TUYỆT CHIÊU CHỌN THỊT BÒ MỸ LÀM BÍT TẾT NGON MÊ MẨN

Thứ 2, 06-02-2017 11:07

Bò bít tết đã nhanh chóng trở thành món ăn yêu thích của nhiều người, nhiều gia đình Việt. Cách làm món ăn này không khó, nhưng để lựa chọn thịt bò mỹ và cách chế biến món ăn này được ngon và hấp dẫn thì không phải ai cũng biết. Trong bài viết dưới đây, Gofood sẽ giúp bạn biết cách lựa chọn và làm thịt bò bít tết siêu hấp dẫn cho cả gia đình nhé!

1. Chọn thịt bò Mỹ làm bít tết ngon chiêu đãi cả nhà

Thịt bò Mỹ làm bít tết không hề khó làm, tuy nhiên để chọn được phần thịt thăn bò Mỹ ngon nhất, bạn cần chuẩn bị cho mình không ít kiến thức về loại thịt bò làm bít tế ngon mê mẩn này nhé !

Món bò bít tết được liệt kê là một trong những món ăn sanh chảnh ở các nhà hàng. Bạn có tin ngay tại nhà bạn có thể làm món bò bít tết ngon như ngoài nhà hàng 5 sao? Cùng “nghiền ngẫm” những lưu ý dưới đây nhé:

-Phần thịt ngon nhất để làm món bít tết là thăn nội, thăn ngoại và thăn lưng của bò mỹ. Đây cũng là những phần đắt nhất của thịt bò mỹ.

-Khi chọn thịt bò Mỹ làm bít tết, bạn nên chọn thịt thăn ngoại bò mỹ. Bởi thịt thăn làm bít tết rất ngon, mềm và giữ độ ẩm hoàn hảo. Điều quan trọng là thịt thăn ngoại rẻ hơn thịt thăn nội bò Mỹ rất nhiều.

TUYỆT CHIÊU CHỌN THỊT BÒ MỸ LÀM BÍT TẾT NGON MÊ MẨN

Chọn thịt thăn ngoại bò Mỹ làm bít tết

-Các phần thịt khác như fillet cổ bò mỹ, mông bò trên cũng có thể làm món bò bít tết, nhưng cần phải làm mềm trước khi nấu.

-Thịt bò mỹ bạn chọn mua phải thực sự tươi sạch, món ăn có ngon hay không phụ thuộc tới 50% nguyên liệu làm ra nó.

-Thịt bò mỹ cho món bít tết ngon phải có màu đỏ tươi, phần mỡ màu trắng đẹp mắt không bị nhầy, thịt có mùi thơm đặc trưng.

-Đặc biệt, phải chọn mua thịt có nguồn gốc rõ ràng, trước khi mua phải xem lỹ thời hạn sử dụng để tránh mua phải hàng hết hạng mà gây bệnh cho cơ thể.

2. Cách làm món bò bít tết từ thịt bò mỹ ngon mê mẩn

Nguyên liệu cho món bò bít tết ngon tuyệt hảo:

-Thịt thăn bò mỹ: 500g

-Đậu trắng: 200g

-Cà chua: 200g

-Dưa chuột: 200g

-Rau thơm, gia vị, hạt tiêu, dầu rán, tỏi băm, chanh tươi.

Cách làm:

  • Khi đã mũ đúng loại thịt bò Mỹ làm bít tết về, lọc bỏ gân, dai, có thể để dính tí mỡ bò cho thơm, cắt thịt miếng to lát dày 1 cm - 1,5 cm. Dần miếng thịt bò mỹ cho mềm rồi ướp cùng gia vị, hạt tiêu, tỏi đã băm nhuyễn, dầu rán khoảng 10 phút hoặc cất vào ngăn đá hôm sau để rã đông hoàn toàn ở nhiệt độ phòng.
  • Chuẩn bị chảo nóng, bỏ vào một chút xíu dầu ăn hoặc bơ (chỉ đủ láng mặt chảo), khi thấy chảo hơi bốc khói cho thịt bò mỹ đã ướp và dã đông  vào chảo.
  • Một lượt chiên chỉ cho khoảng 2 miếng thịt thôi, cho nhiều quá sẽ không đủ độ nóng cho thịt, khi bỏ thịt mới vào thì lại thêm một chút xíu dầu.
  • Bò bít tết ăn kèm với nước sốt thì thật tuyệt.

Cuối cùng, chúc các bạn thành công và ngon miệng!

TUYỆT CHIÊU CHỌN THỊT BÒ MỸ LÀM BÍT TẾT NGON MÊ MẨN

Thịt bò Mỹ làm bít tết ngon mê mẩn

TUYỆT CHIÊU CHỌN THỊT BÒ MỸ LÀM BÍT TẾT NGON MÊ MẨN

Thịt bò Mỹ làm bít tết ngon tuyệt

Nếu qua bài viết này bạn vẫn chưa giải đáp hết được mọi thắc mắc thì hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi. Chúng tôi rất vui lòng giải đáp thắc mắc về thịt bò mỹ, từ bước chọn mua thịt bò mỹ sạch an toàn tới việc chế biến như nào giúp thịt ngon đúng chuẩn nhất. Hãy truy cập Gofood.vn  ngay bạn nhé!

Xem thêm:

Tuyệt chiêu chọn thịt bò mỹ làm bít tết cho bữa ăn thêm ngọt ngào
Thịt thăn bò nội bò mỹ black angus thượng hạng

 

Thông tin người gửi

Họ tên: Đỗ Văn Tư Thoát

Tư vấn đặt hàng

1900 3220

(8h30 - 12h15 & 13h30 - 19h15)

Giao hàng nhanh

Giao hàng ngay sau 30 phút

Sản phẩm an toàn

Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic

Mở ra là nấu

Thực phẩm được sơ chế sẵn

Tích điểm khách hàng

Tích điểm 1,5% giá trị đơn hàng

Pre- Order Đại tiệc Sashimi

Tôm thẻ bóc nõn Gofood
Thêm vào giỏ hàng

Tôm thẻ bóc nõn Gofood

  • 01

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

216.000đ/gói
216.000đ/gói
Sashimi Box 1 - Sashimi cá hồi
Thêm vào giỏ hàng

Sashimi Box 1 - Sashimi cá hồi

  • 01

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

265.000đ/Set
265.000đ/Set
Cá hồi hữu cơ Nauy fillet tươi - Organic Salmon Fillet
Thêm vào giỏ hàng

Cá hồi hữu cơ Nauy fillet tươi - Organic Salmon Fillet

  • 01

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

696.150đ/kg
696.150đ/kg
Cá trích ép trứng Nhật Bản- Komochi Nishin
Thêm vào giỏ hàng

Cá trích ép trứng Nhật Bản- Komochi Nishin

  • 01

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

173.470đ/thanh
173.470đ/thanh
Cá hồi Na Uy Fillet tươi- Fresh Salmon Fillet
Thêm vào giỏ hàng

Cá hồi Na Uy Fillet tươi- Fresh Salmon Fillet

  • 01

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

666.400đ/kg
666.400đ/kg
Cá Saba ngâm giấm Nhật Bản - Shime Saba
Thêm vào giỏ hàng

Cá Saba ngâm giấm Nhật Bản - Shime Saba

  • 01

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

126.650đ/100 gr
126.650đ/100 gr
Sashimi Box 2 - Sashimi cá trích ép trứng
Thêm vào giỏ hàng

Sashimi Box 2 - Sashimi cá trích ép trứng

  • 01

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

215.000đ/Set
215.000đ/Set
Cá hồi hữu cơ Nauy nguyên con tươi - Organic Salmon Fresh
Thêm vào giỏ hàng

Cá hồi hữu cơ Nauy nguyên con tươi - Organic Salmon Fresh

  • 01

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

527.120đ/kg
527.120đ/kg
Cá hồi tươi Na Uy nguyên con- Salmon Fresh
Thêm vào giỏ hàng

Cá hồi tươi Na Uy nguyên con- Salmon Fresh

  • 01

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

483.120đ/kg
483.120đ/kg
Bạch tuộc Mizudako Nhật Bản
Thêm vào giỏ hàng

Bạch tuộc Mizudako Nhật Bản

  • 01

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

123.250đ/100 gr
123.250đ/100 gr
Sashimi Box 3 - Sashimi Mix Box
Thêm vào giỏ hàng

Sashimi Box 3 - Sashimi Mix Box

  • 01

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

375.000đ/Set
375.000đ/Set
Cá cam Nhật Bản - Yellowtail Fillet
Thêm vào giỏ hàng

Cá cam Nhật Bản - Yellowtail Fillet

  • 01

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

143.650đ/100 gr
143.650đ/100 gr
Sashimi Box 4 - Sashimi cá hồi
Thêm vào giỏ hàng

Sashimi Box 4 - Sashimi cá hồi

  • 01

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

405.000đ/Set
405.000đ/Set
Sò đỏ Hokkigai Nhật Bản
Thêm vào giỏ hàng

Sò đỏ Hokkigai Nhật Bản

  • 01

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

123.250đ/100 gr
123.250đ/100 gr
Sashimi Box 5 - Sashimi cá trích ép trứng
Thêm vào giỏ hàng

Sashimi Box 5 - Sashimi cá trích ép trứng

  • 01

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

435.000đ/Set
435.000đ/Set
Cá hồi xông khói Leroy Fossen Nauy 200 gram - Smoked Salmon
Thêm vào giỏ hàng

Cá hồi xông khói Leroy Fossen Nauy 200 gram - Smoked Salmon

  • 01

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

255.500đ/vỉ
255.500đ/vỉ
Sashimi Box 6 - Sashimi Mix Box
Thêm vào giỏ hàng

Sashimi Box 6 - Sashimi Mix Box

  • 01

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

835.000đ/Set
835.000đ/Set
Cồi điệp Nhật Bản Hotate - Japanese Scallop
Thêm vào giỏ hàng

Cồi điệp Nhật Bản Hotate - Japanese Scallop

  • 01

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

123.250đ/100 gr
123.250đ/100 gr
Gừng hồng Nhật Gari Sushi (Shoga) 100gram
Thêm vào giỏ hàng

Gừng hồng Nhật Gari Sushi (Shoga) 100gram

  • 01

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

32.000đ/gói
32.000đ/gói
Hàu sữa Nhật Bản - Japan Oyster
Thêm vào giỏ hàng

Hàu sữa Nhật Bản - Japan Oyster

  • 01

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

58.650đ/con vừa
58.650đ/con vừa
Sashimi Box 7 - Sashimi cá hồi
Thêm vào giỏ hàng

Sashimi Box 7 - Sashimi cá hồi

  • 01

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

675.000đ/Set
675.000đ/Set
Salad rong biển tươi trộn mè Nhật Bản - Goma Wakame
Thêm vào giỏ hàng

Salad rong biển tươi trộn mè Nhật Bản - Goma Wakame

  • 01

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

63.750đ/Gói
63.750đ/Gói
Sashimi Box 8 - Sashimi Mix Box
Thêm vào giỏ hàng

Sashimi Box 8 - Sashimi Mix Box

  • 01

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

975.000đ/Set
975.000đ/Set
Đậu nành Nhật Bản Edamame
Thêm vào giỏ hàng

Đậu nành Nhật Bản Edamame

  • 01

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

54.400đ/gói 400g
54.400đ/gói 400g
Trứng cá hồi Nhật Bản lọ 20 gram - Ikura Japan
Thêm vào giỏ hàng

Trứng cá hồi Nhật Bản lọ 20 gram - Ikura Japan

  • 01

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

71.200đ/lọ
71.200đ/lọ
Sashimi Box 9 - Sashimi Mix Box
Thêm vào giỏ hàng

Sashimi Box 9 - Sashimi Mix Box

  • 01

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

315.000đ/Set
315.000đ/Set
Trứng cá hồi Nhật Bản lọ 50 gram - Ikura Japan
Thêm vào giỏ hàng

Trứng cá hồi Nhật Bản lọ 50 gram - Ikura Japan

  • 01

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

151.200đ/lọ
151.200đ/lọ
Sashimi Box 10 - Sashimi Mix Box
Thêm vào giỏ hàng

Sashimi Box 10 - Sashimi Mix Box

  • 01

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

585.000đ/Set
585.000đ/Set
Sashimi Box 11 - Sashimi Mix Box
Thêm vào giỏ hàng

Sashimi Box 11 - Sashimi Mix Box

  • 01

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

555.000đ/Set
555.000đ/Set
Nước tương Sushi & Sashimi 150ml - Kikkoman soy sauce sushi & sashimi 150ml
Thêm vào giỏ hàng

Nước tương Sushi & Sashimi 150ml - Kikkoman soy sauce sushi & sashimi 150ml

  • 01

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

79.200đ/chai
79.200đ/chai
Sashimi Box 12 - Sashimi Mix Box
Thêm vào giỏ hàng

Sashimi Box 12 - Sashimi Mix Box

  • 01

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

355.000đ/Set
355.000đ/Set

GIÁ TỐT MỖI TUẦN

Box nướng 1
Thêm vào giỏ hàng

Box nướng 1

  • 07

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

404.100đ/Set
404.100đ/Set
Thịt ba chỉ bò Mỹ (loại cao cấp) - Short Plate Beef Choice USDA
Thêm vào giỏ hàng

Thịt ba chỉ bò Mỹ (loại cao cấp) - Short Plate Beef Choice USDA

  • 07

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

251.100đ/kg
251.100đ/kg
Thịt thăn ngoại bò Mỹ (loại cao cấp)- Striploin beef Choice USDA
Thêm vào giỏ hàng

Thịt thăn ngoại bò Mỹ (loại cao cấp)- Striploin beef Choice USDA

  • 07

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

742.500đ/kg
742.500đ/kg
Thịt bò xay Omaha Burger
Thêm vào giỏ hàng

Thịt bò xay Omaha Burger

  • 07

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

19.000đ/miếng
19.000đ/miếng
Lươn nướng Nhật - Unagi Kabayaki
Thêm vào giỏ hàng

Lươn nướng Nhật - Unagi Kabayaki

  • 07

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

314.100đ/gói
314.100đ/gói
Rong biển Gimbab Green World 20 gr
Thêm vào giỏ hàng

Rong biển Gimbab Green World 20 gr

  • 07

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

29.000đ/gói
29.000đ/gói
Thịt bò xay Omaha Gofood không gia vị
Thêm vào giỏ hàng

Thịt bò xay Omaha Gofood không gia vị

  • 07

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

197.500đ/kg
197.500đ/kg
Rong biển Gimbap Seaweed 20 gr
Thêm vào giỏ hàng

Rong biển Gimbap Seaweed 20 gr

  • 07

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

29.000đ/gói
29.000đ/gói
Rong biển khô Yaki Nori
Thêm vào giỏ hàng

Rong biển khô Yaki Nori

  • 07

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

29.000đ/gói
29.000đ/gói
Lá Kimbap Hàn Quốc 23g
Thêm vào giỏ hàng

Lá Kimbap Hàn Quốc 23g

  • 07

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

29.000đ/gói
29.000đ/gói
Lõi nạc vai bò Wagyu Snake River Farms - Top Blade
Thêm vào giỏ hàng

Lõi nạc vai bò Wagyu Snake River Farms - Top Blade

  • 07

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

1.062.500đ/kg
1.062.500đ/kg

Tuần lễ Organic

Thăn ngoại bò Úc tươi hữu cơ Obe - Striploin
Thêm vào giỏ hàng

Thăn ngoại bò Úc tươi hữu cơ Obe - Striploin

  • 01

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

616.500đ/kg
616.500đ/kg
Bắp bò Úc tươi hữu cơ Obe - Shank Boneless
Thêm vào giỏ hàng

Bắp bò Úc tươi hữu cơ Obe - Shank Boneless

  • 01

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

481.500đ/kg
481.500đ/kg
Sườn rút xương bò Úc tươi hữu cơ Obe - Boneless Ribs
Thêm vào giỏ hàng

Sườn rút xương bò Úc tươi hữu cơ Obe - Boneless Ribs

  • 01

    Ngày

  • 19

    Giờ

  • 17

    Phút

  • 13

    Giây

805.500đ/kg
805.500đ/kg
Xem thêm các chi nhánh khác