Chảo gang được xem là dòng chảo bền bỉ nhất với đặc tính càng dùng lâu thì đun nấu càng ngon. Tuy vậy, nhiều người khá e ngại với các công đoạn vệ sinh và bảo quản chảo gang. Hãy để Gofood gửi tới bạn các bước tôi dầu cho chảo gang để bản có chiếc chảo bền đẹp theo thời gian nhé.
- Rửa sạch chảo với khăn mềm và nước rửa bát sau đó lau thật khô chảo.
- Thoa một lớp dầu ăn mỏng lên toàn bộ mặt trong, ngoài, tay cầm của chảo (lưu ý chỉ dùng lượng dầu ăn vừa phải, không dùng quá nhiều).
- Bật lò ở nhiệt độ 180 độ, nhiệt độ cao sẽ phá vỡ liên kết phân tử của gang cho phép lớp dầu thấm sâu vào phía trong. Lót một miếng giấy bạc ở tầng dưới của lò nướng để làm tăng nhiệt độ và hứng phần dầu chảy xuống. Đặt úp chảo xuống trên giá bên trên của lò, để khoảng 1 tiếng. Sau khi đủ thời gian tắt lò để chảo nguội từ từ trong lò.
- Lấy chảo ra khỏi lò và bảo quản khô ráo hoặc sử dụng đun nấu.
- Nên thực hiện 1-2 lặp lại các bước để có hiệu quả tốt nhất cho chảo.
Chiếc chảo gang được bảo quản đúng cách sẽ giúp bạn có thể sử dụng đun nấu lâu dài, thậm chí lên đến hàng chục hay hàng trăm năm, trải qua nhiều thế hệ. Chảo càng dùng lâu thì lớp chống dính tự nhiên càng dày, đảm bảo đem đến trải nghiệm vị giác cực chất lương.
Hãy gọi ngay hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp Gofood để đặt hàng và được tư vấn nhanh nhất!
Gofood ship hàng tận nơi tại Hà Nội, Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận.
GOFOOD - PREMIUM FOOD SERVICE
Hotline đặt hàng: 1900 3220
413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
02466 863 864 - 0898 58 3838
161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội
02466 53 2236 - 0898 58 2828
04-LK6C Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông, Hà Nội
02466 70 1686 - 0889 307 308
23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội
024 665 79969 – 0896 467 799
48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
024 665 33667 – 0899 466 966
205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội
02462 91 3959 - 0898 59 7966
CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội
02422 050 848 - 0898 57 27 88
221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
02488 899 955 – 0899 592 889
1B Hàm Long, Hoàn Kiếm, Hà Nội
02488 899 688 – 0899 583 699
CT4A KĐT Bắc Linh Đàm, Hoàng Mai, Hà Nội
02488 899 983 – 0898 592 699
CS 1: GOFOOD SÀI GÒN - THỦ ĐỨC
111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM
028 224 55533 - 0906 030 686
CS 2: GOFOOD SÀI GÒN - BÌNH THẠNH
127B - A3 Lê Văn Duyệt (Đinh Tiên Hoàng cũ), Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM
028 668 67 515 - 0896 57 37 88
48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM
02862728910 - 0898 516 816