SALMON FROM NORWAY - CÁ HỒI NAUY CHẤT LƯỢNG SỐ 1 THẾ GIỚI

Hiện nay trên thị trường, cá hồi Nauy luôn được đánh giá cao hơn hẳn so với các dòng cá hồi khác bởi chất lượng vượt trôi của mình. Vậy điều gì khiến chất lượng cá hồi đến từ Nauy lại được tin tưởng đến vậy. Hãy cùng Gofood đi tìm câu trả lời trong bài viết sau nhé!

Cá hồi Nauy Atlantic được nuôi như thế nào?

Cá hồi Nauy Atlantic được nuôi theo quy trình khép kín theo tiêu chuẩn của châu Âu. Tất cả các yếu tố đều được kiểm soát rất nghiêm ngặt gồm: Địa điểm nuôi cá, con giống nuôi, nguồn thức ăn, chất lượng cá khi phát triển,... Những điều này đã tạo nên thương hiệu cá hồi đến từ Nauy cực kì được yêu thích trên toàn thế giới.

Cá hồi Nauy được nuôi với quy trình khép kín nghiêm ngặt

Chọn địa điểm nuôi cá

Cá hồi Nauy được nuôi tại môi trường đặc biệt, khác hẳn với các dòng cá hồi khác. Cụ thể, những farm nuôi cá hồi Nauy của Salmar được đặt giữa đại dương bao la với nhiệt độ lạnh quanh năm cùng nguồn nước biển sạch tự nhiên. Đây là điều kiện lý tưởng để cá hồi sinh sống để cho ra những con cá có chất lượng thịt cao nhất.

Cá hồi Nauy được nuôi tại vùng biển lạnh giá quanh năm

Những lưới quây nuôi cá hồi Nauy được đặt ngay giữa đại dương bao la

Chọn con giống

Giống cá hồi Nauy chính là cá hồi Atlantic Đại Tây Dương, được đảm bảo đều phải thật khỏe mạnh, không có bệnh và trải qua quá trình chọn lọc kỹ lưỡng. Quá trình chọn con giống sẽ phải trải qua các bước nghiêm ngặt, với mục đích chọn con giống chất lượng nhất để cho ra thành phẩm tốt cũng như hạn chế tình trạng lây nhiễm bệnh cho những con cá hồi khác khi nuôi trong cùng 1 lồng. Đặc biệt, mỗi ngày sẽ có 20 đến 30 con cá được bắt ngẫu nhiên để kiểm tra sức khỏe, đảm bảo trong lúc nuôi cá cũng không nhiễm bệnh và đạt chuẩn chất lượng.

Những chú cá hồi luôn được kiểm tra sức khỏe để đảm bảo chất lượng thịt cá tốt nhất

Chọn loại thức ăn

Thức ăn chính của cá hồi Nauy được nuôi tại các farm của Salmar - Leroy chính là các loại cá nhỏ. Tất cả nguyên liệu để làm ra thức ăn cho cá hồi cũng luôn được kiểm định và giám sát chặt chẽ. Bằng việc áp dụng quy trình nuôi cá hiện đại, chú trọng kỹ vào từng bước, Nauy dần trở thành cường quốc cá hồi cung cấp cá hồi hàng đầu thế giới.

Ưu điểm vượt trội của cá hồi Nauy Salmar

Được biết đến là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, cá hồi Nauy chứa nhiều Omega-3, giúp duy trì sức khỏe não bộ, chống cá dấu hiệu lão hóa, cải thiện sức khỏe của mắt, hạn chế cao huyết áp, ngăn ngừa tim mạch. Cùng với đó là nhiều công dụng thần kỳ khác.

Cá hồi Nauy chứa nhiều Omega-3 rất tốt cho sức khỏe

Nguồn amino axit, selen có trong thịt cá hồi Nauy giúp tăng cường khả năng tư duy. Nhờ đó người sử dụng loại thực phẩm này có trí nhớ tốt, luôn tỉnh táo trong những giờ làm việc. Đặc biệt với những ai có các bệnh về mắt, cá hồi Nauy cũng hỗ trợ cải thiện sức khỏe đôi mắt và ngăn ngừa mắt bị khô, mệt mỏi cũng như thoái hóa điểm vàng.

Ăn cá hồi 2-3 lần/ tuần giúp cải thiện thị lực và trí nhớ

3 món ngon từ cá hồi Nauy bạn nhất định phải thử

Như đã chia sẻ, cá hồi là loại thực phẩm thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Sau đây là 3 món được làm từ cá hồi Nauy mà Gofood xin gợi ý đến các bạn:

Sashimi cá hồi

Món đầu tiên phải kể đến chắc chắn là Sashimi - một trong những món đặc trưng của nền ẩm thực Nhật Bản. Những miếng cá hồi Nauy tươi sống được cắt lát mỏng, ăn kèm cùng củ cải bào sợi, lá tía tô, chấm với xì dầu Nhật và mù tạt cay nồng. Tất cả cùng kết hợp tạo nên món ăn thơm ngon tuyệt hảo. Sashimi chính là món ăn giúp bạn dễ dàng đánh giá chất lượng cá hồi nhất bởi những phần cá sống tươi mát và đậm vị đến từ đất nước Nauy.

Sashimi cá hồi tươi mát chuẩn vị Nhật

Salad cá hồi

Nếu các bạn không thích thưởng thức cá hồi theo kiểu sashimi thì có thể kết hợp cá hồi Nauy cùng các nguyên liệu như bơ, xà lách, cà chua. Cùng với đó là nước tương, dầu vừng hoặc dầu oliu để tạo thành món salad cá hồi ăn giải nhiệt vào mùa hè.

Làm Salad cá hồi với các loại rau củ quả giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể

Cá hồi áp chảo sốt bơ chanh

Có thể nói, món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị mềm ngọt của cá hồi sau khi được chiên sơ qua bằng bơ hoặc dầu. Cùng với đó là vị thanh mát đậm đà của sốt bơ chanh. Mang đến cho người thưởng thức hương vị lạ miệng và vô cùng hấp dẫn cho bữa ăn gia đình. Cá hồi Nauy áp chảo vừa ăn rồi rưới sốt bơ chanh lên là đã có ngay món ngon cực hấp dẫn.

Cá hồi áp chảo sốt bơ chanh với vị ngậy thơm từ thịt cá kèm vị chua nhẹ từ sốt bơ chanh

Địa chỉ mua cá hồi Nauy uy tín tại Việt Nam

Trên thị trường hiện có rất nhiều đơn vị phân phối cá hồi. Nhưng để tìm một địa chỉ mua cá hồi Nauy đáng tin cậy thì lại không hề dễ dàng. Gofood tự hào là đơn vị nhập khẩu cá hồi Nauy trực tiếp từ các farm của hãng Salmar - Leroy. Mỗi con cá hồi Nauy tại Gofood đều đạt cân nặng đúng tiêu chuẩn từ 5-7kg và được vận chuyển về Việt Nam bằng đường hàng không.

Cá hồi Nauy về đều theo đường hàng không, được Gofood vận chuyển về kho bằng xe chuyên dụng

Ngay khi cá hồi cập bến sân bay, Gofood luôn có xe chuyên dụng bảo quản cá về kho lạnh và được fillet ở nhiệt độ đảm bảo. Cá hồi Nauy được đảm bảo fillet trong ngày cùng dịch vụ cắt thái miễn phí theo yêu cầu.

Cá hồi Nauy tại Gofood luôn được fillet trong ngày tại kho lạnh, đảm bảo độ tươi ngon của cá

Nếu quý khách hàng có nhu cầu tìm mua cá hồi Nauy chất lượng thì còn chờ gì mà không liên hệ Gofood ngay anh chị ơi!

Xem thêm: 

      Những lý do khiến cá hồi Nauy hãng Salmar nổi tiếng toàn thế giới

      Tại sao Gofood không fillet cá hồi Nauy tươi ngay tại cửa hàng

      Những lầm tưởng khi chế biến cá hồi Nauy tươi mà có thể bạn chưa biết