1900 3220 (8h30 - 12h15 & 13h30 - 19h15)

Sò đỏ Hokkigai Nhật Bản

Mã sản phẩm: 2610070

Tình trạng: Còn hàng

Nhãn hiệu: Hokusho

Xuất xứ: Nhật Bản

Đóng gói: Theo lạng, mỗi gói khoảng 4-5 lưỡi sò.

- Cắt thái Sashimi miễn phí theo yêu cầu,

- Ship tận nhà với mọi đơn hàng, nhận đặt quà biếu tặng,

- Tặng kèm miễn phí lá tía tô và củ cải bào ăn kèm.

Bảo quản: -18 độ C

Chế biến: Sò đỏ Hokkigai dùng cho món Sashimi, sushi là ngon nhất, có thể dùng nấu cháo cho bé. Vị thơm mùi sữa, chắc thịt và rất ngọt. Phần lớn sữa từ sò tập trung ở phần gốc

Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày đóng gói, HSD in trên bao bì

Đặt hàng ngay: 1900 3220

145.000đ/100 gr
Trọng lượng:

Thông tin sản phẩm

Sò đỏ Hokkigai vốn là một món ăn truyền thống xa xỉ của ẩm thực Nhật Bản, được thực khách trên khắp thế giới ưa chuộng cho món Sashimi hay Sushi. Theo cách gọi của người Nhật Bản, sò đỏ còn được gọi là Hokkigai, tên tiếng Anh là Surf Clam.

Thịt sò đỏ có vị ngọt sữa đậm đà, thịt sò chắc và không dai, phần sữa tập trung nhiều ở phần chân ăn giòn đậm vị.

Sò đỏ Hokkigai - hương vị bùi thơm đậm mùi sữa

Sò đỏ có hình dạng dễ nhận biết, với hình tam giác và chân màu đỏ, phần đầu màu trắng, chúng ta không khó để nhận ra màu sắc nổi bật của sò đỏ trên bàn tiệc tại nhà.

Sò đỏ Hokkigai Nhật Bản tươi ngon, giàu dinh dưỡng có vị ngọt sữa đậm đà, thịt sò chắc, không dai. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận rõ vị ngọt đậm đặc biệt tại phần chân sò và mùi thơm đậm như sữa.

Sashimi sò đỏ Hokkigai

Sashimi sò đỏ Hokkigai Nhật Bản nguyên lưỡi sò

Sò đỏ Hokkigai Nhật khi đã khứa đôi

Sò đỏ Hokkigai Nhật khi đã khứa đôi lưỡi sò cho món Sashimi

 

Sò đỏ Hokkigai được khai thác chỉ khi đủ 3 năm tuổi

Ở Hokkigai Nhật Bản, sò đỏ chỉ được khai thác khi đủ 3 năm tuổi. Sau khi đánh bắt, những con sò chưa đạt đủ kích cỡ tiêu chuẩn của sò trưởng thành sẽ được trả về biển. Những con sò đã đủ tuổi trưởng thành sẽ được đóng gói và bảo quản lạnh ngay để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của nó.

Với các khâu sàng lọc, cấp đông dò tươi còn sống ngay trên tàu biển, sò đỏ Hokkigai đảm bảo 100% tự nhiên không chứa hóa chất. Nhờ vậy những con sò có chất lượng tốt nhất sẽ được lựa chọn để cung cấp cho thị trường toàn thế giới.

Hàm lượng dinh dưỡng từ sò đỏ cao hơn cả thịt bò và các loại hải sản khác

Giá trị dinh dưỡng từ sò đỏ rất  cao, đặc biệt là chất Sắt, Omega-3, Selen,…

Sò đỏ so với miếng Rib Eye: Sò đỏ chứa rất nhiều chất Sắt mà ngay cả một miếng Rib Eye cũng không thể sánh bằng. Chỉ với 9 con sò đỏ cung cấp hơn 24 miligram Sắt cầ thiết cho nhu cầu hằng ngày của một người trưởng thành.

Ngoài ra, thịt sò đỏ rất giàu các khoáng chất vi lượng như Kali, Kẽm, Phốt pho, Mangan, nhất là Selen – vi lượng giúp chống Oxy hóa.

Đây được coi là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe hằng ngày, được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng cho những người cần dinh dưỡng cao như trẻ em, phụ nữ cá thai và những người mong muốn giảm cân lành mạnh.

Đồng thời, một bữa ăn với sò đỏ cũng cung cấp cho cơ thể lượng Protein cần thiết, chúng ít béo nhưng lại giàu Omega 3 tốt cho cơ thể. Với 100 gram sò đỏ bạn đã cung cấp cho cơ thể đến 140 miligram Omega 3 tốt cho tim mạch.

Sò đỏ có hàm lượng dinh dưỡng cao

Sò đỏ có hàm lượng dinh dưỡng cao, dùng cho món sashimi hay sushi đều ngon miệng

Sò đỏ Hokkigai đã được sơ chế làm sạch sẵn có thể dùng ngay

Sò đỏ đã được sơ chế, làm sạch sẵn, bạn có thể dùng ngay có các món Sashimi, Sushi, cháo hay món Nigiri Hokkigai.

Trái với suy nghĩ của nhiều người rằng sò đỏ Hokigai chỉ có thể được thưởng thức tại các nhà hàng sang trọng, ngay tại nhà bạn cũng có thể thưởng thức món ăn hấp dẫn này.

Dùng cho món Sashimi, bạn có thể kết hợp cùng lá tía tô, củ cải bào, gừng hồng, rong biển tươi và các loại gia vị chuyên dụng như nước tương và Wasabi sẽ rất đậm đà.

Một cách khác để thưởng thức món ăn này là bạn có thể dùng cùng cơm giấm để làm thành món ăn truyền thống Nigiri Hokkigai. Cách làm rất dễ dàng, bạn chỉ cần cắt đôi lưỡi sò rồi bọc lấy miếng cơm có trộn giấm và bó bằng rong biển khô, ăn cùng một chút wasabi và chấm tương chấm Sashimi. Miếng sushi có hình tựa cánh bướm đẹp mắt nên càng làm người ăn thích thú.

Nếu dùng cho các bé, bạn có thể nấu món cháo Hokkigai giàu dinh dưỡng bằng cạc xay nhuyễn sò đỏ.

Cách bảo quản sò đỏ có gì đặc biệt?

Một lưu ý nhỏ là sò đỏ Hokkigai nên được bảo quản trong ngăn đông để giữ nguyên được hương vị tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng vốn có. Trước khi dùng bạn chỉ cần rã đông tự nhiên trong ngăn mát tủ lạnh, không nên rã đông bằng bằng lò vi sóng vì làm vậy sẽ khiến sò bị khô, mất nước và chất dinh dưỡng vốn có.

Chỉ mất 5 phút rã đông là quý khách có thể thưởng thức món Hokkigai ngon tuyệt này. Nhưng để tạo ra thành phẩm cuối cùng, người Nhật đã mất rất nhiều công đoạn để sơ chế và chế biến.

Nếu muốn trải nghiệm hương vị ngọt tự nhiên, thơm đậm mùi sữa của sò đỏ, hãy liên hệ ngay với Gofood nhé!

Dịch vụ vàng cho khách hàng Gofood

- Cắt thái miễn phí theo yêu cầu

- Tặng tía tô và củ cải bào ăn kèm hấp dẫn

- Ship hàng toàn Hà Nội, Hồ Chí Minh và liên tỉnh

Thông tin người gửi

Họ tên: Đỗ Văn Tư Thoát

1 Bình luận

Sản phẩm cùng loại

Tư vấn đặt hàng

1900 3220

(8h30 - 12h15 & 13h30 - 19h15)

Giao hàng nhanh

Giao hàng ngay sau 30 phút

Sản phẩm an toàn

Tiêu chuẩn GlobalGap, Organic

Mở ra là nấu

Thực phẩm được sơ chế sẵn

Tích điểm khách hàng

Tích điểm 1% giá trị đơn hàng

Sản phẩm bán chạy

  • Gofood Thụy Khuê

    413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội

    02466 863 864 - 0898 58 3838

  • Gofood Trung Kính

    161 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội

    02466 53 2236 - 0898 58 2828

  • Gofood Nguyễn Văn Lộc

    96 Nguyễn Văn Lộc, làng Việt Kiều Châu Âu, Mỗ Lao, Hà Đông, Hà Nội

    02466 70 1686 - 0889 307 308

  • Gofood Yên Lãng

    23 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội

    024 665 79969 – 0896 467 799

  • Gofood Lê Đại Hành

    48 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    024 665 33667 – 0899 466 966

  • Gofood Ngọc Lâm

    205A Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội

    02462 91 3959 - 0898 59 7966

  • Gofood Hàm Nghi

    CT1A-ĐN2, Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội

    02422 050 848 - 0898 57 27 88

  • Gofood Đội Cấn

    221 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội

    02488 899 955 – 0899 592 889

  • Gofood Lò Đúc

    124 Lò Đúc, Đống Mác, Hai Bà Trưng, Hà Nội

    02488 899 688 – 0899 583 699

  • Gofood Nguyễn Cảnh Dị

    Số 10, dãy B1, Phố Nguyễn Cảnh Dị, KĐT Đại Kim, Quận Hoàng Mai, Hà Nội

    02488 899 983 – 0898 592 699

Xem thêm
  • Gofood Thủ Đức

    111 đường B Trưng Trắc, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, TP HCM

    028 224 55533 - 0906 030 686

  • Gofood Lê Văn Duyệt

    127B - A3 Lê Văn Duyệt, Phường 3, Bình Thạnh, TP HCM

    028 668 67 515 - 0896 57 37 88

  • Gofood An Phú

    48 đường 15, An Phú, Quận 2, TP HCM

    02862728910 - 0898 516 816