THUYẾT ÂM DƯƠNG TRONG CÁ TRÍCH ÉP TRỨNG

Thứ 5, 16-08-2018 08:46

Hiếm có món sashimi nào mà bạn lại được thưởng thức cả hai hương vị kết hợp hoàn hảo cùng nhau như cá trích ép trứng - Komochi Nishin. Và cũng ít món ăn nào lại thể hiện rõ ràng sự cân bằng tinh tế đến mức không tưởng như món ăn này!

Cá trích béo bùi ôm lớp trứng cá chuồn giòn tan

 

Một dải fille cá trích được ngâm chín tái nhờ dấm, ôm chặt lấy một khối trứng cá chuồn. Sự kết hợp hoàn hảo chính là đây, khi độ béo bùi của thịt cá trích được làm mới hoàn toàn với phần trứng cá chuồn chỉ trực vỡ oà ra khi đưa vào miệng. Phần mềm mại béo bùi chẳng trái ngược với phần giòn tan sống động, mà cộng hưởng lên nhau tạo thành bản hoà ca đượm mùi của biển cả Nhật Bản.

 Cá trích béo bùi ôm lớp trứng cá chuồn giòn tan

 

Komochi Nishin hai mảnh ghép thành một gia đình

 

Chưa hết đâu, chính cái tên Komochi Nishin cũng là một cặp đối lập mà không hề đối đầu. Komochi nghĩa là đứa trẻ, còn nishin là cá trích nhưng lại đồng âm với từ 二親 tức là “hai bố mẹ”.

Komochi Nishin hai mảnh ghép thành một gia đình

Cá trích ép trứng gửi gắm hạnh phúc trong từng miếng Sashimi

 

Dù có thể tồn tại trong đó sự đối nghịch như âm và dương, nhưng thiếu một trong hai không thể thành một gia đình. Vì lẽ đó mà cá trích ép trứng đặc trưng cho ngày Tết tại Nhật Bản, nơi mỗi gia đình đều mong muốn những điều hạnh phúc, an bình cho cả năm.

Gửi gắm hạnh phúc trong từng miếng Sashimi

 

Hãy gọi ngay cho thực phẩm cao cấp Gofood đặt hàng và nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn!

GOFOOD - PREMIUM FOOD SERVICE

Gofood Hà Nội:
 
CS1: 413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
 Hotline: 02466 863 864 - 0898 583 838
CS2: The Butcher Shop: 161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
 Hotline: 02466 532 236 0898 582 828
CS3: The Butcher & Seafood: 04-LK6C Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông, Hà Nội
 Hotline: 0889 307 308 - 02466 701 686
 

Gofood Sài Gòn:

111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
  Hotline: 028 224 55533 - 0906 030 686

Gofood.vn

Thông tin người gửi

Họ tên: Đỗ Văn Tư Thoát

Tư vấn đặt hàng

1900 3220

(8h30 - 12h15 & 13h30 - 19h15)

Giao hàng nhanh

Giao hàng ngay sau 30 phút

Sản phẩm an toàn

Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic

Mở ra là nấu

Thực phẩm được sơ chế sẵn

Tích điểm khách hàng

Tích điểm 1,5% giá trị đơn hàng

GIÁ TỐT MỖI TUẦN

Cá hồi xông khói Leroy Fossen Nauy 200 gram - Smoked Salmon
Thêm vào giỏ hàng

Cá hồi xông khói Leroy Fossen Nauy 200 gram - Smoked Salmon

  • 00

    Ngày

  • 12

    Giờ

  • 37

    Phút

  • 50

    Giây

335.000đ/vỉ
335.000đ/vỉ
Thịt thăn lưng bò Mỹ (loại cao cấp) - Rib Eye Beef Choice USDA
Thêm vào giỏ hàng

Thịt thăn lưng bò Mỹ (loại cao cấp) - Rib Eye Beef Choice USDA

  • 00

    Ngày

  • 12

    Giờ

  • 37

    Phút

  • 50

    Giây

795.000đ/kg
795.000đ/kg
Sườn non bò Mỹ rút xương (loại thượng hạng) - Short Rib Boneless USDA Prime
Thêm vào giỏ hàng

Sườn non bò Mỹ rút xương (loại thượng hạng) - Short Rib Boneless USDA Prime

  • 00

    Ngày

  • 12

    Giờ

  • 37

    Phút

  • 50

    Giây

1.585.000đ/kg
1.585.000đ/kg
Lươn nướng Nhật - Unagi Kabayaki
Thêm vào giỏ hàng

Lươn nướng Nhật - Unagi Kabayaki

  • 00

    Ngày

  • 12

    Giờ

  • 37

    Phút

  • 50

    Giây

315.000đ/gói
315.000đ/gói
Thịt sườn non bò Mỹ có xương (loại cao cấp)- Short Rib Bone In Choice USDA
Thêm vào giỏ hàng

Thịt sườn non bò Mỹ có xương (loại cao cấp)- Short Rib Bone In Choice USDA

  • 00

    Ngày

  • 12

    Giờ

  • 37

    Phút

  • 50

    Giây

475.000đ/kg
475.000đ/kg
Mực lá tươi Côn Đảo 1 kg
Thêm vào giỏ hàng

Mực lá tươi Côn Đảo 1 kg

  • 00

    Ngày

  • 12

    Giờ

  • 37

    Phút

  • 50

    Giây

497.200đ/gói
497.200đ/gói
Mực lá tươi Côn Đảo 500 gram
Thêm vào giỏ hàng

Mực lá tươi Côn Đảo 500 gram

  • 00

    Ngày

  • 12

    Giờ

  • 37

    Phút

  • 50

    Giây

259.600đ/gói
259.600đ/gói
Mực ống một nắng Côn Đảo loại A 1 kg
Thêm vào giỏ hàng

Mực ống một nắng Côn Đảo loại A 1 kg

  • 00

    Ngày

  • 12

    Giờ

  • 37

    Phút

  • 50

    Giây

567.600đ/gói
567.600đ/gói
Mực ống một nắng Côn Đảo loại A 500 gram
Thêm vào giỏ hàng

Mực ống một nắng Côn Đảo loại A 500 gram

  • 00

    Ngày

  • 12

    Giờ

  • 37

    Phút

  • 50

    Giây

294.800đ/gói
294.800đ/gói
Mực lá một nắng Côn Đảo loại A 500 gram
Thêm vào giỏ hàng

Mực lá một nắng Côn Đảo loại A 500 gram

  • 00

    Ngày

  • 12

    Giờ

  • 37

    Phút

  • 50

    Giây

303.600đ/gói
303.600đ/gói
Mực lá một nắng Côn Đảo loại A 1 kg
Thêm vào giỏ hàng

Mực lá một nắng Côn Đảo loại A 1 kg

  • 00

    Ngày

  • 12

    Giờ

  • 37

    Phút

  • 50

    Giây

567.600đ/gói
567.600đ/gói
Mực lá tươi cắt khoanh Côn Đảo 250 gram
Thêm vào giỏ hàng

Mực lá tươi cắt khoanh Côn Đảo 250 gram

  • 00

    Ngày

  • 12

    Giờ

  • 37

    Phút

  • 50

    Giây

145.200đ/gói
145.200đ/gói
Xem thêm các chi nhánh khác