bổ dưỡng và có thể kết hợp cho nhiều món ăn ngon để bé ăn dặm như: Nấu cháo ruốc cá hồi với rau củ, hay ăn kèm cơm trắng rất ngon và tiện lợi.

Nấu cháo ruốc cá hồi cho bé

- Nấu cháo tỉ lệ 1:10. 1 phần gạo 10 phần nước. Nếu mẹ đã ngâm cho gạo nở đều thì cần bớt nước lại ( như công thức mình đưa ra 30ml gạo và 250 ml nước ).

- Nấu bằng nồi bình thường ở gia đình. Khi gạo và nước sôi để mở nắp vung, sôi lăn tăn 10 phút đậy nắp -> tắt bếp ( giữ nguyên nắp trong 1 tiếng )  mục đích cho việc giữ nguyên nắp này là giữ nhiệt để hạt gạo nở đều mà không cần phải nấu lâu bay hơi làm cho cháo đặc và phải mất công canh cũng như tốn nhiên liệu.

- Sau 1 tiếng lại khuấy đều bật bếp nấu trong 10 phút nữa-> tắt bếp đậy nguyên nắp vung trong 2 tiếng và mở ra thì cháo đã chín rất đều, nước vừa đủ và chia ra các hộp trữ đông cho bé dùng hàng ngày.

- Nấu nồi to lượng vưa đủ cho 1 tuần của trẻ và trữ đông trong nhiều hộp, khi dùng chỉ việc bỏ lò vi sóng hoặc hấp lên rất nhanh và tiện

• Sau khi cháo xong cho ra bát rải đều ruốc cá hồi lên trộn vào cháo cho bé ăn.

 Xem thêm:

BỎ TÚI NGAY 3 CÁCH KHỬ MÙI CÁ HỒI THÔNG DỤNG NHẤT

ĐỊA ĐIỂM “NỔI DANH” VỚI RUỐC CÁ HỒI CAO CẤP NGON KHÓ CƯỠNG

Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!