Xúc xích Heo đặc biệt - Thüringer Bratwurst

Xúc xích heo đặc biệt (Thüringer Bratwurst) - Đậm đà vị thịt heo và hương vị kinh giới, thảo mộc Châu Âu

Xúc xích heo đặc biệt tại Gofood được làm theo công thức gia truyền của gia đình nghệ nhân Klaus Rutt. Món xúc xích này tuân thủ tuyệt đối các yêu cầu truyền thống của món Thüringer!

Thüringer Bratwurst/Heo đặc biệt Leon King được làm từ phần thịt tươi ngon nhất. Cùng với đó là các loai gia vị, thảo mộc hoàn toàn nhập từ Đức về. 

Xúc xích heo đặc biệt đậm đà vị thịt heo, thơm lừng mùi thảo mộc hấp dẫn

Từng cây xúc xích chắc nụi, ngọt thịt, đậm đà cùng hương thơm thảo mộc tự nhiên, càng ăn càng ghiền.

Món xúc xích truyền thống do chính tay đầu bếp Klaus Rutt chế biến

Nếu là một người sành ăn và đã từng được thưởng thức xúc xích hoặc các sản phẩm truyền thống Đức mà có các loại gia vị thảo mộc thiên nhiên Châu Âu, chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc biệt đó!

Thüringer Bratwurst - Xúc xích truyền thống chuẩn vị Đức

Thüringer Bratwurst là một sản phẩm truyền thống của Đức, có nguồn gốc từ nhiều thế kỷ trước thuộc bang Thüringen - Đức. Công thức lâu đời nhất được biết đến từ năm 1613 và được lưu trữ tại kho lưu trữ nhà nước Weimar.

Thüringer Bratwurst là xúc xích truyền thống Đức

Trong quá khứ, Thüringer Bratwurst là một loại xúc xích thô được làm từ thịt lợn băm nhuyễn, thịt bò, hoặc đôi khi là thịt bê. Sau đó dần dần xúc xích này chủ yếu làm từ thịt heo, được lựa chọn từ những phần thịt tươi ngon nhất của con heo như nạc vai, nạc mông…

Công thức hỗn hợp gia vị chế biến Thüringer Bratwurst có sự khác nhau giữa các vùng miền. Tuy nhiên, ngoại trừ muối, hạt tiêu, kinh giới, caraway và tỏi, không có bất kỳ loại phụ gia, chất hóa học nào được phép sử dụng. 

Hương vị đặc biệt của xúc xích heo đặc biệt Thüringer Bratwurst khiến bạn càng ăn càng ghiền

Nếu một lần được thử món Thüringer Bratwurst, chắc chắn hương vị của nó sẽ khiến bạn ấn tượng và ghi nhớ lâu.

Và do hương vị độc đáo và thơm ngon của nó, Thüringer Bratwurst có thể được tìm thấy ở hầu hết các quầy xúc xích ở Thüringen, và hơn thế nữa, nó cũng rất phổ biến ở trên toàn nước Đức!

Làm thế nào để chế biến xúc xích heo đặc biệt

Với xúc xích heo đặc biệt Thüringer Bratwurst, bạn có thể chế biến bằng cách luộc, nướng than hoa, nướng vỉ và hun khói, quay lò vi sóng hoặc nướng bằng nồi chiên không dầu.

Món xúc xích thơm ngon dù nướng, luộc hay chiên

- Với cách luộc, bạn chỉ cần đun nước sôi sau đó bỏ xúc xích vào nấu 2-3 phút thì vớt ra là thưởng thức được ngay.

- Với cách nướng than, quay lò vi sóng, chiên nồi chiên không dầu thì bạn nên để mỗi mặt khoảng 2 phút sau đó lật mặt lại. Tổng cộng 4 phút cho cả 2 mặt.

Lưu ý: Xúc xích Đức đã được xông khói chín hoàn toàn. Khi chế biến vui lòng không rạch, cắt hay khứa,… Không nên chế biến lâu quá 4 phút, bởi xúc xích có thể sẽ bị khô và mặn.

Cách luộc xúc xích Đức thơm ngon đúng chuẩn

Mua xúc xích heo đặc biệt chuẩn vị Đức ở đâu?

Leon King - Thương hiệu xúc xích handmade duy nhất tại Việt Nam với quy trình sản xuất và chất lượng chuẩn xúc xích truyền thống Đức. Gofood là đơn vị phân phối chính hãng sản phẩm xúc xích heo đặc biệt từ thương Leon King do chính nghệ nhân Đức Klaus Rutt  tự tay chế biến.

Sản phẩm được bày bán trên tất cả cửa hàng thuộc hệ thống Gofood với giá 575k/kg. 1 kg được từ 9-12 cái, bán theo gói 2 chiếc trở lên hoặc gói 500 gram.

Xúc xích heo đặc biệt được bày bán tại tất cả hệ thống cửa hàng Gofood