Bạn đã biết cách làm ruốc cá hồi cho bé chưa? Một món ăn vô cùng dinh dưỡng và bổ ích giúp bé có những tiền tố quan trọng cho sự phát triển toàn diện. Tuy nhiên, rất nhiều bạn chưa biết cách để chế biến ruốc cá hồi thơm ngon đúng cách, vừa ngon lại vừa giữ được hàm lượng dinh dưỡng. Hôm nay Gofood sẽ “mách” bạn cách làm ruốc cá hồi Nauy ngon, đơn giản mà không hề bị tanh. Công thức giữ hương vị thơm ngon chính hiệu của ruốc cá hảo hạng có lợi cho hệ tiêu hóa của trẻ.
Trước tiên, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu cần thiết để làm ruốc cá hồi Nauy
Chọn thịt cá hồi Nauy tươi, sạch
Món ruốc cá hồi dược làm từ những nguyên liệu cực kỳ đơn giản và dễ kiếm, bạn có thể tìm kiếm ở bất kỳ siêu thị nào, còn nguyên liệu chính là cá hồi Nauy đúng chuẩn chất lượng thì bạn có thể đặt hàng tại Gofood.
Nhiều người khi nghe đến ruốc cá là nghĩ nó tanh và khó ăn, nhưng với hướng dẫn cách làm ruốc cá hồi Nauy này bạn sẽ không còn phải lo lắng về vấn đề đó và có ngay một món ruốc cá hồi thơm ngon mà không hề bị tanh.
Thịt cá hồi tươi cho món ruốc cá hồi ngon nhất
Đầu tiên, rửa sạch cá hồi Nauy tươi, lột bỏ lớp da bên ngoài và cho ngâm vào sữa tươi khoảng 45-60 phút để khử mùi tanh cho cá và có vị thơm của sữa, giúp bé ăn ngon hơn. Sau khi vớt ra thì rửa lại bằng nước sạch và để cá thật ráo. Gừng và sả rửa sạch, đập nhỏ nhưng không được vụn quá để khi hấp có thể lấy ra dễ dàng hơn và xát nhẹ nhàng lên bề mặt cá hoặc có thể xay lấy nước và thoa lên mặt cá hồi Nauy.
Bí kíp khử mùi tanh của cá hồi Nauy nhập khẩu
Tiếp theo đem cá hồi Nauy đã sơ chế hấp cách thủy khoảng 10 phút. Sau đó, bỏ cá ra chảo hoặc tô, dùng chày giã nhỏ cá để ruốc cá hồi Nauy được tơi bông. Cuối cùng, cho cá hồi Nauy đã nghiền vào chảo vặn nhỏ lửa và đảo đều để thịt cá hồi không bị cháy. Khi thịt cá bắt đầu khô thì cho nước mắm, dầu ăn vào đảo đều và đun cho đến khi ruốc khô kiệt, có màu vàng thì tắt bếp.
Có ngay món ruốc cá hồi Nauy chỉ trong tích tắc
Khi lựa chọn cá hồi Nauy để làm ruốc, bạn nên chọn cá hồi Nauy tươi sống, to, nhiều thịt, đặc biệt đảm bảo về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhiều bà mẹ nghĩ rằng việc hấp cá hồi nhừ mới đảm bảo dinh dưỡng, tuy nhiên, sự thật lại hoàn toàn trái ngược. Hấp cách thủy cá hồi Nauy vừa chín tới mới có thể giữ độ ngọt cho cá và không bị vỡ nát. Đặc biệt để có hương vị ngon nhất cho món ruốc cá hồi, sau khi chế biến thật khô cho ruốc, các mẹ nên để tủ lạnh. Điều lưu ý cuối cùng, nên sử dụng trong vòng 5 đến 7ngày tránh để lâu sẽ làm giảm độ ngon và hàm lượng dinh dưỡng của thịt.
Với món ruốc cá hồi Nauy thơm ngon nhất, chúc bạn có những kinh nghiệm hay về những bữa ăn thơm ngon cho gia đình.
Tư vấn đặt hàng
(8h30 - 12h15 & 13h30 - 19h15)
Giao hàng ngay sau 30 phút
Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic
Thực phẩm được sơ chế sẵn
Tích điểm 1,5% giá trị đơn hàng
Sản phẩm bán chạy
GIÁ TỐT MỖI TUẦN
12
Ngày
04
Giờ
07
Phút
59
Giây
12
Ngày
04
Giờ
07
Phút
59
Giây
12
Ngày
04
Giờ
07
Phút
59
Giây
12
Ngày
04
Giờ
07
Phút
59
Giây
12
Ngày
04
Giờ
07
Phút
59
Giây
12
Ngày
04
Giờ
07
Phút
59
Giây
12
Ngày
04
Giờ
07
Phút
59
Giây
12
Ngày
04
Giờ
07
Phút
59
Giây
12
Ngày
04
Giờ
07
Phút
59
Giây
12
Ngày
04
Giờ
07
Phút
59
Giây
413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
02466 863 864 - 0898 58 3838
161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
02466 53 2236 - 0898 58 2828
04-LK6C Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông, Hà Nội
02466 70 1686 - 0889 307 308
23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội
024 665 79969 – 0896 467 799
48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
024 665 33667 – 0899 466 966
205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội
02462 91 3959 - 0898 59 7966
CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội
02422 050 848 - 0898 57 27 88
221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
02462 953 111 – 0899 592 889
1B, Hàm Long, Hoàn Kiếm, Hà Nội
02462 953 333 – 0899 583 699
CT4A, KĐT Bắc Linh Đàm, Hoàng Mai, Hà Nội
02462 953 222 – 0898 592 699
CS 1: GOFOOD SÀI GÒN - THỦ ĐỨC
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
028 224 55533 - 0906 030 686
CS 2: GOFOOD SÀI GÒN - BÌNH THẠNH
127B - A3 Lê Văn Duyệt (Đinh Tiên Hoàng cũ), Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM
028 668 67 515 - 0896 57 37 88
Vui lòng kiểm tra email để thực hiện đổi mật khẩu