Lá húng tây McCormick 12g - Thyme Leaves

Lá húng tây McCormick 12g - Thyme Leaves

Lá húng tây (Thyme) là một trong những hương vị không thể thiếu trong cách chế biến món ăn của người phương tây. Đặc trưng bởi mùi thơm, lá húng tây giúp làm tăng hương vị của các món ăn, nhất là các món nướng như thịt bò nướng, cá hồi nướng, thịt cừu bỏ lò…

Lá húng tây dùng chế biến món gà quay ngon tuyệt hảo

1. Thông tin về lá húng tây

Lá Thyme được bán cả tươi và khô. Trong mùa hè, cây húng tây xanh tươi thường quanh năm. Sau khi thu hoạch, húng tây tươi cũng có thể bảo quản kéo dài trong nhiều tháng ở dạng tươi nếu đông lạnh 1 cách cẩn thận.

Húng tây tươi thường được bán theo bó, còn đối với húng tây khô được sử dụng rộng rãi hơn đặc biệt ở Mỹ và một số nước Châu Âu.

Lá húng tây khô - thyme leaves

Tùy thuộc vào cách sử dụng nó trong các món ăn, tất cả các phần của nhánh húng tây có thể sử dụng , có những món ăn chỉ sử dụng lá hoặc chỉ sử dụng thân. Chính vì lý do đó mà lá húng tây khô được sử dụng nhiều hơn cả.

Lá húng tây có thể được lấy ra khỏi thân bằng dao, kéo hoặc bằng tay hay một cái dĩa, loại lá này giữ hương thơm tốt hơn nhiều so với các loại thảo mộc khác.

Lá húng tây có dáng bầu dục, lá nhẵn không có lông, có mùi thơm nồng mà không hăng, thích hợp dùng cho ăn sống hoặc làm gia vị cho các món thit nướng, mỳ Ý hay pizza…Đặc biệt lá húng tây rất thích hợp làm món xốt cà chua hay xốt pho mát.

Lá Húng tây có từ 0,4% đến 0,8% tinh dầu, có mùi thơm dễ chịu, được dùng để làm tinh dầu xông hoặc đun nước xông giải cảm cho những người bị cảm cúm, chữa đau dạ dày, nhuận tràng, thông tiểu, đau răng, sắc lấy nước uống để hạ sốt…

2. Mua lá húng tây ở đâu tại Hà Nội

Nếu muốn tìm mua lá húng tây tươi, các bạn có thể tìm tại các chợ gia vị. Ngoài ra, để mua húng tây khô ( hay còn gọi là lá Thyme ) bạn có thể đặt mua ở Gofood -  sạch ngon không tưởng nagy tại 413 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội.

Cách bảo quản lá húng tây

- Với lá húng tây tươi : khi mua bạn phải chú ý quan sát thật kỹ để tránh mua phải sản phẩm trộn nhé. Sau khi mua về, dùng không hết, bạn có thể cho vào trong túi bóng hút chân không hoặc gói vào tờ giấy ăn, cho vào trong túi nilon, bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh.

Lá húng tây dùng cho món gà nướng

Gà nướng ướp lá thyme (húng tây)

- Với lá húng tây khô : khi mua hàng cần kiểm tra kĩ nguồn gốc, xuất xứ, hạn sử dụng. Bạn nên bảo quản chúng trong những chiếc hộp kín, để ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời, và sử dụng trong vòng 6 tháng.

Các bạn cũng có thể tìm thấy sản phẩm lá húng tây khô tại Hệ thống cửa hàng Gofood nhé. Tại đây, chúng tôi sẽ cung cấp cho khách hàng sản phẩm lá húng tây sấy khô được đóng bao bì cẩn thận, có nguồn gốc, nhãn mác, hạn sử dụng rõ ràng.

Nếu là tín đồ của các món ăn châu Âu thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua loại gia vị đặc biệt này. Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng và đậm vị bên gia đình, người thân.